1、选择优良的品种。为筛选适合果园间作的草莓品种。
2、整地做畦。全园行间耕翻、耙碎，作成宽1—1.5m、高15—20cm的畦（厢）。
3、定植。选有5—6片叶，根茎粗壮，须根多而呈黄白色的壮苗，在10月上、中旬定植，晴天定植最好在下午4时以后。行距30cm，株距15cm，定植深度以“浅不露根，深不埋心”为准。栽后无雨，应马上灌一次透水，缓苗期要尽量保持土壤湿润、通透。
4、覆膜。定植成活后一月左右气温下降时，浅耕锄草，覆盖黑色地膜，及时破膜，将草莓提到地膜面上，四周用后土压膜，三月中下旬温度升高到20℃以上时揭膜。
5、肥水管理。移栽后长出两片真叶时施一次定根肥。
6、疏花疏果和垫果。现蕾后及时疏去瘦小花蕾，一般每株留2—3个花序，每花序留3—5朵花（果）。当果实长到指头大，果穗接触地面时，用碎草垫在果实下面。
7、摘除匍匐茎。匍匐茎的大量发生将消耗大量养日夏养花网分，影响花芽分化，须及早摘除。
8、果实采收。鲜果实在八成熟时（即果实阳面着色70%～80%）采收。采收时间一般在早晨露水干后进行，采摘时必须连同果柄摘下。
9、常见病虫害及防治。
（1）灰霉病
灰霉病是开花后的主要病害，发病初期，叶缘失绿，呈水渍状，叶面产生灰色霉状物，受害果实无光泽，果面上产生灰霉并腐烂。开花前用75%甲基托布津1000—1500倍液喷雾。
（2）白粉病
白粉病是草莓常见病，一般春季发生。叶片发病出现暗色污斑，斑块上产生白色粉状物；果实早期发病则停止生长、干枯；后期发病则果面密布一层白粉。出发病时喷醚菌酯杀菌剂效果不错。

(一)一年一栽制

一年一栽制，即每年栽植一次。在北方，一般在前一年的8月初至9月初定植草莓苗，第二年的5月25日左右至6月末达到盛果期。待果实采收后，把植株铲除，种植其他农作物，另外选地栽新苗。

1、主要特点：这种栽植制度优点是：可以每年培育壮苗，通过倒茬轮作，利于控制病虫害;通过施足底肥和各项田间管理，可以达到高产优质。不足之处是：年年需要培育壮苗，对栽培技术要求严格，苗木质量要求高。

2、园地选择：由于草莓为浅根系，喜光且耐荫，喜水又怕涝、怕旱，喜肥又怕肥害，所以，建草莓园时应选择地面平坦，水源方便的地方为好，以弱酸性或中性土壤为宜。北方寒冷地区应选择在背风向阳的地方为宜，地下水位较高时，可修建台田栽植。草莓园应选择与草莓无共同病虫害的前茬(马铃薯、茄子、番茄、甜菜等作物与草莓有共同的病害，不宜作草莓的前茬。);适宜作草莓前茬的作物(豆类、瓜类、小麦、玉米和油菜等)。利用幼龄果树的行间种草莓，既可充分利用土地和光能，又可使果园提早收益。

3、整地作畦：草莓种植前整地，主要是清除杂草、杂物、施肥、耕翻、耙平、作畦。

由于草莓根系浅，株行距小，对肥料要求比其他果树高，而且根系耐肥力较弱，施用化肥太多或方法不当时易烧根，出现肥害，因此，园地耕作前要施足底肥，以腐熟有机肥为主，适量配合其他肥料，如土壤缺素还应补充相应微肥。底肥要全园撒施，翻耕后与土壤充分混匀。

翻耕深度一般在20-30厘米，耕翻后要求耙平盖实，细碎平整，上暄下实。然后作畦，常用的平畦和高畦，北方用平畦较多，一般畦长可依据体地块来定，畦宽60-1.5米，畦埂高15厘米。地势低的地块可采用高畦或高垄栽培。高垄栽培一般垄长也可以根据地块来定，垄高20-30厘米，垄面宽 10-50厘米，垄沟宽5-30厘米。高垄栽培的优点是土壤通气性增加，草莓果挂在垄两侧，光照充足，着色好，不易烂果。高垄栽培还有利于覆盖地膜，提高地膜覆盖的增温效果。一般采用高垄、高畦栽培时，要注意防旱、防止冻害。整地作畦后，应灌一次小水或适当镇压，使土壤沉实，以名栽后浇水苗木下陷，造成泥土淤苗或土表出现空洞出现露根。

