向日葵四季皆可，主要以夏、冬两季为主。花期可达两周以上。向日葵除了外型酷似太阳以外，它的花朵明亮大方，适合观赏摆饰，它的种子更具经济价值，不但可作成受人喜爱的葵瓜子，更可榨出低胆固醇的高级食用葵花油。向日葵的品种可分为“一般观赏用”品种或“食用”品种，一般观赏用品种特征为植株较矮小，通日夏养花网常不超过半公尺，因此适合栽种于盆栽中；食用品种则植株较为高大，种于一般露天苗圃土壤中，可长至2公尺以上。向日葵生长相当迅速，通常种植约两个月即可开花，其花型有单瓣、重瓣或单花、多花之分，花期相当长久可达两周以上。

1.根

向日葵的根系属于直根系，由主根、侧根、须根和根毛四部分组成。主根入土深度一般为1～2m，60%的根系分布在0～40cm的土层中，分布直径达1～1.5m。向日葵的根量比玉米大1倍以上，它的风干重占整个植株的20%～30%。根系大而深，所以抗旱和抗倒伏的能力较强。

2.茎

向日葵的茎秆直立，圆柱形，表面有坚硬的刚毛。茎由皮层、木质部和海绵状髓组成。髓组织在植株生长发育过程中呈绿色，成熟期逐渐变白。向日葵下胚轴的颜色有绿色、紫红色等，紫红色相对于绿色为显性。茎的直径为0.8～10cm，高度为0.5～5m。食用种较高（2.7m），油用种较矮（1.2～2m）。3.叶

向日葵的叶片具有一层蜡质化的表皮细胞，它保护着内层的栅栏薄壁组织。叶片的厚度仅有0.3mm，叶面上的气孔数目因品种而异，背面上的气孔数多于正面。种子萌发时，先伸出一对子叶，然后伸出真叶，子叶到第五对真叶常对生，其他的叶则呈螺旋状或互生排列。叶片数目因品种和栽培条件而异，一般20～40片。出叶的速度反映了植株的发育过程，它是一个品种的特性。叶片的形态可以用来区别不同的自交系和品种。野生种的叶常为披针形，而栽培品种则常为心形或近圆形，叶缘也存在较大变异。叶面有平坦的，也有向上或向下卷曲的。叶柄与茎的夹角有小有大。叶色从淡绿至深绿，叶和叶柄上布满了绒毛，叶面上覆盖的蜡质可以减少呼吸消耗。

4.花

向日葵的花序属于头状花序，花无梗，集生于wNycxy平坦的总花托wNycxy上，形成一个头状体，也叫花盘。花托呈蜂窝状，总苞叶绿色心形。着生于总花托上的花有舌状花，位于花盘的周缘，常有1～3行，花色丰富，有浅黄、橙黄、紫红色等，花瓣大，长约6cm，宽约2cm，是无性花，性器官退化，偶有单性花（雄蕊），但不育，所以不结实，舌状花鲜艳的颜色具有引诱昆虫前来采蜜的作用。管状花位于舌状花内侧，是完全花，它是由1个三齿状的鳞片、2个退化的萼片（呈鳞片状）、5个雄蕊和1个雌蕊（子房）构成，子房上着生萼片，花冠由5个花瓣联合组成，花瓣顶部开裂，花柱和蜜腺着生于花冠内侧基部。花柱上的柱头二裂，柱头先端有许多乳突细胞可以接收花粉。花药合生，花丝分离，属于聚药雄蕊，花药内含花粉，花粉内有2个精细胞和1个营养核。雌蕊从聚合的花药管中伸出。未受精的柱头能保持授粉能力10d左右。在正常条件下，花粉落到柱头上5～10min就萌发，经24～36h便完成受精过程，受精后柱头很快萎蔫，种子成熟后管状花冠才脱落。5.果实和种子

