[h]

h：声母h，韵母u，声调第四声。

瓠子，一年生草本植物，茎蔓生，夏天开白花，果实长圆形，嫩时可食；也指这种植物的果实。

[广　韵]：戸吴切,上平11模,h,遇开一平模匣

[平水韵]：上平七虞去声七遇

[粤　语]：wok6wu4wu6 

[赣　语]：wuu5。如：瓠里鲜甜的

材料：瓠子、大蒜、油、盐

操作步骤：

1、瓠子切成片放http://www.rixia.cc入盘中。

2、锅中烧热水copy，放入瓠子焯水后捞出控净水分。

3、大蒜去皮zd，拍成碎末。

4、炒锅放油，油热后放入蒜末炒香。

5、蒜末放凉后，与少许盐一块倒入焯好的瓠子片中，拌匀即可食用。

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瓠子，一年生攀缘草本植物。葫芦的变种。茎蔓生，果实长圆形，绿白色，嫩时可食。

瓠子与葫日夏养花网芦（原变种）不同之处在于：子房圆柱状；果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色，果肉白色。果实嫩时柔软多汁，可作蔬菜，全国大部分地区均有栽培，长江流域一带广泛栽培，夏秋两季采收。

扩展资料

瓠子生长势强，茎叶生长量大，结果多，整个生长期需水量较大。瓠子要求透气性良好、富含有机质的土壤，忌连作。

在肥沃疏松、排灌方便的沙壤土上生长良好。粘重土、低洼地种植瓠子易感病。生长期间要求供给一定量的氮肥，结瓜期喜充足的磷、钾肥。生长前期喜湿润环境，开花结果期土壤和空气湿度不宜过高。 

果实初为绿色，后变白色至带黄色，由于长期栽培；果形变异很大，因不同品种或变种而异，有的呈亚铃状，中间缢细，下部和上部膨大，上部大于下部，长数十厘米。

有的仅长10厘米（小葫芦），有的呈扁球形、棒状或构状，成熟后果皮变木质。种子白色，倒卵形或三角形，顶端截形或2齿裂，稀圆，长约20毫米。花期夏季，果期秋季。

苦瓠为一年生草本植物，茎蔓生，互生，夏秋开白花，果实的形状因种类而异。果实呈梨形的葫芦叫瓢葫芦，又称匏瓜。果实成熟后，果壳对半剖开，掏去果瓤即成为瓢。