4、栽植与栽植密度：草莓苗的栽种密度主要取决于栽培方式、品种性、地的肥力和管理水平等因素，对于长势旺盛的品种，可适当稀植，长势弱的品种可密植。一般的栽植株行距为：15与30厘米，一般每平方米可栽12至15株苗。在草莓的栽植上合理密度与种植水平有有很大关系，壮苗、早栽、肥水好的地块密度应稀;弱苗、迟栽、肥水差的地块应密。花期雨水多、病害较重的地区宜稀，雨水少、病害较轻的地区可以适当密植。

5、品种配置：虽然大多数草莓品种自花授粉后，果个和产量能达到生产要求，但是，调配授粉品种后，果个会增大，畸形果减少，产量增加。一个主栽品种可配置2-3个授粉品种。主栽品种和授粉品种相距一般不宜超过30米。在栽培面积大，地势又高低不平的情况下，应把早熟和中熟品种栽在地势较高的地方，因地势高，春季地温上升快，促进根系早活动，草莓鲜果成熟早。

在北方地区，露地栽培草莓应选择休眠期长、抗寒性强、结果期集中、果实成熟一致的品种;南方应选择休眠浅并且耐高温的品种。

由于草莓生长周期短，采收集中，如果露地在面积栽培草莓，应选择早、中、晚品种搭配，处长采收时间，便于安排劳力。如果以加工为目的，应选用果个中等、整齐、肉红色、风味浓、易脱萼的品种。做鲜食用的，应选用果个大、丰产、甜度高、香味浓、品质好的品种

6、栽植时间：草莓苗可春栽也可秋栽，如果你想在第二年的春季或5、6月份销售草莓鲜果，还是秋栽为好。因为秋天的气温条件很适合草莓发生新根、茎叶生长和花芽分化，可促发壮苗。草莓喜温暖冷凉的气候条件，生长适宜温度为15-25℃，根系生长适宜温度为15-20℃。秋栽草莓苗，在越冬前有 1-3个月的生长发育期，第二年春季还有一段发育期，苗壮花芽饱满，产量高。就栽苗的时间而言，各地也是不一样的，在沈阳、吉林、黑龙江等地区8月上中旬就可栽植，河北和山东在8月下旬可栽植，浙江及广东地区的栽植时间为10月上中旬。但具体栽时间还要根据具体的情况来定，弱苗可早栽，壮苗可晚栽。具体栽植时间还要掌握一条原则，栽早不如栽巧，要根据当地的天气预报，最好选择在阴天、毛毛雨天或晴天的傍晚栽苗，因气温低、温度大、蒸发量小，有利于成活。

如果是想秋季销售草莓鲜果，就可在春季5月初栽苗，这时的地温与自然温度也适宜草莓的生长了。此时的气候温暧，空气潮湿，此时栽植的草莓苗容易成活。在经过几个月的生长发育后，9月十几号草莓鲜果就可上市了，这时上市的草莓鲜果价格很好。就一般年份来讲，此时的季节大约是中秋节与国庆节。会给草莓销售带来好的市场。

如果你是搞苗木繁殖的，最好也选在春季栽植。

7、提高栽植成活率的措施：草莓为草本植物，根系浅而弱，栽植不当很容易死苗，怎样提高草莓栽植成活率，保证全苗，是获得草莓高产的基础。下面有几点注意供你参考。

(1)生长素浸根：草莓栽前用“千克萘乙酸”或“萘乙酸钠”、“生根粉”等药液蘸根，对促进生根效果十分明显，新根发生量比不蘸根的增加很多，可以明显提高苗木成活率。(注：使用这几种药液时，一定要看好使用说明。)

(2)剪除老叶：栽苗前摘除一部分老叶，只留下2-3片新叶，可减少蒸发失水，有利成活，摘叶的，不要擗叶，基部要留下一段叶柄，以保护根茎。

(3)遮荫覆盖：为防止栽后太阳曝晒，在供足水份的同时，可用苇帘、塑料纱、带叶的细枝条和蒿草进行遮荫，有条件的可采用塑料遮阳网。当缓苗成活后，要及时晾苗，4-5天后可适当晾苗锻炼，7-8天后，栽植的苗基本上可以用直射光了，这时可以把遮荫物完全撤除了。

