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网站首页如何防止茄果类蔬菜的冷害？
正规的蔬菜温室如何控温
一般的蔬菜温室是如何控温的啊。谢谢。稍详细一些些。育苗期的蔬菜 对处于育苗期的蔬菜，夜间必须关闭风口，以防蔬菜幼苗受到低温冷害，但在关闭风口2个小时后必须再回到棚中观察一下温度表，以免夜温反弹，若发现夜温回升太高，要及时打开风口降温。一般情况下，茄果类蔬菜苗期应将夜温控制在15℃~16℃，瓜类蔬菜应将夜温控制在15℃~18℃，豆类蔬菜应将夜温控制在12℃~14℃。如果蔬菜生长过旺，可再将上述温度降低2℃~3℃，进行低温炼苗。
刚定植的蔬菜 对于刚定植的越冬茬蔬菜，夜间可不必关闭风口，但需注意一定要注意收看天气预报，以防夜间天气突变，影响蔬菜正常生长。需要注意的是，对于定植后处在缓苗期的蔬菜，夜间不能打开风口，此期要注意保温保湿，以促其尽快缓苗。
结果期的蔬菜 对处于结果期的蔬菜，近期内夜间仍需加大通风力度，拉大昼夜温差，以促进蔬菜健壮生长，提高产量。尤其是瓜类蔬菜，保持较大的昼夜温差可增加瓜果的甜度，提高其商品性。
持续阴雨天，温室怎样管理西红柿？
近期，大部分地区遭遇连续连阴雨天气，气温偏低，光照不足，湿度偏大，蔬菜光合作用受到影响，导致蔬菜产量降低，病虫害发生率显著提高，对蔬菜生产供给造成一定的不利影响。
1、渍害隐患加大。长期的阴雨天气，使土壤长期过湿，水分淤积接近饱和，对导致当前绿叶菜类、瓜类、茄果类、豆类等蔬菜品种受渍，导致蔬菜根系活力变差，吸肥吸水能力下降，叶片萎黄，生长发育迟缓，作物长势普遍偏差。
2、蔬菜品质降低。连续阴雨，通风不良，蒸发蒸腾受抑制，光合作用削弱，养分运输，钙疏导受阻，导致叶片黄化，上部叶片呈降落伞状，顶部凸起，叶缘下卷，不伸展，颜色不均匀。若持续低温引发冷害，叶片暗绿，叶脉间发白，呈花斑叶，并逐渐干枯，还可表现为泡泡病或急剧黄化等。
如果定植晚，苗小，或阴冷天气来的突然，可造成生长点受害，顶部叶尖和叶脉间白色透明，继而腐烂、萎缩、不发新芽，形成无头株，严重时需要补新苗。还会因为营养不足和地温低而使根系停止生长，吸收能力下降，部分老根发黄，不发新根，或产生沤根http://www.rixia.cc，造成植株死亡。可使生殖器官受害，影响开花、授粉，造成落花、落果，产生畸形果，例如番茄的脐裂果、筋腐果，黄瓜的弯瓜、尖嘴瓜等均与低温、弱光有关，黄瓜还会形成花打顶和化瓜等现象。
3、病虫害发生率提高。连续多天的阴雨天，造成温度骤降，光照不足，湿度加大，茄果菜、瓜菜根系生长不良，叶菜长势纤弱，植株抗性差，白粉病、灰霉病、霜霉病、叶霉病、蜗牛、棉铃虫、甜菜夜蛾等病虫害极易发生蔓延。
4、通风不良产生气害。除直接造成危害外，还会因通风换气不良，有毒气体含量高，相对湿度较大，产生气害，促进灰霉病、菌核病、霜霉病等一些低温病害发生流行，加重损害。
应对措施：
1、防止畦面渍水。对受涝渍田块要突击增挖排水口、出水沟，抢排积水，同时降低外围水位，天晴后及时中耕，降低土壤湿度。连阴雨天，棚室内蔬菜要严格控制浇水，以免增加空气湿度；露地蔬菜天晴后及时锄划中耕，降低土壤湿度。
