花从香气类型上可以分为：
体质花：如玫瑰，月季，梅花，这类花不但蜜腺（花产生香的地方）香，连花瓣也是香的，所以这种花从打苞到凋落都是香的，晒干了做成花干也是香的！

气质花：茉莉，桂花，白兰花等；这类花只有蜜腺产生香味，别的部位并不香，所以它们只有开放的时候才香气袭人，一但凋日夏养花网落，就再也不香了！
这就是茉莉、桂花的花干一点也不香的原因了（如果有香的，肯定是加了人工香精，绝对不是天然的！），当然你也可以用特殊的方法保存这些天然的香气，如制作成茉莉花茶（利用茶叶特别容易吸味的特性），做糖桂花（把香气溶到糖、蜂蜜或者盐里）或者提炼成香精油！

花的香气来自花中的油细胞，它们能分泌出有香味的芳香油。当这些芳香油在空气中扩散后，在嗅觉的帮助下，我们就会领略到舒服的缕缕香气了。不过并非所有的香花都有油细胞的。它们只含有一种名叫“配糖体”的物质。配糖体不是芳香油。可是配糖体在分解的过程中，也能散发喜欢幽幽香味。花儿分泌芳香油和分解配糖体的能力是不同的，这就是有的花香浓烈、有的花香清淡的原因。一般来说，白花和淡黄花VPzGf的香气最浓，其次是紫花、黄花、浅蓝花的香味最淡。但白芍药就不如紫玫瑰香。因为花香的浓淡又与花的品种有关。有些花在阳光照耀下香味更浓，有些花在阴雨天或晚上才发出强烈的香气。为什么有如此差别呢？一句话，它们都是为了传种接代的需要，都是适应环境的结果。记住，花开不是因为要给人欣赏，花香也不是因为要让人舒适的。不少人以为是花都香气四溢的吧？其实并非如此。在20多万种的开花植物中，能散发香味的花竟只占一小部分，据统计，在自然界里，将近80%的花并不香，小部分的花还有臭味。赤橙黄绿青蓝紫，花的色彩众多。

花上的油腺，散发出精油。

花瓣

蜜腺分泌的芳香性化学物质散发出来的，蜜腺一般位于花瓣、花萼、子房或花柱的基部，它是由表皮层发育的乳头状或栅栏组织样的伸长了的细胞群，有时形成组织或简单的器官。蜜腺的细胞富含细胞质，可与其他细胞相区别，紧接表皮下面的细胞其细胞壁薄，也富含细胞质，与表皮共同构成分泌组织，能分泌花蜜，和其他芳香性物质，吸引昆虫传粉。蜜腺大多位于子房基部或子房与雄蕊之间，呈环状或盘状大多位于子房基部或子房与雄蕊之间，呈环状或盘状

没有说是哪个部位的 花香的由花朵本分分泌出来的脂质类的化学物质散发出来的

各处都有味 只要你认为那是香的

花萼,花蕊,花瓣

花的香味源于花瓣。这是因为花瓣中含有油细胞，带有香味的芳香油可由此分泌出来。随着水分，芳香油挥发到空气中，于是浓浓的香气在空气中飘来游去。

花的香气来自花中的油细胞，它们能分泌出有香味的芳香油。当这些芳香油在空气中扩散后，在嗅觉的帮助下，我们就会领略到舒服的缕缕香气了。不过并非所有的香花都有油细胞的VPzGf。它们只含有一种名叫“配糖体”的物质。配糖体不是芳香油。可是配糖体在分解的过程中，也能散发www.rixia.cc喜欢幽www.rixia.cc幽香味。花儿分泌芳香油和分解配糖体的能力是不同的，这就是有的花香浓烈、有的花香清淡的原因。一般来说，白花和淡黄花的香气最浓，其次是紫花、黄花、浅蓝花的香味最淡。但白芍药就不如紫玫瑰香。因为花香的浓淡又与花的品种有关。有些花在阳光照耀下香味更浓，有些花在阴雨天或晚上才发出强烈的香气。为什么有如此差别呢？一句话，它们都是为了传种接代的需要，都是适应环境的结果。记住，花开不是因为要给人欣赏，花香也不是因为要让人舒适的。不少人以为是花都香气四溢的吧？其实并非如此。在20多万种的开花植物中，能散发香味的花竟只占一小部分，据统计，在自然界里，将近80%的花并不香，小部分的花还有臭味。赤橙黄绿青蓝紫，花的色彩众多。