8、栽苗方法：栽苗时，先按株行距确定位置，然后用铲刀或抹子(瓦工用的工具)在栽苗处插入土中开穴，把土扒至穴后，左手拿苗，按穴前地表与苗的新茎顶部相平，露出心芽为准，把苗放入，将根顺置于穴内，再添入细土压实。栽植完的苗可立即浇水，第一次浇水，一定要浇透，如发现有露根、淤心现象应立即调整，重新栽植。

在栽植日夏养花网营养钵育出的苗时，为了提高栽植效率，可用锄头或镐头刨穴，再根据钵苗的大小，正确的把苗放入穴中添土埋好。这种方法的优点是工效高、较省力。

9、定植方向：草莓的花序从新茎上伸出有定规律，通常植株新茎略呈弓形，而花序是从弓背方向伸出。为了垫果和采果方便，使每株抽出的花序朝向同一方向，栽苗时应将茎的弓背朝向固定的方向。平畦栽植时，边行植株花序方向应朝畦里，以防花序伸到畦埂上，影响作业。畦内行花序朝一个方向，便于用档隔板将花序与叶分开，有利于花朵授粉，减少畸形果，同时有利于着色。高畦栽植时，草莓弓背要向外，这样能使草莓结果时浆果挂在高垄两边，有利于受到阳光照射和通风，减少果实表面湿度，改善浆果品质并减轻果实病害。

10、越冬防寒与防寒物的撤除：草莓生长至深秋，便逐渐进入休眠。虽然草莓根系能耐-8℃的地温和短时间-10℃气温，但在我国北方，因冬季寒冷多风，干旱少雪，草莓一般不能露地安全越冬，必须进行覆盖防寒。越冬覆盖时间，一般在11月份，此时草莓植株经过了几次霜冻低温锻炼，土壤处在“昼消夜冻”时期。如果覆盖的太早，气温偏高，会造成烂苗，太晚会发生冻害。在覆盖防寒物前先灌一次防冻水。覆盖材料可用一定厚度的塑料薄膜、各种作物的秸杆、稻草，覆盖材料尽量不用带有种子的杂草，否则会带来草荒。一般覆盖材料的厚度为4-8厘米左右。

在第二年春季开始化冻后分两次撤除覆盖物。第一次在平均气温高于0℃时，撤除上层已解冻的覆盖物，以便阳光照射，提高地温，有利于下层覆盖物的迅速解冻。第次可在地上部分即将萌芽时，太晚撤除防寒物易损伤新叶。覆盖物全撤完后，将地里的枯枝烂叶清除干净，集中烧毁或深埋，以减少病虫害。

采用地膜覆盖，不但能使草莓安全越冬，保墒增温，而且还能使越冬苗的绿叶面积达80%以上，春季气温一回升，就可继续生长，制造养分，能使浆果早熟7-10天，增产19%左右。但是，因覆盖后花期提前，在有晚霜危害地区，易受晚霜害影响，需采取一些防霜措施。

1、施肥灌水：根据草莓根系浅，株行距小的特点，必须在栽植前施用底肥，包括大量有机肥和无机磷肥。底肥不足时应进行2-3次追肥。

第一次在10月下旬，这时植株和根系生长仍较旺盛，增施一次氮肥，不仅能促进营养生长，而且还能增加顶芽花序的花数。第二次在开花前施入。由于草莓生殖器官对养分的竞争能力较弱，在开花前后追肥是保证草莓优质高产的重要措施。为了及时满足草莓开花结果对养分的需要，应提前于现蕾期尽早追施完全肥料，由于草莓对化反应敏感，一次追肥过多或不当，会产生严重生理障碍。第三次追肥，对于生长较弱的地块，可在果实膨大期再追肥一次，对于生长较壮的地块，可采收后追肥，以促进植株健壮生长，促进花芽分化，提高植株越冬能力。草莓追肥的方法可采用植株两侧撒施，也可以在离株根部20厘米处开沟施用。

由于草莓根系浅，耐肥力差，常因追肥不当而出现烧根死苗现象，所以，草莓叶面喷肥不是土壤施肥的补充手段，而是草莓园肥水管理中的重要措施。草莓的叶片具有较强的吸肥能力。叶面喷肥不仅节约肥料，而且发挥肥效快。一般前期以喷尿素为主，花期可喷qvpsJM磷酸二氢钾和硼砂，还可根据当地的土壤情况选用微量元素。叶面喷肥宜在傍晚叶片潮湿时进行，要以喷叶背面为主。