2、加强蔬菜秧苗管理，严防雨后暴晴。蔬菜在遭受连续阴天时间较长时，应在棚内搭遮阳棚，防止雨后暴晴蒸腾作用强烈，造成植株萎蔫。根据各类蔬菜生长的适宜温度，及时遮棚挡强光，适时开窗通风降温。晴天揭草苫前可先在叶面上喷些清水，使缓慢升温，草苫也要逐渐揭开，使幼苗逐步见光，以免发生“闪苗”现象。
3、对处于结果期的蔬菜，及时疏花疏果。及时关注天气，在连阴雨天来临之前，对长势较弱或结果较多的植株，要及时采收，并适量疏花疏果。及时整枝打岔，摘掉老叶，病叶。
4、喷施叶面营养，促进植株生长。持续阴雨天后，对植株喷施沃叶氨基酸叶面肥，及时补充氮、磷、钾等大量元素及硼、锌、镁等微量元素，以促进植株尽快恢复生长。注意控制氮肥使用量，以免因氮肥过多，颉抗钾肥等吸收，发生生理性缺素症。
5、养根护根。大棚蔬菜在连阴天的天气里，很容易出现问题，尤其是中下部的老叶很容易出现黄化现象，有的甚至出现严重的黄化植株死亡。蔬菜黄叶主要就是营养供应不足引起的，而营养供应的不足主要是根系弱，吸收水肥的能力差引起的。
2、蔬菜品质降低。连续阴雨，通风不良，蒸发蒸腾受抑制，光合作用削弱，养分运输，钙疏导受阻，导致叶片黄化，上部叶片呈降落伞状，顶部凸起，叶缘下卷，不伸展，颜色不均匀。若持续低温引发冷害，叶片暗绿，叶脉间发白，呈花斑叶，并逐渐干枯，还可表现为泡泡病或急剧黄化等。
如果定植晚，苗小，或阴冷天气来的突然，可造成生长点受害，顶部叶尖和叶脉间白色透明，继而腐烂、萎缩、不发新芽，形成无头株，严重时需要补新苗。还会因为营养不足和地温低而使根系停止生长，吸收能力下降，部分老根发黄，不发新根，或产生沤根，造成植株死亡。可使生殖器官受害，影响开花、授粉，造成落花、落果，产生畸www.rixia.cc形果，例如番茄的脐裂果、筋腐果，黄瓜的弯瓜、尖嘴瓜等均与低温、弱光有关，黄瓜还会形成花打顶和化瓜等现象。
3、病虫害发生率提高。连续多天的阴雨天，造成温度骤降，光照不足，湿度加大，茄果菜、瓜菜根系生长不良，叶菜长势纤弱，植株抗性差，白粉病、灰霉病、霜霉病、叶霉病、蜗牛、棉铃虫、甜菜夜蛾等病虫害极易发生蔓延。
4、通风不良产生气害。除直接造成危害外，还会因通风换气不良，有毒气体含量高，相对湿度较大，产生气害，促进灰霉病、菌核病、霜霉病等一些低温病害发生流行，加重损害。
应对措施：
1、防止畦面渍水。对受涝渍田块要突击增挖排水口、出水沟，抢排积水，同时降低外围水位，天晴后及时中耕，降低土壤湿度。连阴雨天，棚室内蔬菜要严格控制浇水，以免增加空气湿度；露地蔬菜天晴后及时锄划中耕，降低土壤湿度。
2、加强蔬菜秧苗管理，严防雨后暴晴。蔬菜在遭受连续阴天时间较长时，应在棚内搭遮阳棚，防止雨后暴晴蒸腾作用强烈，造成植株萎蔫。根据各类蔬菜生长的适宜温度，及时遮棚挡强光，适时开窗通风降温。晴天揭草苫前可先在叶面上喷些清水，使缓慢升温，草苫也要逐渐揭开，使幼苗逐步见光，以免发生“闪苗”现象。
3、对处于结果期的蔬菜，及时疏花疏果。及时关注天气，在连阴雨天来临之前，对长势较弱或结果较多的植株，要及时采收，并适量疏花疏果。及时整枝打岔，摘掉老叶，病叶。
