大肠杆菌是人和许多动物肠道中最主要且数量最多的一种细菌，周身鞭毛，能运动，无芽孢。主要生活在大肠内。能发酵日夏养花网多种糖类产酸、产气，是人和动物肠道中的正常栖居菌，婴儿出生后即随哺乳进入肠道，与人终身相伴，其代谢活动能抑制肠道内分解蛋白质的微生物生长，减少蛋白质分解产物对人体的危害，还能合成www.rixia.cc维生素b和k，以及有杀菌作用的大肠杆菌素。正常栖居条件下不致病。它侵入人体一些部位时，可引起感染，如腹膜炎、胆囊炎、膀胱炎及腹泻等。人在感染大肠杆菌后的症状为胃痛、呕吐、腹泻和发热。感染可能是致命性的，尤其是对孩子及老人。
在高中阶段同学们要掌握以下一些知识点(目前我能想到的)。
1、大肠杆菌是细菌，属于原核生物；具有由肽聚糖组成的细胞壁，只含有核糖体简单的细胞器，没有细胞核有拟核；细胞质中的质粒常用作基因工程中的运载体。
2、大肠杆菌的代谢类型是异养厌氧型(高中阶段是这样要求的)。
3、人体与大肠杆菌的关系：在不致病的情况下（正常状况下），可认为是互利共生（一般高中阶段认为是这种关系）；在致病的情况下，可认为是寄生。
4、培养基中加入伊红美蓝遇大肠杆菌，菌落呈深紫色，并有金属光泽，可鉴别大肠杆菌是否www.rixia.cc存在。
5、大肠杆菌在生物技术中的应用： 大肠杆菌作为外源基因表达的宿主，遗传http://www.rixia.cc背景清楚，技术操作简单，培养条件简单，大规模发酵经济,倍受遗传工程专家的重视。目前大肠杆菌日夏养花网是应用最广泛，最成功的表达体系，常做高效表达的首选体系。
6、大肠杆菌在生态系统中的地位，假如它生活在大肠内，属于消费者，假如生活在体外则属于分解者。（一般在高中阶段很少考查到）
特别提醒：关于大肠杆菌超标的食品卫生问题应该引起高考同学们的重视。
专家提供：
回答者： 景志国 - 高考生物 8-15 16:03

性状不规则，米黄色乳状菌落，表面无光泽，较平滑

用肉眼就可以看见！
在普通琼脂培养基上面都是一样的,圆形边缘整齐，表面光滑，半透明，小凸起。典型的大肠杆菌在伊红美蓝琼脂平板上的特征为：深紫黑色、光滑、湿润、带有金属光泽的圆形菌落。

金黄色葡萄球菌：顾名思义,它的菌落是金黄色,圆形比较光亮.
大肠杆菌：菌落透明,几乎无色,边缘光滑圆润.
枯草芽孢杆菌：菌落白色,粗糙褶皱,边缘不整齐.