草莓是需要水分较多的植物，对水分要求较高，一棵草莓在整个生育期中大约需水15升，但不同生育期对土壤水分要求也不一样。秋季定植期需水量较多，因此时气温较高，地面蒸发量大，新栽的幼苗新根尚未大量形成，吸水能力差，如浇水不足，容易引起死苗。此期以采用沟灌比较好，沟灌在短期内水量http://www.rixia.cc充足，可使土壤沉实，使根系和土壤结合紧密，有利于成活。越冬前要灌一次封冻水，一般在土壤封冻前，此水既能提高越冬能力，也能促进第二年春天的生长。早春去掉覆盖后，地温低，不宜灌水太早，以免引起地温明显下降，影响草莓根系恢复生长和地上部萌芽。可浅耕以增温保墒。萌芽水一般推迟至现蕾期为宜。进入花期后，随着开花坐果，需水量越来越多，要掌握小水勤浇，保持土壤湿润的原则。果实增大到浆果成熟期，在保证土壤湿润情况下，不宜大水漫灌，要适当控水，应在每次采果后的傍晚浇水，浇水量以浇后短时渗入土中，畦面不存水为原则。如果浇水太多，在气温较高的情况下，易染灰霉病，导致浆果腐烂。有条件的地方，可以采用滴灌，滴灌可增加15%-20%好果率，还可节省30%灌水量。另外，每次施肥都要结合灌水。

草莓既喜水又怕涝，草莓植株在水中侵泡时间过长，叶片就会变黄，所以，在草莓园周围建立好排水系统，大雨过后要及时排除积水，要求雨后田干。

12、中耕除草：草莓属多年生草本植物，根系浅，喜湿润疏松的土壤。中耕有利于土壤通气和增加土壤微生物的活动，加快有机物分解，促进根系和地上部生长。中耕同时可以消灭杂草，减少病虫害。中耕次数和时间因不同草莓园的具体情况而定。杂草少，土壤疏松的新草莓园，每年中耕5-6次即可，以做到园地清洁，不见杂草，排灌畅通，土壤疏松为准。中耕深度以不伤根，又除草松土为原则，一般3-4厘米。

13、摘除匍匐茎：匍匐茎是草莓的营养繁殖器官，但在以收获浆果为目的的生产园，应随时摘除匍匐茎。发生匍匐茎会消耗母株大量的养分，削弱母株的生长势，影响花芽分化，并降低产量和植株的越冬能力。据试验报道，摘除匍匐茎后，一般能增产4-5成，摘除匍匐茎的种苗自然越冬成活率也提高50%以上。摘除匍匐茎的植株，叶大而多，花多果大，能增产40%以上。

14、疏花疏果：草莓一般每株有2-3个花序，每个花序有10-30朵花。草莓的花序为二出聚伞花序。最小的高级次花不能开放，叫无效花，或开花晚且结果太小，无经济价值叫无效果。因此，在现蕾期及早疏去高级次小花蕾，或株丛下部抽生的弱花序，可节省养分，增大果个，促进成熟，采收期集中，还可以防止植株早衰。及时疏去畸形果、病虫果，可使果形整齐，商品果率增加。

草莓坐果后，随着果实的生长，果穗下垂，浆果与地面接触，施肥浇水均易污染果面，这不仅极易感染病害，引起腐烂，同时还影响着色，因此，对未采用地膜覆盖的草莓园，应在开花后2-3周，用麦秸或稻草垫于浆果下面。垫果有利于提高浆果商品价值，对防止灰霉病也有一定的效果。

15、摘除病叶和老叶：草莓植株在一年中新老叶片更新频繁。在生长季节，当植株下部叶片呈水平着生，并开始变黄枯萎时，应及时从叶柄基部去除，对于越冬老叶，常有病原寄生，待长出新叶后应及早除去，以利通风透光，加速植株生长。发现病叶也应摘除，植株上生长弱的侧芽也应及时疏去。摘除的病叶和日夏养花网老叶不要丢在草莓园里，应收集在一起烧毁或深埋，以减少病原菌的传播。

16、春季防止霜冻：草莓开始萌芽生长后，对地温非常敏感。在-1℃时，植株受害轻，-3℃时则受害重。幼叶受冻后，叶尖与叶缘变黄，正在开放的花朵如果受冻严重，雌蕊变黑，不能发育成果实。受冻轻时，只有部分雌蕊受冻变色，形在畸形果。幼果受冻呈水渍状。由于早开的花结大果，霜冻往往引起早期大型果损失，因此，霜冰对早花品种、早熟品种和早期大型果危害较大。