4、喷施叶面营养，促进植株生长。持续阴雨天后，对植株喷施沃叶氨基酸叶面肥，及时补充氮、磷、钾等大量元素及硼、锌、镁等微量元素，以促进植株尽快恢复生长。注意控制氮肥使用量，以免因氮肥过多，颉抗钾肥等吸收，发生生理性缺素症。
什么是冷害？丝瓜、苦瓜贮藏中如何防止冷害？
冷害是冰点以上的较低温度对蔬菜产品所产生的一种采后生理病害。冷害常见于果菜。蔬菜冷害的临界温度因种类品种及成熟度不同而异，约在5～13℃，有的更高。
冷害的发生取决于作物对低温的敏感性、环境低温的程度和延续时间三个因素及其相互作用。在冷害临界温度以下，环境温度越低，延续时间越长，产品受害越重；如温度不很低，时间又较短，产品转入常温后可恢复正常的生理机能而不表现冷害症状；如温度虽不很低，但时间延长，或时间虽很短但温度很低，产品都将受到不可逆转的生理伤害。冷害还可以积累。
冷害的症状因作物而不同，最常见的是水渍状或凹陷斑点，可发展连接成片状。遭受冷害的产品转入常温后，症状急速发展。冷害临界温度以下的温度可分为高、中、低三档，贮藏在高档温度下的产品，生理伤害轻，症状也轻；低档温度下生理伤害最重，但症状因温度很低而表现慢甚至受到抑制，所以看起来也较轻，但转入常温后会发生爆发性变日夏养花网化；中档温度介于两种情况之间，所以在贮藏中显得较其他两个温度档次的症状严重。
丝瓜、苦瓜贮藏中易发生冷害，防止的方法有：
（1）适宜温度贮藏 丝瓜适宜贮藏温度为10℃，苦瓜适宜贮藏温度为13℃。
（2）带包装贮藏 丝瓜、苦瓜预冷后贮藏，贮藏时必须带包装，切忌裸露贮藏。
（3）避开风口 丝瓜、苦瓜贮藏时要避开冷库通风口，以防止冷害发生。
冷害是冰点以上的较低温度对蔬菜产品所产生的一种采后生理病害。冷害常见于果菜。蔬菜冷害的临界温度因种类品种及成熟度不同而异，约在5～13℃，有的更高yXjuB。
冷害的发生取决于作物对低温的敏感性、环境低温的程度和延续时间三个因素及其相互作用。在冷害临界温度以下，环境温度越低，延续时间越长，产品受害越重；如温度不很低，时间又较短，产品转入常温后可恢复正常的生理机能而不表现冷害症状；如温度虽不很低，但时间延长，或时间虽很短但温度很低，产品都将受到不可逆转的生理伤害。冷害还可以积累。
冷害的症状因作物而不同，最常见的是水渍状或凹陷斑点，可发展连接成片状。遭受冷害的产品转入常温后，症状急速发展。冷害临界温度以下的温度可分为高、中、低三档，贮藏在高档温度下的产品，生理伤害轻，症状也轻；低档温度下生理伤害最重，但症状因温度很低而表现慢甚至受到抑制，所以看起来也较轻，但转入常温后会发生爆发性变化；中档温度介于两种情况之间，所以在贮藏中显得较其他两个温度档次的症状严重。
丝瓜、苦瓜贮藏中易发生冷害，防止的方法有：
（1）适宜温度贮藏
丝瓜适宜贮藏温度为10℃，苦瓜适宜贮藏温度为13℃。
（2）带包装贮藏
丝瓜、苦瓜预冷后贮藏，贮藏时必须带包装，切忌裸露贮藏。
（3）避开风口
丝瓜、苦瓜贮藏时要避开冷库通风口，以防止冷害发生。
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