向日葵的果实称为瘦果即葵花子，由果皮和种子组成。果皮又叫果壳，由二心皮发育而来；果皮一般由表皮、木栓组织、硬层和厚壁细胞组成；果皮常硅质化，所以十分坚硬。每果含一粒种子，种子具有一层种皮，其内含有一个胚；胚由子叶、胚芽和胚根组成。果实成熟时，果皮不开裂，但果皮和种皮分离，果实的大小变异较大。长度约有3wNycxymm（野生种）和20mm（栽培种），宽约2～13mm，厚2～5mm，千粒重变幅为20～300g，在常温条件下，果实的生活力可保持5年，在7℃及含水量低且稳定的条件下，生活力可保持10年。农业生产上常将种子分为两大类：①油用类型：果实较小，含油量高（40%以上），皮壳薄，皮壳率一般在20%～30%之间，果皮多黑色或黑灰条纹，种仁饱满，果皮与种仁结合紧密。果皮有硬层；②食用类型：果实较大，含油量低（25%～30%），皮厚，皮壳率高（40%），果皮多为黑白纹，皮壳与种仁易剥离，果皮缺少硬层，易受向日葵螟危害。

向日葵花盘的基本构造及维管束的分布

1.舌状花2.管状花3.苞叶4.花托5.维管束。

向日葵管状花的构造

1.柱头2.花柱3.花药4.花冠5.蜜腺6.萼片7.子房8.鳞片9.花粉上的萌发孔10.刚毛11.精子12.细胞器13.花粉的营养核。

向日葵的形态特征：高1-3.5米，最高可达9米。茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。

广卵形的叶片通常互生，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，直径10-30厘米，单生于茎顶或枝端。

总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生中性的黄色舌状花，不结实。花序中部为两性管状花，棕色或紫色，能结实。矩卵形瘦果，果皮木质化，灰色或黑色，称葵花籽。

向日葵的生长习性：

野生向日葵栖息地主要是草原以及干燥、开阔的地区。它们沿着路边、田野、沙漠边缘和草地生长。在阳光充足，潮湿或受干扰的地区生长最好。野生向日葵耐受高温和低温，但更耐低温，最佳温度范围在21-26℃之间。

向日葵对土壤要求较低，在各类土壤上均能生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植。不仅具有较强的耐盐碱能力，而且还兼有吸盐性能。可以在碱性土壤中茁壮成长，抗旱性较强。

以上内容参考：百度百科—向日葵

向日葵的生活习性：性喜温暖，耐旱。

象征寓意：美好、光明的象征。

净化对象：向日葵是一种出色的污水净化植物，具有惊人的放射性元素吸附力，可大量吸收土壤或水中的放射性金属元素。

开运方位：开运方位为南方。

吉祥配饰：精致陶制花盆，并以红丝带或中国结加以点缀。

摆放位置：阳光充足处且通风处。

观赏品评：观赏向日葵花朵硕大，鲜艳夺目，枝叶茂密，是新颖的盆栽观赏植物。

一、外形特点

向日葵的茎直立生长，植株高度在1-3.5m之间。它的叶片为广卵形，正反两面都长有绒毛，并且比较粗糙，叶缘处还长有锯齿。它的花朵较大，直径在10-30cm之间，每个花序只能够开出一朵花。花的边缘为黄色，中间为棕色或者紫色。

二、习性特点

它是一年生的花儿，在春天的时候开始发芽、生长。在夏季的时候，它的花儿就能够开放。它的花儿具有朝向太阳开放的特点，能够随着太阳的移动，改变绽放的方向。开花一段时间后，它花盘的中间会结出细长的果实。

三、养殖特点

它比较喜欢暖热的生长环境，平时要将它养于20-30℃之间的位置。它也比较喜欢阳光，因此在养护时，应当将它放在光照好的位置，最好让它接受全日照。这样能加快它生长的速度。它生长需要的水分也比较多，所以要及时浇水，不能让土完全干掉。