在晚霜发生频繁地区，早春延迟去掉覆盖物，以免返青生长早而受到霜冻害。另外，可根据天气预报，在有寒流时，用塑料薄膜、草帘或其他覆盖物进行临时覆盖;或在上风口处，点火熏烟;有喷灌条件的地方，还可以进行喷灌以防霜冻。

17、间作、套种和轮作：在幼龄苹果树和梨园的行间栽种草莓，可以达到以短养长的目的。利用果树遮阳降温作用，还有利于减缓高温对草莓生长的抑制作用。草莓可以在1-4年生的葡萄园里间作，在葡萄盛花期前草莓已采收完，葡萄根系深广，草莓根系浅，葡萄可以利用深层的土壤养料，草莓利用浅层土里的养分，无争肥的矛盾。葡萄发芽较晚，不影响草莓的通风透光，草莓具有一定的耐荫性，宜在篱架葡萄园行间作。

草莓不宜与桃树间作，因桃蚜可传播草莓病毒，草莓黑霉病也危害桃树。

在北方，草莓与玉米间作。

1．选择优质品种 选择早熟，休眠浅，适合温室栽培，高产耐贮运的优质品种，如丰香、章姬等。
2．培育壮苗 草莓通常为葡匐茎分株繁殖和地下茎分株繁殖。育苗首先要建立繁殖苗圃。苗圃地要求土壤疏松，无杂草和有充足的肥水条件。一般繁殖苗圃要提前半个月翻耕，整地时，每亩施腐熟栏肥2500千克，饼肥30千克作基肥，再开沟作畦，畦宽2米。选择健壮母株，按200厘米70厘米密度移栽，使匍匐茎的生长有充足的空间和光照。如农户不设立专门繁殖苗圃，也可于当年5月底果实采收后，在生产地中选留一块条件好的作繁殖基地，并每3行删2行留1行，以加大行株距。然后松土整平，并将新发出的匍匐茎引向母株周围空间处，将茎节上的叶丛基部就地埋入土中，待茎节上形成有3～4张叶片的新苗时，即可将幼苗切离母株移植。要尽量选用离母株近的壮苗集中移栽，一般离母株越近的新生苗生根越早，生长越健壮，长势越旺盛。
3．提高移栽质量 一般于8月上旬～9月上旬，选择阴天或小雨天进行移栽，尽量避开晴天炎热中午，以防灼苗。移栽前，每亩本田施腐熟栏肥2500千克、饼肥50千克、过磷酸钙50千克、三元复合肥（氮、磷、钾各含15％）50千克作基肥。然后作成垄顶宽30厘米、垄底宽60厘米、垄高30厘米、沟宽30厘米的高垄。移栽前每亩用50％丁草胺200克兑水60千克喷雾防除杂草。垄面铺黑色膜，以提高土温和防止果实接触地面受沾污而影响着色与品质。每垄栽植2行，株距18～20厘米，每亩种植7000～8000株。
4．科学管理
（1）培土 如垄面没有铺黑色薄膜，则在9月下旬，结合松土除草进行一次厚培土，以促使幼苗多生根和防止老苗根外露。
（2）覆盖越冬 到10月中下旬，气温下降至白天最高温度低于15℃或者晚上温度低于8℃时，尽快搭建大棚，棚宽6～9米，中心高度2.5米。覆盖材料为厚度0.08厘米聚氯乙烯膜。第二年3月下旬～4月上旬，随着气温回升，开始揭开大棚两侧薄膜，以降低棚内温度，提高通风透光程度，要求白天棚内温度在30℃以内，开花后白天的温度在20～25℃，晚上不低于5℃。
（3）疏花 草葱花序上第3级和第4级枝梗上的花常不孕或只形成无效果实，在开花前花蕾开始彼此分离时要将这些花蕾疏去，疏蕾时间最迟不迟于第1朵花开放期。有条件的农户，最好从草莓始花期开始，棚内放一群蜜蜂，以利于开花授粉，提高结果率。
（4）追肥 在草莓浆果形成后，果实膨大到约成果的一半大小时，亩施三元复合肥（氮、磷、钾各含15％）10千克，每隔15～20天施一次，连续施3～4次。
（5）精细采摘12月上旬开始采收，每隔1～2天采摘一次，一个品种的采收期一般可延续至5月底。一天中，采摘的适宜时间为上午，露水干到炎热来临前。露水未干或在雨中采摘的果实容易腐烂，应尽量避免。采摘动作要轻，手捏果柄，带柄采下，不要损伤花萼，否则易腐烂。

用心就可以了。