当归煮鸡蛋怎么煮

2022-06-25 17:19:50 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：105

当归煮鸡蛋的正确做法

准备材料：当归5克、煮熟的鸡蛋1个、红枣3颗、红糖砖

一、鸡蛋煮熟放进有冷水的碗中。

二、剥皮后放在干净的碗中备用。

三、奶锅中放入洗净的当归、红枣。

四、鸡蛋用叉子叉几个小孔。

五、加入鸡蛋，放入适量水，大火煮开，转小火煮30分钟。

六、时间快到时，加入2块红糖砖，继续煮至红糖化开就好。

七、装碗即可食用。

当归煮鸡蛋的正确做法，其实就是把当归先煮好了，以后再把鸡蛋握到里面，就这么简单

就是把鸡蛋煮熟之日夏养花网后，然后把壳敲碎，再放当归一起煮就可以了呀，味道是非常的不错的，也是有营养的呀

当归煮鸡蛋的正确做法，当归煮鸡蛋直接放在那个当归还有加一点那个红糖在里面，很滋补的女性特别适用。

原料】鸡蛋2只当归9克
【制作】将当归加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋，煮汤至1碗即成。
【用法】每日服2次，吃蛋，饮汤。
【功效】补气血，调经。适用于血滞气型闭经。

当归蛋到底该煮多长时间

一、当归蛋需要煮约40分钟左右的。

二、当归蛋做法

食材明细

当归10g

红枣80g

黄芪10g

鸡蛋3个

红糖10g

步骤

准备好材料

2.锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂

3.煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内

4.将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸

5.转小火，加入红枣

6.放入鸡蛋，大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟

7.加入红糖，再煮三四分钟即可

8.趁着温热食用即可

蛋熟了就可以了；
当归煮鸡蛋www.rixia.cc
一、营养价值功效
抗衰老、软化血管、防癌、健脑、养肝、美容护肤、养血。
1、当归性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效；用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘。清代《本草经百种录》所说：“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用，当归身长于补血、润肠，当归尾长于活血止痛。2、鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。
二、用料主料：
鸡蛋3只；当归9克；调料，水适量。
三、当归煮鸡蛋的做法
1.鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固）；
2.鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳；
3.用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔（和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内）；
4.将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋；
5.大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可；
6.盛出即可享用，吃鸡蛋喝汤；
四、烹饪技巧
1、煮鸡蛋时候，放少许盐，可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。2、煮熟后，往鸡蛋上刺一些小孔，当归液更容易渗透到鸡蛋。3、一定要有耐心的煮，从三碗水煮到一碗水，当归里面的精华就被熬出来了。
五、饮食小常识
1、若发生气血逆乱，服用之后即可降逆定乱，使气血各有所归，因而当归之名也由此而来。对于女孩子来说，由于体制原因引起的气血不足很常见，出现面色虚黄，眩晕心悸，闭经，月经不调等各种症状。此时，一定不要乱吃药物，以免导致内分泌失调。女人如花，若想花开的艳，需精心呵护，用心调理。当归煮鸡蛋，补血活血，调经止痛，适用于血滞气型闭经。
2、血滞气型闭经多由忧郁、愤怒，使肝气郁结，疏泄失常，血行不畅；或因经期涉水感寒，寒搏于血，血行涩滞，胞脉受阻，经水不得下行。症见经闭不行，面色紫黯，下腹疼痛拒按，或痛引胸胁。治宜开郁行滞，活血通经。当归有很好的补血活血，调经止痛功效。
3、食用方法：每日服2次，吃蛋，饮汤（若鸡蛋吃不完，可以一次放1只或者2只，视自己胃口大小而定）。

蛋熟了就可以了；
当归煮鸡蛋
一、营养价值功效
抗衰老、软化血管、防癌、健脑、养肝、美容护肤、养血。
1、当归性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效；用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘。清代《本草经百种录》所说：“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用，当归身长于补血、润肠，当归尾长于活血止痛。2、鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等日夏养花网，是扶助正气的常用食品。
二、用料主料：鸡蛋3只；当归9克；调料，水适量。
三、当归煮鸡蛋的做法
1.鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固）；
2.鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳；
3.用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔（和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内）；
4.将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋；
5.大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可；
6.盛出即可享用，吃鸡蛋喝汤；
四、烹饪技巧
1、煮鸡蛋时候，放少许盐，可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。2、煮熟后，往鸡蛋上刺一些小孔，当归液更容易渗透到鸡蛋。3、一定要有耐心的煮，从三碗水煮到一碗水，当归里面的精华就被熬出来了。
五、饮食小常识
1、若发生气血逆乱，服用之后即可降逆定乱，日夏养花网使气血各有所归，因而当归之名也由此而来。对于女孩子来说，由于体制原因引起的气血不足很常见，出现面色虚黄，眩晕心悸，闭经，月经不调等各种症状。此时，一定不要乱吃药物，以免导致内分泌失调。女人如花，若想花开的艳，需精心呵护，用心调理。当归煮鸡蛋，补血活血，调经止痛，适用于血滞气型闭经。
2、血滞气型闭经多由忧郁、愤怒，使肝气郁结，疏泄失常，血行不畅；或因经期涉水感寒，寒搏于血，血行涩滞，胞脉受阻，经水不得下行。症见经闭不行，面色紫黯，下腹疼痛拒按，或痛引胸胁。治宜开郁行滞，活血通经。当归有很好的补血活血，调经止痛功效。
3、食用方法：每日服2次，吃蛋，饮汤（若鸡蛋吃不完，可以一次放1只或者2只，视自己胃口大小而定）。

