鱼虾类的食物含硒多，包括鱿鱼、海参、墨鱼、梭子蟹、蛤蜊、牡蛎、海蟹等。肉类食物含硒多，有猪腰、牛肾、羊肾、猪肉、羊肉、驴肉、鸭肝、鸡肝等。蛋类食物含硒多，有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。水果类食物含硒多的，有桑葚、桂圆、苹果、葡萄、海棠、杏子等。蔬菜食物含硒多的，有大蒜、香菜、油菜、木须、菠菜、大葱、白菜等。谷类食物含硒多的，有小麦胚粉、玉米面、籼米面等。豆类食物含硒多的，有红豆、绿豆、芸豆、黄豆、黑豆等。

大家都知道硒被誉为人体微量元素中的抗癌之王，因此多吃以上的含硒食物，可以提高人体的免疫力，有防止糖尿病、白内障、心血管疾病以及肿瘤发生的功效。

很多时候孵化的新鲜事物，比如说苹果梨，然后还有的话就是菠萝，香蕉榴莲。

黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。营养学家提倡补充有机硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米等。

硒的摄取与土壤的硒含量关系超过与饮食方式的关系。美国和加拿大的土壤似乎含有足够的硒。对美国的素食者和严格素食者的研究发现他们摄取 了足够的硒。很多食物中都有硒，但巴西坚果 brazil nut、全粒谷物(全麦面包、燕麦粥、大麦)、白米和豆类中含量特别多

蛋类含硒量多于肉类,每100克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量,例如,我国高硒地区所产粮食的硒含量高达每公斤4~8毫克,而低硒地区的粮食是每公斤0.006毫克,二者相差1000倍。

每百克四川宜宾“竹荪”含微量元素硒638g，硒含量非常丰富，是目前资料显示所知含硒量最高的食品。

竹荪营养丰富是不可多得的优质植物蛋白营养源。
竹荪中含蛋白质20.2 ％，粗脂肪2.6％，碳水化合物38.1％，还含有21种氨基酸，8种为人体所必需，占氨基酸总量的1/3，其中谷氨酸含量尤其丰富，占氨基酸总量的17.0％以上，为蔬菜和水果所不及。
且竹荪所含的氨基酸大多以菌体蛋白的形态存在，因此不易丧失。
竹荪富含多种维生素：如B族维生素中的VB1、VB2、VB6，以及维生素A、D、E、K等。
其中VB2（核黄素——促进发育和细胞的再生）含量较高，长裙竹荪干品可达53.6g/kg。
竹荪所含多糖以半乳糖、葡萄糖、甘露糖和木糖等异多糖为主。
此外竹荪还含有丰富的膳食纤维，其不溶性膳食纤维更高达
28％以上。竹荪还含多种微量元素，其中重要的有，铁68.7mg/kg（形成血红蛋白，预防贫血）；锌60.2mg/kg；铜7.9mg/kg（制造血红蛋白，维持血管健康）；硒6.38mg/kg。

可以到淘宝店“竹海食品店”看看，绿色、安全、品质保障。

我个人所知的富含硒元素的食物有：芝麻、动物内脏、大蒜、蘑菇、鲜贝、金针菇、海参、海米、鱿鱼、鱼粉、黄油、小麦胚、龙虾。
以上这些希望你有所帮助，有什么不明白的可以给我留言，更多补硒知识可以去我的百度博客上去看，如果觉得我的答案好请采纳，为我鼓鼓掌，加不加分无所谓了，呵呵，大家互相帮助嘛/

硒对爱美者很好哦，在鸭蛋黄中就含有很多硒，不过任何一种元素吃多了都不会对身体好的。

富含硒的食物有哪些？
硒在体内是一种保健元素，硒具有抗氧化、提高免疫力、预防癌症的作用。如果它摄入量低，相应器官例www.rixia.cc如肠道、前列腺、乳腺、卵巢、肺的癌症及白血病发病率就会高。

富含硒的食物除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外，还包括许多动物肝脏及海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。 日夏养花网
另外，有一些植物特别具有富集硒的能力，如黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。

