生熟普洱醒茶的不同在哪里？

2022-07-03 09:47:24 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：110

普洱的生茶和熟茶喝法有何区别？

普tVEwnIkr洱生茶和熟茶有什么区别呢？

生熟茶区别：
区分生熟普洱一般从外观的颜色、口感、汤色、叶底等方面来区分：
生普洱：
外观——条索匀称，颜色是墨绿色，香味是清香
口感——
苦涩、回甘、生津、唇齿之间留有清香
汤色——桔黄色、浅红色、晶莹透亮
叶底——淡青色或栗色充满鲜活性
熟普洱：
外观——条索紧密、颜色是深褐色，香味是熟香、樟香
口感——甘甜、滑厚、细柔，上好的含有陈香、参香、枣香等口感丰富。
汤色——褐红色、暗栗色、红浓剔透
叶底——暗栗或黑色，没有鲜活性。
生熟茶工艺：
生、熟普洱茶的制作工艺是根本不同的。生普洱茶传统制作过程是：杀青tVEwnIkr---揉捻---晒干后进而压制成各种紧压茶，令其在自然存放中缓慢发酵陈化。一般的茶厂只要保证原料的品质和能将各茶山的茶菁按消费者的喜好进行拼配即可生产。而熟普洱茶则不然。简单的讲，熟普洱茶的制作过程就是：杀青-揉捻---干燥-增湿渥堆-压制成品-干燥脱水。但在生产过程中技术含量是极高的，除温度湿度要求外，它对生产环境、水质、酵种等都有严格的要求
。泡茶到没什么固定的定式。我个人泡普洱觉得有两个关键因素注意下，一、投茶量，二、浸泡时间，简单说在醒完后第一次快进快出，之后再此基础上进行调节。比如淡了，浸泡时间稍微长些，或下次泡同款茶时投茶量再稍大点。浓了则相反。
普洱茶很耐泡，在后几泡出汤太快可能会很淡，这时候就要适当延长浸泡时间了。至于闷不闷，这个说法不一。有人说开盖，让茶水和空气充分接触，可以让香气充分发散，增加叶片的舒展速度。有人说闷一下好，主张闷一下的大多是品茗师，他们喜欢在几泡内就充分还原出茶叶的本味。
生熟普洱在泡法上没有太大区别，只有几点要注意，熟普洱的醒茶时间要比生的略微长一些，在泡不熟悉的茶叶时头几泡一定要出汤快，避免出现“酱油汤”。淡了咱们可以延长点时间调整，浓了对水这味道就差了，不是么？

普洱茶生茶和熟茶的区别在哪里啊?

我国历史上有很长的饮茶记录，可谓是源远流长，普洱是中国十大名茶之一，但是普洱生茶和熟茶有什么不同呢？

生茶：

新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。

熟茶：

普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。

普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮。
你可以去淘宝上老同志云子看看有很多的茶的

之一的普洱茶有生，熟之分，生茶和熟茶的区别在哪里

普洱茶生茶和熟茶直观的区别
1.
从颜色上区分：
生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发http://www.rixia.cc酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。
2.
从茶汤颜色区分：
生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。
3.
从气味上区分：
生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶新茶则是一种特殊的渥堆味，老茶则是渥堆味散尽后的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味有霉味的则不能喝。
4.
从口感区分：
生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。