人们在烹饪美食的时候，经常需要用花椒来调味儿，特别是对于川湘地区的人们，在吃火锅的时候，也必须用花椒来制作锅底。生活当中，适量的吃些花椒，不仅能够去除体内的湿气，寒气，而且对身体健康，也是有好处的。要想种植的花椒籽，出芽率高，出苗快，也是需要经过一些处理。例如要选择高质量的种子，并且在种植之前，要对种子进行适当的处理。

因为花椒的种类，还是比较多的。但是要想让出苗快，出芽率高，首先就应当挑选品质上等的种子。一般情况下，在每年的9月到10月份，选择长势旺盛的花椒树，进行采摘种子。因为花椒种子，刚被采下www.rixia.cc来的时候，色泽非常好。表皮会被油脂充分的包裹在一起，如果不进行特殊处理，会影响出牙率和出苗率。

可以将种子放进土壤当中，不断的揉搓，这样就能够将花椒种子，表面的油脂，完全的去除。然后再将处理过的种子，放进清水当中清洗，去除杂质，之后再放进光照充足，阴凉通风的地方晒干水分。但是千万不够在强光下暴晒，否则也会影响花椒种子的出芽率。并且播种的时间，也是要谨慎选择。一般情况下，花椒籽的播种时间，应当控制在秋季。

这样就能在恰当的时机，出芽出苗。并且在种植花椒种子的时候，要控制好间距，不能隔得太近。花椒是比较耐旱的植物，所以在种植过程中，不要频繁的浇水，控制好浇水的次数。如果碰见阴雨连绵的天气，那么就应当及时的处理，土壤中的水分。不要让土壤当中出现，积水过多的现象。所以在种植花椒期间，一定要定期的观察花椒，让其处在，不干不湿的状态。

花椒属于芸香科植物，是集调料、油料、香料、药材于一身的重要经济树木。花椒树在我国的种植面积广阔，品种多样，经济价值较高，是种植者较为喜欢的树种之一。这里科学兴农就主要针对花椒树的育苗做一下讲解。

花椒树喜欢温暖的生长环境，最适合种植花椒树的地区年平均气温在10到15度，最低能够忍受零下18度左右的低温。花椒树对光照的要求比较严格，全年的日照时长需要在2000小时以上，光照不足会影响花椒树的产量。花椒树的耐旱能力，对水分的要求不高，土壤积水严重的情况下会导致花椒树出现生长不良、烂根等情况。对土壤的要求不高，耐贫瘠能力较好，疏松肥沃、排水性良好的土壤最适合生长，土壤的酸碱值在6.5到8.0，花椒树都能够生长。清楚花椒树的习性更有利于我们栽种好花椒树。

花椒树在我国的大部分地区都有栽种，不少种植地区都有自己具有代表性的花椒品种。花椒品种的分类比较多，比如按照花椒的大小来分可以分为大型花椒、小型花椒和其它类型的花椒。大型花椒比较常见的品种有狮子头、大红袍、娃娃椒等，其中大红袍以陕西韩城的最为著名。小型花椒有小红椒、茂椒、豆椒等品种。其它类的花椒有构椒、白沙椒、秋杂椒等。另外花椒从颜色上还可以分为青花椒和红花椒，这些花椒品种都具有自己的特性，种植的时候需要根据当地的气候环境和花椒品种特性来决定品种的选择。

花椒的繁殖方式比较多，可以采用种子播种、扦插、嫁接、分株、压条等方法进行繁殖。其中使用比较多的繁殖育苗的方法为播种和嫁接两种办法。播种育苗的技术较为简单，使用的种植者更多些，嫁接繁殖主要为选育优良树种所用，且嫁接对技术要求相对高一些，这里本文主要介绍花椒播种育苗的相关技术。

第一、选取优良种子，保障品质：上面已经提到花椒的品种众多，种植者要根据需要选择合适的品种。其次需要注意花椒种子的品质问题。如果是自留种的话，需要选择15年左右树龄的母树，生长健壮，结果量大，生长强势，没有病虫害的等问题。在每年的8月上旬到10余上旬期间进行采种。将收集好的种子放在阴凉、通风的地方进行阴干，每天反动种子2到3次，一周左右就能够完成种子干燥的工作。种子不能够进行暴晒，否则将会影响种子的发芽率。

第二、做好催芽，提高出苗率：花椒的播种时间在春秋两季进行，不过秋季栽种，花椒的出苗率更加好，且第二年夏季就能够进行幼苗移栽工作，采用秋季播种更好一些。秋季播种的时间一般在每年的8月下旬到9月上旬这段时间。

