制作环保酵素的方法：
　　环保酵素材料：
　　黑糖（红糖）：1日夏养花网公斤 鲜垃圾（蔬菜、果皮）：3公斤
　　水：10公斤 容器：可采用瓷器、陶器或胶桶
　　简单说就是：一份黑糖（红糖），三份（蔬菜、果皮），十份水，放到容器里。
　　环保酵素制作过程：
　　1、避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
　　2、可将酵素原料（如：茶渣、果皮）切片，切得越小，越有助于分解。
　　3、酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余。
　　4、如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。
　　5、安装酵素的容器需保有30%的发酵空间。
　　6、若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起。
　　7、在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。
　　8、制作酵素时，请保持愉快的心情，怀着爱心做，酵素的品质会更好。
　　9、环保酵素应该放置于客气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。
　　发酵过程：
　　1、黑糖水需掩盖过茶渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需搅动使其沉浸于黑糖水中。
　　2、制作初期，需要每天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通，开盖时会听到“嗞嗞”声，这就是发酵的声音。
　　3、如果没有打开瓶口，瓶子会被撑大，气体溢满无法释放时，甚至会爆炸，请多留意。
　　4、发酵期3个月后可使用。6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇。
　　留意发酵过程的变化：
　　1、如果酵素液呈现黑色，表示腐败不成功，需加入黑糖，再继续发酵3个月。
　　2、如果发现虫或苍蝇卵，需把盖子密封，让虫卵失去与空气接触的机会pikVXfbHUg而自行分解，从而加强酵素的蛋白质。
　　3、如果在表层呈现白色，表示制作很成功，这层白色膜可直接檫在皮肤上当作护肤保养品。
　　成果验收和使用方法：
　　1、酵素是时间的成品，成功的酵素液呈现棕黄色，闻起来会有橘子般的刺激气味。
　　2、酿成的酵素液，经过稀释后，可当成清洁剂，是生活中进行洁净工作的好帮手。
　　3、酵素渣晒干后，搅碎埋在土里，可当做肥料；加入马桶可净化粪池。
　　4、酵素渣可保留在容器里，作为酵素的母体，加入新鲜的酵素原料 ，再重新发酵，陈年酵素能为酵素年龄增值。

　　环保酵素的作用：
　　1、家居清洁
　　酵素稀释后能去除怪气味、霉菌、尘垢、污秽、油污等，在清洗客厅和房间地板、冷气机、厕所、厨房抽风机、油腻墙壁等非常有效果。此外，随着酵素的使用，苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂的数量也会减少。
　　2、个人卫生
　　酵素能分解和消灭对人体有害的微生物，在沐浴、洗发和洗衣服时加入稀释的酵素液，能照顾个人的卫生并达到保养的效果。
　　3、宠物保养
　　能去除宠物身上的味道，减少寄生虫生长。
　　4、烹调料理
　　将所有的蔬菜、水果泡在稀释后的酵素水（2汤匙酵素：1公斤水）侵泡45分钟，能日夏养花网去除除草剂、杀虫剂、农药、重金属、细菌、寄生虫卵等。蔬菜切开后，再继续泡在酵素水中，烹调时再取出，蔬菜炒煮后会十分青绿美味，水果也非常甜。

