潍坊萝卜

　　在山东流传着“烟台的苹果莱阳的梨，不及潍坊的萝卜皮”的说法。当然，这并非有贬低烟台苹果和莱阳梨的意思，只是强调潍坊萝卜之好而已。的确，潍坊萝卜既可生吃又宜熟用，作水果或蔬菜皆可谓佳选，且又有药用价值。其药用价值以消食、健胃效果最为显著。又有“吃萝卜喝茶，气的大夫蹽街爬”的戏言。 　　潍坊萝卜之传统名谓“潍县萝卜”，因源于老潍县。老潍县是现在潍坊市潍城区和奎文区的一部分。据说，潍县萝卜种子拿到外地种植，结果都不成。究www.rixia.cc其原因，水土异www.rixia.cc也。更有传言，潍坊萝卜仅一小块地而已。然而，据有关人士考证，潍县萝卜有上乘精品。其产地谓：“北宫后、北宫前，郭家庄子、刘家园。”所谓北宫后、前，即北宫的北、南方向；郭家庄在北宫东，刘家园在北宫西。也就是说，围绕北宫一带的土地出产的萝卜，是上乘精品。北宫原址，在现今的潍坊第一职业中专一带。 潍坊萝卜栽培已有300多年的历史，品种也形成了大缨、小缨和二缨3个品系。3个品系的特征基本相似，叶均属花叶型，每叶有裂叶8-10对，叶色深绿。肉质根均呈圆柱形，地上部占全长四分之三，为青绿色，地下部占四分之一，为白色，这便是潍县萝卜与其他品种的区别。

　　上乘精品潍县萝卜，个高六寸，直径寸半，其樱叶绿色，外皮黑绿色，尾部白色，内瓤青绿，绝无白糠花，清香，汁多且甜，皮微辛，甚是可口。潍县萝卜既可做蔬菜，也可生食。做菜凡炒、拌、炖、腌均可，为当地秋、冬、春三季主要蔬菜之一。当地人喜爱生吃，家中来客常以烟、茶、萝卜招待。经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。当地有“吃萝卜喝茶，不用找医生把药拿”之说，潍县萝卜含有大量维生素，确有保健作用。

　　弥河银瓜

　　青州市恰好处在泰沂山脉和渤海冲积平原的交接部位上，境内“半山半洼”， 河渠纵横，几十里的弥河两岸，有大面积的白沙滩。这种沙滩白天光照强， 气温高，能促进瓜叶的光合作用，创造较多的养分；晚上气温低，瓜叶呼吸减慢，又便于积蓄养分。从而形成了青州银瓜一甜、二香、三脆的独特风味。同时也是青州银瓜含糖量高的主要原因. 相传，在清朝初期，有一次弥河涨大水，有人从河水里捞出一个白皮甜瓜， 食之味美可口，便留种精心栽培，逐渐成此优良品种。此瓜盛名已久，在清朝乾隆年间，就被列为进奉皇帝的“贡品”。 青州银瓜是甜瓜的一个品种，有“瓜中佳品”的美称，因皮色银白而得名。 青州银瓜呈长圆筒形，柄部稍长，长六寸左右，果面有纵沟，中部凸起成棱， 脐部稍大。成熟时瓜皮略呈乳黄色，瓜肉白嫩，含糖量一般在8-15%。

　　青州柿饼

　　柿子橙红艳丽，果形圆滑娇美，营养丰富，味美香甜，古今很受人们的赞美。柿子在青州果品产量中占有重要的位置，常年为全市果品总产量的三分之一以上，柿树的栽培历史悠久，品质上等，用当地的优良品种-小萼子柿果加工制成的柿饼，质地柔软，霜厚而严，在国际市场上享有极高的声誉。年出口日本3000吨，为国家换回大量外汇。

　　临朐奇石

　　临朐盛产色彩斑斓、变化万千，宛如“神来之画”的五彩石、浪花石、紫金石等，以及被誉为世界之最的山旺化石。这些千姿百态的奇石或以形体叫绝，或以纹理图案称奇，无不显示着大自然的美妙造化，天与地的鬼斧神工。图案石有历史老人的“评阳说月”，也有现代青年的引吭高歌，有“轻舟已过万重山”的千古绝唱，也有“梁祝化蝶”的美丽传说。县城内建有江北最大的奇石批发市场、万石堂、中华奇石日夏养花网馆、奇石一条街等规模宏大、品种繁多的奇石展销场所。临朐已成为全国奇石交易集散地。

　　安丘蜜桃

　　“安丘蜜桃”是从乡土品种“九月菊”中选育出的，1986年经专家评议，确认安丘蜜桃的果形、色泽、肉质、风味等在晚熟桃中居上乘，正式鉴定“安丘蜜桃”为晚熟稀有优质品种日夏养花网。

补充一下，还有潍绣，当年的潍县三千绣花女嘛，家里挂了一幅挺漂亮的。
杨家埠的年画，全国三大年画之一。
潍坊本地的小吃，朝天锅，和乐，火烧，然后本地的凉菜很有特色。
然后水果萝卜，吃起来很甜很脆，一点也不辣。俗话说，烟台苹果莱阳梨，赶不上潍坊的萝卜皮。很多地方都有卖的，现在最好的应该是寒亭的了吧（爸妈说的，不确定）
风筝不用说了，潍坊是风筝之都，也叫鸢都嘛
底下县市区的不太了解，好像是青州有蜜桃，还有种品种很好的羊。临朐有全羊，煎饼什么的。高密炉包很好，还有三页饼。诸城有烧肉，昌乐有恐龙化石和蓝宝石。其他的都记不太清了，大体记了这些。。。呃。。好像很多都是吃的。。。
也不知道你是想知道哪方面的，希望能帮到你

1、潍坊水果萝卜，名不虚传；2、风筝啊，可以是欣赏的也可以是放飞的，春天选个放飞的不错奥；3、潍坊各个县市也有不错的特产啊，比如寿光有专门装盒，方便携带的新鲜蔬菜；临朐有香软可口的煎饼、山栗子、丹参茶等。

朝天锅、肉火烧、驴肉，全羊、萝卜、蜜桃，潍坊律师徐振才解答。

风筝

玩意：布老虎，剪纸画，风筝，木版年画。
特产：潍坊罗卜，脂饼、和乐（不过外来人都不知道这两样是什么，很好吃的）
我们潍坊人都知道这些的！

潍坊萝卜!烟台苹果莱阳梨不及潍坊的萝卜皮

山东潍坊的特产有：潍城火烧、朝天锅、东方琵琶鸭、诸城绿茶、潍城烧饼。
1、潍城火烧
潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。皮酥，瓤有异香而不腻。
2、朝天锅
朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，属鲁菜系。特色是以烙饼卷肉，食用时不http://www.rixia.cc需要锅具。起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至今。
3、东方琵琶鸭
东方琵琶鸭，传统名菜，属鲁菜系。此菜颜色红润，香甜可口，肥而不腻，脆软兼备，老幼皆宜，南北均适，唯东方大酒店美味之冠。
4、诸城绿茶
诸城绿茶已有800多年的种植历史，素有中国“北端茗茶”之誉。几经培植、发展，其以“汤鲜绿、味鲜醇、栗香浓郁而清爽、叶片肥厚耐冲泡”等品质优点。
5、潍城烧饼
潍城烧饼是山东潍城的传统名点，由小麦和芝麻为原料制作而成，“潍城烧饼品种很多，如酥烧饼、小片烧饼、羊肉烧饼、花椒肉烧饼、脂烙酥烧饼等，风味各异。