小麦和大麦是同一种农作物吗?有什么不一样?
大麦与小麦有什么不同?
2、大麦的外壳很难剥下来,小麦的外壳在脱粒时已经掉了。
3、大麦一般作啤酒的原料,或作饲料,小麦主要加工面粉。
4、大麦的收获期比小麦早。
小麦和大麦有啥区别,现在哪里种麦子好呢?
小麦和大麦有什么区别,现在哪里种麦子好?
小麦和大麦都是农村常见的农作物,现在小麦的种植规模比起大麦要多很多,尤其是在北方地区,小麦是很重要的粮食,小麦磨成面粉用于制造北方人日常食用的面食,而大麦在北方不是作为主要作物,因为食用起来没有小麦口感好,现在主要作为啤酒的原料和动物饲料使用。
小麦与大麦的区别
首先来说的就是茎秆不同,大麦比小麦要高,大麦的茎秆粗壮,茎秆光滑而且直立,两侧有披针形麦叶,麦穗短麦芒长。小麦明显就没有大麦茎秆高,小麦茎秆稍细,属于禾本丛http://www.rixia.cc生植物,麦穗上有麦芒比较短,大麦的麦芒往往要比麦穗长很多,小麦的麦芒短,有些品种没有麦芒。
大麦的收获时间要早
大麦的生长迅速,长麦穗幼穗的时候就比小麦早。大麦在幼苗时期根部的发育就比小麦发达。根茎发达吸收营养养料就要快很多,但大麦的茎秆柔软不抗倒伏,这就是麦田里经常看见小麦大麦相邻种植,刮风下雨的时候小麦没倒伏,而大麦http://www.rixia.cc倒伏严重。大麦和小麦就像双胞胎,在种植方式和管理都不www.rixia.cc尽相同,都喜欢地势平坦阳光充足的土地,唯一不同的是大麦抽穗后容易倒伏,小麦就比大麦在这方面要好很多。
果实形态不同
大麦和小麦的果实形状不同,虽然长的很像但果实还是有区别。大麦在收获脱粒后,果实外面还包裹着壳状物,就像稻子收获一样,外面还有一层稻壳。大麦果实两头尖细又长,但跟小麦的营养成分基本上相同。大麦的脂肪含量低,是全谷物食品,外国人吃的比较多。大麦适应力强也是一种很多地区都能种植的作物,短季早熟是它的特点,在外国种植大麦的要比小麦的多。小麦的果实为黄棕色,多呈扁形椭圆形,果实两端钝圆,富含淀粉蛋白质,除了麦麸以外可以全部食用,磨成面粉可以制作馒头、面包、面条、大饼食用。
适合小麦的种植时间和地区
小麦是一种需要长时间日照的植物,适应范围广,从平原地区到海拔4000多米的高原都有种植。
山东地区种植时间为十月初到十月中旬
河北地区种植时间十月一到十月十三号之间
河南地区种植时间在十月六日到十月十五日
在十月份种植,次年五六月份收割
地区不同种植时间不同,春小麦的种植时间一般在三四月份种植,八九月份收割
以上便是对小麦大麦的介绍以及小麦种植时间的叙述
从麦芒来区分,大麦的芒很长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说要短,大麦的外壳很难剥下来uTNHlyoMUI,小麦的外壳在脱粒时已经掉了,大麦一般作啤酒的原料,或作饲料,小麦主要加工面粉。大麦的收获期比小麦早。
一.外观不同
大麦:两头较尖、较细长。多用於清除饲料中占30-50比例。
小麦:两头较园、较短、较圆润。配合饲料。
二.生长的环境、土壤、季节
1、小麦长日照作物(每天8至12小时光照),如果日照条件不足。就不能通过光照阶段,不能抽穗结实。
2、大麦适于温带、亚北极地区、亚热带的品种。生长期至少90天,在谷类作物中是较短的。
三、分布
1、大麦分布的地方适于温带、亚北极地区、亚热带。
2、小麦分布的地方土层要深厚,结构良好耕层较深,有利于蓄水保肥,促进根系发育。否则难以形成高产。
四.小麦与大麦的功效与作用
1、小麦的药用功能主要有4种:养心,益肾,和血,健脾。另外还有4大用途:除烦,止血。利尿,润肺。面包和点心尤其是全麦面包是抗忧郁食物,对缓解精神压力、紧张等有一定的功效。进食全麦食品,可以降低血液循环中的雌激素的含量.从而达到防治乳腺癌的目的。对于更年期妇女,食用未经加工的小麦能够缓解更年期综合征。小麦粉有嫩肤、除皱、祛斑的功效。小麦中的不可溶性膳食纤维可以预防便秘和癌症。
2、大麦味甘性平,有平胃止渴,消渴除热,益气调中,宽胸下气,消积进食,补虚劣,壮血脉益颜色,宝五脏化谷食之功效,治小便淋痛;治麦芒入目,治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦,治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。
大麦、小麦和燕麦的区别?
大麦和小麦可以从麦芒来区分,大麦的芒比较长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说比较短,大麦的外壳很难剥,小麦的外壳容易脱落。大麦的收获期比小麦早。
大麦和小麦与燕麦外形区别明显燕麦加工后果实成扁型。
大麦
小麦
燕麦也叫野麦或雀麦,为禾本科一年生草本植物燕麦的种子。
大麦、小麦和燕麦的营养成分:
荞麦所含镁和铬有利于防治糖尿病,特别是其中的铬,更是一种理想的降糖能源物质,它能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。
燕麦味甘性温,能补虚止汗。现代研究表明,燕麦所含亚麻油酸是人体最重要的必须脂肪酸,它能维持人体正常的新陈代谢活动,同时又是合成前列腺素的必要成分,对维护人体的性机能亦有重要作用。
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