在水开后大概煮15分钟左右就好。当归煮蛋，你是想让当归的成分浸入到鸡蛋里吗，这样效果不大的。鸡蛋外面有壳，就像你在煮鸡蛋的时候在水里放盐一样，鸡蛋煮熟了，鸡蛋里面没的盐味一样。建议当归另煎水使用

当归煮鸡蛋是一道补血的佳品，当归煮鸡蛋到底是怎么完成的呢？

取鸡蛋几枚，洗净，当归10g，过水漂净后，一起放到砂锅中，同煮十分钟，鸡蛋熟了，捞出来，把蛋壳剥掉，然后重新放进砂锅中，继续煮十分钟，即成当归蛋。

当归煮鸡蛋

对于当归，相信很多女孩子都非常熟悉，当归煮蛋具有补气补血的功效，很多女孩子都喜欢吃当归煮蛋来补气补血。下面就具体来介绍一些当归蛋最补的正确做法是怎样的。

首先，将鸡蛋3只放入锅中，锅里加适量的水没过鸡蛋，加少许盐可以防鸡蛋开裂，水烧开后小火煮10分钟，煮熟。然后，再用冷水浸泡一下鸡蛋，再去掉鸡蛋壳，用牙签在鸡蛋表面戳刺一些小孔。加入10克当归跟鸡蛋一起煮，这样更容易渗到鸡蛋内，使鸡蛋更入味。

最后，将洗干净的当归放入锅中，加3碗水，放入弄好的鸡蛋。开大火煮开，用小火炖，加入红糖，煮三四分钟即可。煮汤至一碗，盛出享用，吃鸡蛋喝汤。

一些小知识

众所周知，当归是一种药材，性温，味甘、辛，归肝、心、脾经，具有补血活血、润肠通便的功效。用于眩晕心悸、虚寒腹痛、肠燥便秘等症。通常情况下，女性一星期喝1—2次当归蛋，对身体还是很有好处的。

但是，当归虽是女人恩物，但也不是随便可以服用的，一定要注意适量服用。过量服用会出现一定的不良反应，并且当归的禁忌较多，特殊体质的人要特别留意。

当归属于甘温润补的中药，平时体质属于热盛出血的人禁服。过量口服当归的人会出现有疲倦、嗜睡等不良反应，如果出现以上症状也不用过分担心，一般停药后症状消失。

服用时最好能按医嘱食用，同时注意使用当归切勿过量。服用后留意有没有产生相关的不良反应，如果出现不良反应要及时停用并咨询医生。

结语

对于女孩子来说，由于体质原因引起的气血不足很常见。如果出现面色虚黄，眩晕心悸等各种症状，还是建议到医院就诊，查明原因后，再辅助食疗。同时，注意当归服用的几个注意事项，以发挥当归最大的滋补功效。

取鸡蛋几枚，洗净，当归10g，过水漂净后，一起放到砂锅中，同煮十分钟，鸡蛋熟了，捞出来，把蛋壳剥掉，然后重新放进砂锅中，继续煮十分钟，即成当归蛋。打开锅盖，当归香气浓烈，不过还有豪华版，就是煮的时候可以加一些配料，补益效果更加好。鸡蛋3只放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固)。

我的亲身经历，我自小身体弱，到三十多岁便坚持当归煮蛋，真的是棒棒哒，去年因为在外打工没有条件吃，身体就扛不住了。回家就好好煮来吃。当归煮蛋，就是说将川芎与生鸡蛋同煮，具备补气补血的作用，对身体的益处十分之多，也十分合适体质虚弱的女士做滋补养生的用处。当归煮蛋还能合理地治疗贫血、经痛等病症。

当归全身皆是宝，归头补血，归尾散血，全归身可平调，我是一个长期坚持食用当归的受益者，我生了小孩后，奶水很多，但上班忙，离家又远，所以乳房得不到及时疏通，得了乳腺增生，经期前经常痛得无法呼吸，吃了好多药不见好转，小细胞低色素性贫血，即常见的缺铁性贫血。铁是组成铁红素的重要成分，缺铁会导致铁红素合成减少，红细胞生长增值障碍，从而导致贫血，一般会在持续缺铁3～5个月时发生。

红枣本身就是补血的好东西，百合则是滋养女性身体的好食材，红枣百合粥集合了二者的优势，将香甜、清爽的甜蜜口感发挥到极致，毫不夸张地说，这是一款让你越吃越爱吃的温补粥，也是最能体现补血精髓和养生文化的美容粥，适合每天食用，非常健康。