大葱和大蒜可以一起吃

肉类、内脏维生素B1的含量丰富,蒜与维生素B1合在一起,即可产生一种叫“蒜胺”的物质,能大大延长维生素B1在体内的停留时间,从而增加吸收机会。

大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。

大葱和大蒜均对人体有较大的好处，且各自所含物质不会发生食物中毒，可以一起吃。

大蒜 又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。

大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。

参考链接：百度百科-大蒜

葱和大蒜可以一起吃。

大葱的有效成分能刺激身体汗腺,从而达到发汗散热的功效。其具有发表通阳、解毒调味的作用。同时其富含维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,可防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,并预防老年痴呆。

大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素,它的杀菌能力是青霉素的1/10。大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”,通过增强解毒功能,干扰致癌物的活化,防止癌症形成,增强免疫功能,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径,避免正常细胞向癌细胞转化。

扩展资料

吃葱三禁忌：

1、小葱拌豆腐，一清二白，自古以来都这么吃，但这种吃法并不推荐。因为葱所含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

2、葱炖狗肉、公鸡肉很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。

3、服六味地黄丸期间不适宜吃葱。葱、蒜味辛、性温，能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的，因此这两者的结合是一个重大的错误，服用六味地黄丸期http://www.rixia.cc间是不适宜吃葱的！

葱蒜可以一起吃。

大葱的有效成分能刺激身体汗腺，从而达到发汗散热的功效；大葱富含维生素C，有舒张小血管,促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活,并预防老年痴呆；大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。

大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,都有明显的抑制和杀灭作用；大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”,通过增强解毒功能,干扰致癌物的活化,防止癌症形成,增强免疫功能。

所以二者一起生吃时可以滋养身体，杀菌消毒。

葱为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。叶圆筒状，中空；花葶圆柱状，中空，中部以下膨大，向顶端渐狭。

大蒜 又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。

参考资料：百度百科-葱百度百科-蒜

可以一起吃。

二者其实经常在一起搭配使用，大蒜含有大蒜素以及含巯基的化合物，它能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。它所含微量元素硒、锗、镁等都具有抗癌作用。另外含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等，对维持人体的健康都有好处。常食大蒜可抗菌消炎，减少慢性炎症的癌变机会。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用。以生食效果较日夏养花网好。

葱是厨房里的必备之物，相传神农氏尝百草找出葱后。便作为日常膳食的调味品，加葱以调和各种菜肴，故古代称之为“和事草”，现在，民间也还有“无葱不炒菜”的说法。葱有辛辣芳香之气，大葱辣味更浓，小葱较淡，均可用于烹饪各种菜肴。

营养功效：葱含有具刺激性气味的挥发油。在用于烹饪时，能除去油腻菜肴中的腥膻等异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。葱本身也富含维生素和矿物质，有一定的营养保健作用。它含有的挥发性辣素有较强日夏养花网的杀菌能力，当辣素通过汗腺、呼吸道。

两种传统的作料,几千年人们都这样搭配使用。

葱蒜类蔬菜，是具有特殊气味的一类蔬菜。富含糖分、维生素c以及硫、磷、铁等矿物质，并含有杀菌物质(硫化丙烯)，有促进食欲、调味、去腥和医疗等作用。

营养价值：

1、葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。

2、解热，祛痰。葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用。

3、促进消化吸收。葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。

4、抗菌，抗病毒。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

5、防癌抗癌。香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

6、葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用：如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。

参考资料：百度百科-葱；百度百科-蒜

可以。

准备用料：豆腐450g、姜适量、葱适量、蒜适量、盐适量、鸡粉适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、豆瓣酱适是、水淀粉适量、食用油适量

1、葱切葱花，蒜切末，豆腐备用。

2、豆腐切块入滚水中稍焯。

3、滤水备用。

4、锅里放油爆香蒜末，放入一勺豆瓣酱。

5、炒出红油。

6、放入适量的清水，调入生抽，盐，老抽，鸡粉，水淀粉煮开。

7、倒入豆腐。

8、煮至收汁，调入香油，放入葱花即可上碟。

9、成品。

可以。

准备用料：豆腐450g、姜适量、葱适量、蒜适量、盐适量、鸡粉适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、豆瓣酱适是、水淀粉适量、食用油适量

1、葱切葱花，蒜切末，豆腐备用。

2、豆腐切块入滚水中稍焯。

3、滤水备用。

4、锅里放油爆香蒜末，放入一勺豆瓣酱。

5、炒出红油。

6、放入适量的清水，调入生抽，盐，老抽，鸡粉，水淀粉煮开。

7、倒入豆腐。

8、煮至收汁，调入香油，放入葱花即可上碟。

9、成品。