含硒的食物有普通面粉、糙米、大麦、鱼、虾、海藻、动物肝、动物肾、蘑菇、大蒜、葱头、芦笋、胡萝卜、含硒鸡蛋等。多吃含硒

一般食物中都含有一定量的硒元素，平常最常见的红薯中含硒元素含量比较高，但红薯是属于不易消化的食物，一次性不宜吃的过多，其次是海鲜产品和食用菌中含硒元素比较高

鱼虾类的食物含硒多，包括鱿鱼、海参、墨鱼、梭子蟹、蛤蜊、牡蛎、海蟹等。肉类食物含硒多，有猪腰、牛肾、羊肾、猪肉、羊肉、驴肉、鸭肝、鸡肝等。蛋类食物含硒多，有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。水果类食物含硒多的，有桑葚、桂圆、苹果、葡萄、海棠、杏子等。蔬菜食物含硒多的，有大蒜、香菜、油菜、木须、菠菜、大葱、白菜等。谷类食物含硒多的，有小麦胚粉、玉米面、籼米面等。豆类食物含硒多的，有红豆、绿豆、芸豆、黄豆、黑豆等。

【小硒商城】硒产品商城：硒是人体必需的微量矿物质营养素，人体补硒可以有效的预防肿瘤、防衰老的作用，中国营养学会推荐正常人体每日硒摄入量为 20—200u g/d。据中国营养学会调查,目前我国居民硒摄入量普遍较低。在日常生活中我们可以多吃一点富含硒元素的食物。含硒高的食物有哪些?

硒最多食物排行(每100克食物)

1.魔芋精粉[鬼芋粉,南星粉](硒含量:350.15)

2.鲑鱼籽酱[大麻哈鱼籽酱](硒含量:203.09)

3.猪肾(腰子)(硒含量:156.77)

4.鱿鱼(干)[台湾枪乌贼](硒含量:156.12)

5.海参(干)(硒含量:150)

6.蛏干[蛏子缢,蛏青子](硒含量:121NjWgT.2)

7.贻贝(干)[淡菜,壳菜](硒含量:120.47)

8.猪肾[猪腰子](硒含量:111.77)

9.墨鱼(干)[曼氏无针乌贼](硒含量:104.4)

10.松蘑(干)[松口蘑,松茸](硒含量:98.44)

11.普中红蘑(干)(硒含量:91.7)

12.梭子蟹(硒含量:90.96)

13.秋蛤蜊(硒含量:87.1)

14.牡蛎[海蛎子](硒含量:86.64)

15.银蚶[蚶子](硒含量:86.3)

16.海蟹(硒含量:82.65)

17.堤鱼(硒含量:80.36)

18.香海螺(硒含量:79.2)

19.赤眼鳟[金目鱼](硒含量:78.76)

20.珍珠白蘑(干)(硒含量:78.52)

21.花蛤蜊(硒含量:77.1)

22.扇贝(干)[干贝](硒含量:76.35)

23.踞缘青蟹[青蟹](硒含量:75.9)

24.虾米[海米,虾仁](硒含量:75.4)

25.红螺(硒含量:74.78)

26.虾皮(硒含量:74.43)

27.花豆(紫)(硒含量:74.06)

28.母乳化奶粉(硒含量:71.1)

29.牛肾(硒含量:70.25)

30.芥茉(硒含量:69.01)

31.毛蛤蜊(硒含量:68.3)

32.鲍鱼(干)(硒含量:66.6)

33.小麦胚粉(硒含量:65.2)

34.海参(硒含量:63.93)

35.黄姑鱼[黄婆鸡(鱼)](硒含量: 含63.6)

36.全料蒸肉粉(硒含量:60.78)

37.赤贝(硒含量:59.97)

38.红娘鱼[翼红娘鱼](硒含量:59.35)

39.羊肾(硒含量:58.9)

40.鲐鱼[青鲐鱼,鲐巴鱼,青砖鱼](硒含量:57.98)

41.贻贝(鲜)[淡菜,壳菜](硒含量: 57.77)

42.鲜贝(硒含量:57.35)

43.鸭肝(硒含量:57.27)

44.鲨鱼[真鲨,白斑角鲨](硒含量:57.02)

45.河蟹(硒含量:56.72)

46NjWgT.海虾(硒含量:56.41)

47.红茶(硒含量:56)

48.蘑菇(干)(硒含量:39.18)

49.桑葚(干)(硒含量:34)

50.腰果(硒含量:34)

含硒量较多的食物：
第一类食物是动物的内脏，比如像猪肝、鸡肝、羊肝、牛肝，在动物的内脏当中往往富含有丰富的硒。
第二类的食物就是海产品，比如像牡蛎、扇贝、鲍鱼，这些海产品当中，也能够为机体提供丰富的硒元素。
第三类的食物就是动物的瘦肉，比如像瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，这些瘦的肌肉当中，能够含有很多的硒元素。
第四类的食物就是谷物当中的粗粮，比如像大麦、燕麦、荞麦、高粱，这些粗粮当中也富含有丰富的硒元素。