青苹果
有助于消化FEEGZZo，但残存的会由于氧化变色，建议吃完后漱口。日夏养花网如满意，望采纳！

青苹果叶子日夏养花网边焦边大都是缺水导致，也可能是水多导致的假干旱，真干浇透水，多水放通风阳光处通风。不要放到太阳光下直晒！

内因是青苹果里都含有一种 花青素，花青素增多就会显出红色。

外因是太阳光，当阳光照射苹果，受照射的这一边的花青素就会大量增多。

花青素是可以 扩散的，一个红苹果 花青素多 传出来 其他的 青苹果会变；在加上太阳的晒，就红了。。。有时候套袋，也有一方面这个原因，阳光更好，当然也避免虫子吃。

苹果在常温下冬天可以存放40天左右。夏天正常情况下可以放10天左右。

冬天会比放夏天得久，放久了营养会流失一些，另外也会变色。苹果肉里含有一种叫鞣酸的有机物质。会与削苹果的刀接触，生成黑色的鞣酸铁覆盖在表面。苹果里面还含有一种氧化酶，当空气遇到果肉，在氧化酶的催化下，果肉中的有机物质就被氧化。但是变色后的苹果肉不影响食用。其他的营养成分并不会在空气中氧化，还是可以被人体利用的。另外用维生素C可以防止苹果变色。

苹果中含有铁离子，在空气中迅速被氧化！所以变黄。苹果从树上摘下，虽然已经脱离了母体，但呼吸活动仍在活跃的进行着。这是由于苹果中有酚类物质，维持其呼吸作用的结果。当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果削皮放一会儿后会变色。不仅苹果梨子及有些蔬菜（如土豆、茄子等）也有这种情况。这中褐变影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。如果苹果削皮后放置时间较长，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，则苹www.rixia.cc果外层的营养物质分解较多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变色、变味，甚至腐烂变质。
所以，水果削皮后最好立即吃掉。给婴儿吃苹果时，控制苹果变色的简便办法是，把去皮的苹果立即浸在冷开水、糖水或淡盐水中，使之与空气隔绝，以防止植物细胞中酚类物质的氧化。不过，从保存苹果中营养成分的角度来说，去皮苹果不宜浸泡www.rixia.cc过久。