在花椒播种前一定要做好催芽工作，花椒的种子外壳坚硬，且种子的表皮上覆盖一层厚厚的油脂，水分很难渗透到种子当中，造成种子的发芽率低，发芽速度慢。所以播种前必须要进行催芽工作。催芽的主要工作是将种子表面的油脂去掉，先将种子放入清水中剔除其中坏籽、瘪籽等，将挑选好的种子放入细沙土当中反复的揉搓，花椒籽的种皮去除之后放入清水当中冲洗，在清水当中加入1%的洗衣粉，浸泡种子后再不断的揉搓种子，去除种子的油脂。洗衣粉水浸泡两天左右即可捞出，放入清水当中继续浸泡两天左右，种壳开口之后就能够播种了。

第三、准备苗床，及时播种：育苗前先进行整地和施肥工作，苗床最好选择在背风向阳，土壤肥沃深厚，排水情况良好的沙质土壤地带。地块需要进行精耕细耙，每亩使用腐熟的有机肥4000公斤左右，地块进行开沟作畦，行距控制在25公分左右，沟深在3到5公分。播种前对对土壤再进行消毒处理，可以对土壤喷施70%的多菌灵或者石硫合剂，进行土壤杀菌处理。播种后覆盖1公分左右的薄土，根据土壤墒情覆盖稻草、干草等。

第四、苗期管理，及移栽工作：花椒播种后两周左右开始陆续出苗，此时就要注意开始苗期管理工作了。苗期管理主要包括间苗、水肥管理、中耕除草、病虫害防治等几项工作。

1、间苗工作：在幼苗生长到5公分左右开始间苗，保持株距在10公分左右，并及时检查是否有缺苗、死苗的情况，按株距进行补苗。每亩www.rixia.cc花椒苗控制在两万株左右。

2、水肥管理：进入6月份之后，幼苗进入生长的旺季，此时的水肥需求量较大，要及时给幼苗进行追肥，根据苗情追肥一到两次，可以使用硫酸铵或者尿素进行追肥，每亩用量在5到10公斤。浇水方面需要根据墒情和天气情况进行，在6月份之前保持土壤湿润即可，不需要大量浇水。6月份以后天气炎热，苗情生长速度快，需水量较大，需要根据苗情及时灌水。如果雨水较多，要做好田间排水工作，避免田间积水。

3、中耕除草防虫害：在花椒幼苗时期要进行三到四次中耕，及时拔除田间杂草。花椒幼苗容易遭受蚜虫、凤蝶幼虫、花椒锈病等问题的影响。花椒蚜虫可以使用5%的灭蚜净4000倍溶液进行喷施杀虫。凤蝶幼虫可以使用2.5%的敌杀死6000倍溶液喷施。花椒锈病可以使用25%的粉锈宁600倍溶液喷施。

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花椒籽壳坚硬，油脂丰富，不经一定处理后不易吸水，出芽率困难，只占2-3因此，为了实现花椒籽育苗的高芽率和快速出苗，有必要对种子进行一些特殊处理

刚采集下来的种子油黑发亮，那是因为种子的外表被一层油脂包裹，如果直接种下去的话，很容易被田鼠或者麻雀等小动物刨出来吃掉，即使没有被吃，油脂的存在也会导致花椒出芽率低，出苗时间长。所以，我们需要把沙土搅拌进种子里，然后反复揉搓，去除表面的油脂，之后再把种子泡进清水，去除个别干瘪的，或者杂质，再次用清水冲洗之后，放在阴凉处晾晒。

将成熟的胡椒籽放入植物灰中，搅日夏养花网拌均匀，揉搓，使植物灰完全吸收胡椒籽表面的油渍，使土壤中的水分能够完全吸收，以确保发芽率。如果发芽率高，发芽速度快，必须有良好的水分、温度、复合膜，土壤不能严格要求，以帮助发芽率，也能确保发芽速度快。

如果你害怕麻烦，你可以直接播种，但你必须做一些工作来保持饱腹感。播种必须在秋季播种，播种量应适当增加。胡椒籽在土壤中自然去脂后，也能满足播种要求，但与人工脱脂总是不同的。播种后，土壤应覆盖一层作物秸秆，以保湿，去脂效果更好，出苗率相对较高。

播种一般在春秋两季进行，但但我们建议在秋季进行，因为如果种子在10月份收集并处理干燥后及时播种，它可以在明年3月发芽。播种前，应选择苗床的位置，适用于背风阳光、土壤肥沃、排水良好的砂土区域。地块需要集约4000公斤的腐烂有机肥。地块开沟，行距约25厘米，沟深3~5公分。然后对苗床的土壤进行消毒，可用石硫合剂或喷洒70%以上的菌灵，播种后覆盖约1厘米的薄土。

