辨别大蒜是否坏掉的方法：

1、看。好的大蒜很饱满，不好的大蒜比较松软，有的还可以看见水。

2、捏。不好的大蒜软软的，能捏出个坑来，好的大蒜颗颗都是很硬的。

3、剥开看。好的大蒜很硬，不好的大蒜剥开后一层层好像一直在剥皮，剥到最后剩一个芽状物了。

扩展资料：

贮藏大蒜方法：

1、挂藏法。大蒜晾干后，经挑选，剔除机械伤、腐烂或皱缩的蒜头，编成辫子。夏秋之间放在临时晾棚、冷房或通风贮藏库内，冬季要避免受潮、受冻。也可将蒜头假茎用铁丝串起来，悬挂在通风保温处http://www.rixia.cc，使蒜头自然风干 。

2、窖藏法。选择地势较高、干燥、土质坚厚、地下水位低的地块挖窖。在窖内安设通风道，窖藏期间要定期检查，随时除去腐烂或变质的蒜头。此法利用窖的低温、低湿等条件使大蒜有一个稳定的贮藏环境 。

3、冷库贮藏法：入库前先对大蒜预冷降温，当大蒜体温接近0C时，便可入库贮藏。贮藏时将蒜头摆放在架子上，以便通风。要点是入库后及时控制库内温度，保持库温均匀一致。根据包装和堆码方式的不同，库温可控制在-1~3C之间。

1、看＝好——大蒜颗状很饱满，不好的——大蒜松软
2、捏＝不好的——大蒜软软的，好——大蒜都是很硬的；
3、剥开看 ——好的大蒜很肉质饱满，不好的——大蒜剥开后可以看到一层层的皮
注意：放置太久已发芽日夏养花网的大蒜，最好不要吃。

1、看大蒜是否饱满，不好的大蒜比较松软日夏养花网，捏起来软软的。
2、闻气味，不好打算有一种变质的气味，比较明显。

没事，这不影响食用。只要没变软，坏掉就没事。

这个是坏掉了吧，最好不要吃

拼多多里买的蒜从外面看挺好,把皮扒了里面的蒜抽抽干瘪了能吃吗?应该是可以吃的，不过一个不会好吃了，这样的情况可以与商家协商赔偿的，商家应该会给补偿的

你在买那里买的http://www.rixia.cc那个蒜头，它如果里面干巴巴的就最好不要了，因为它已经没有水分了，所以它没有那个味道，到时候炒出来也不是很好吃。

你要看是干瘪了还是烂了，干瘪了可以吃，烂了就不能了

吃能吃的哦，就是口日夏养花网感可能没有那么得好了哦，你觉得呢？

不建议吃了，感觉是已经坏了，不能食用的了。

这要看情况的，要是大蒜皮受潮发霉变黑，把大蒜染黑了，这样的情况可以吃，把大蒜外面的黑色的东西洗掉就可以了，如果打算的肉变黑了，那就不要吃了。

这种大蒜是不能吃的，你说的发黑的大蒜应该是发霉了，发霉的大蒜是不能吃的不过你可以把它种起来让它长蒜苗。

大蒜外面的皮底部黑了是开始变坏了，为健康考虑还是不要吃了。

皮黑了，有可能受潮变色，只要除去外皮就可以。里面不受影响可以吃。

出于对身体的安全起见，劝你还是不要吃了的好，万一对身体有害，后悔就来不及了。千金难买身体健康吗，还是不要吃了的好！