将地面翻松整平，用锄头挖出深度15cm，宽约10cm每行间距为40cm左右。然后在沟里施厚约。10cm最好是农家肥，尤其是牛粪。

花椒籽怎么处理才发芽率高，出苗快？老人说花椒美味树难栽。花椒的适应能力还是强的，管理方法也不会太难，在屋边都能够栽种。要想花椒籽发芽率高，最重要的是处理种子。

1、花椒的适应能力还是强的，管理方法也不会太难，在屋边都能够栽种。要想花椒籽发芽率高，最重要的是解决种子，包含下列流程。

（1）秋种种子脱油解决。因为花椒种子的空粒较多，因此 在种子解决前，先要开展水选，随后去除空粒，再对颗粒物圆润的花椒种子开展脱油解决，将要种子放到大水缸或是炒锅内，随后用开水烫解决种子4至5分钟，以后快速加冷水，操纵温度在30到40℃。

（2）搓油，把种子倒进到2%的食用碱中，或是是放到1%的肥皂粉水里泡浸2到3天，泡浸全过程中持续用棍子拌和解决，那样就能脱下其表面的植物油脂；3.清理，因为泡浸的种子中带有很多的植物油脂，必须用冷水清洗数次，直至种子表层黑但不发光，以后捞起来种子，再堆积1到2天，随后栽种。栽种前，将种子与草灰混和，连灰栽种。

2、光椒籽的解决实际上并不是那没繁杂。子粒出壳后不必日晒在食用碱中手洗一下，捞起来浮在上面的瘪籽丢弃，把下边圆润子粒稍吹干一下已不沾手就可以了，点种在梳理好的地快里就好了。留意花椒种蜕壳越快解决发芽比越高，看子粒能不能发芽的方式也非常简单：把一粒花椒用刀轻轻地割开看籽肉色调变黄的就发不上芽乳白色的一定能发芽。

明年出苗后搞好栽培技术，没注水标准的山坡地上肥要把握住下雨天施，有机肥不能施过多防止灼伤幼苗，秋季或明年春季种植，存活后离地50厘米上下定杆。

3、花椒籽要发芽率高，出苗快，关键是种子的解决，它厚被植物油脂防护层，危害发芽和出圃，因而务必解决好播前脱油，解决脱油的方式是：花椒籽空粒较多，约占50%之上，解决前应需先开展水清洗，去除空粒，对颗粒物圆润的种子开展脱油解决。脱油先将200克肥皂粉温开水融化，随后对50Kg泠水搅拌，倒进大水缸或大盆内，温度宜50度～60度。

次之将解决的种子倒进肥皂粉水溶液里，用木捧等不断捣搓，搓至种皮的亮黒色成深褐色截止。最终将水溶液因其沾有搓掉的植物油脂，粘度很大，手洗后，用冷水泡浸6～10钟头，变软种皮，再自来水不断清洗，直至种皮无油品时捞起来晾晒即将上映。

4、花椒籽不易发芽，在秋天把完善的籽和牛类和在一起经熟腐后到春季发芽后，把发芽的籽撇种在田里等候出苗。

5、非常简单，把花椒籽随意撤www.rixia.cc到荒山，排沟道旁，今年撒上，明年发芽。生长发育充沛，无须加多管理方法，省肘省劲，比一切绿化植物省时。

6、花椒籽怎么处理才发芽率高，出苗快？花椒皮是一种调料香辛料，味儿麻，是大家日常生活不能缺乏的调味品，尤其是重庆老火锅、川香烧菜是离不了花椒的，在四川、重庆市、贵州省、云南省等地域烹饪中是离不了的，四川不害怕麻，湖南省不害怕辣，贵州省是怕更辣和不麻。

在四川、重庆市、贵州省、云南省等地每家每户都栽种有花椒树。花椒籽带有丰富多彩的植物油脂，含油率25—30%，油的密度22—25%，油有一定苦涩味，可是历经解决后能够服用。花椒全身都是宝。

花椒种子因为种壳较为硬实，油品多，隔水层，水份难以进到到种子内，发芽较为艰难。过去大家村种植花椒树时，预苗主要是先用花椒籽混和在破碎的玉米面粉内给鸡吃，等鸡消化吸收拉出去后，花椒种子表层的油品早已被鸡胃中的消化酶毁坏了，壳子早已变软了，搜集猪粪开展预苗。

如今很多预苗，这类方式就不适合了，如今采用的方式是将种子放到食用碱中泡浸2天，怎样捞出来就可以栽种了，那样解决花椒种子的出苗快并且齐整。解决方式是100克花椒种子用2.5克食用纯碱，怎样添加适量的水，水流量以吞没种子就可以，浓度值不必过轻。此外一种方式是用新鲜猪粪与花椒种子混和拌匀称，埋进墓坑内，遮盖土壤并踏紧，随后盖紧草，第二年春天将种子取下来开展栽种预苗，发芽率较为高。

7、花椒籽要60度热小水泡5一8分之后拿起来地包好过两天发点牙拿到地要细土盖好。