垃圾酵素的制作方法，是将厨房的鲜垃圾倒进瓷器，陶缸或塑料缸里，然后加入以下比例的红沙糖和水：3公斤鲜垃圾+l公斤红沙糖+10公升水（3：1：10），酿制3个月。鲜垃圾包括剩饭、鲜树叶、水果皮，准备丢掉的蔬菜或植物
(特别提醒：每天榨果菜汁喝的朋友可以把大量果菜渣留下制作环保酵素啦）。
制作方法：
1.
将红糖片置入水里煮，糖煮溶后，放着一旁等它凉快（如果是红糖粉，搅拌溶解即可）
2.
在瓶中放入鲜垃圾（我这次是用苹果和胡萝卜榨汁后的渣子做原料），再倒入红糖水，要留下1/3空间让它发酵（我就装得太满了，溢出来啦，幸好没有爆炸哦）。垃圾液应该呈棕黄色，有橘子般的刺激气昧。
3.
将瓶子盖上密封放在阴暗处静置，写上制作日期。发酵的第一个月每天记得拧开一下盖子(最主要是头10天吧，我之后发现它冒泡不多就一周拧开一次），让发酵的气体跑出来，然后再密封。
我第二回做是用五升大胶瓶，先按容量计算好比例，把红糖和水调好放入，然后分次放入鲜垃圾（自己每次称量记录啦）至比例合适，把最后一次置放时间当成制作日期。
4.
三个月后就大致发酵成功（至少要三个月，越久越好，不会过期）！将蔬菜水果皮的残渣过滤出来后，就可以使用了。
5.
酿制完後的垃圾渣可以拿来晒干，搅碎后埋在土里作肥料，或者继续留放在缸底和下次的鲜垃圾再次酿制垃圾酵素。
注意安全：
1）它在最初发酵过程中产生较多气体，预留空间不够就会向外溢喷；若遭剧烈摇晃容易产生气浪导致弹飞瓶盖，重则炸裂瓶子（主要指玻璃瓶，所以用大胶瓶更为安全），切记静置状态下每天拧开瓶子放气；
2）若冒出白色泡沫是正常的哦～如果是长青苔并且发出恶臭的话，那就不能使用了。
3）发酵成功的酵素液PH值<4，味道不会恶臭，是天然清香的。发酵完成后属于酸性溶液，操作要注意做好安全措施，家有小孩子的，要放在他们翻不到的地方（类同你在超市购的化工清洁剂，如洁厕灵等不能乱放）

酵素不只对人体有很大帮助，对地球环保起着很大作用。在离地面20-30公里的距离，大自然形成的臭氧层给地球，给在地球上生活着的每一个生命，都建起了防止太阳紫外线和宇宙辐射的保护圈。然而人类的许多发明却没有顾及随之而来的灾害，导致地球上的臭氧层严重被破坏，使地球温度上升，冰山融化，海水逐渐淹没陆地……
垃圾酵素是由鲜垃圾制成，倒入河流或沟渠，可将水中的细菌杀死，使河水或沟水不会有传染病。酵素共有3项功能，即分解、组合与转化，在温室效应中，酵素可变成臭氧，可降低地球温度。

垃圾酵素的制作方法，是将厨房的鲜垃圾倒进瓷器，陶缸或塑料缸里，然后加入以下比例的红沙糖和水：3公斤鲜垃圾+l公斤红沙糖+10公升水（3：1：10），酿制3个月。鲜垃圾包括剩饭、鲜树叶、水果皮，准备丢掉的蔬菜或植物 (特别提醒：每天榨果菜汁喝的朋友可以把大量果菜渣留下制作环保酵素啦）。

制作方法：
1. 将红糖片置入水里煮，糖煮溶后，放着一旁等它凉快（如果是红糖粉，搅拌溶解即可）
2. 在瓶中放入鲜垃圾（我这次是用苹果和胡萝卜榨汁后的渣子做原料），再倒入红糖水，要留下1/3pikVXfbHUg空间让它发酵（我就装得太满了，溢出来啦，幸好没有爆炸哦）。垃圾液应该呈棕黄色，有橘子般的刺激气昧。
3. 将瓶子盖上密封放在阴暗处静置，写上制作日期。发酵的第一个月每天记得拧开一下盖子(最主要是头10天吧，我之后发现它冒泡不多就一周拧开一次），让发酵的气体跑出来，然后再密封。
我第二回做是用五升大胶瓶，先按容量计算好比例，把红糖和水调好放入，然后分次放入鲜垃圾（自己每次称量记录啦）至比例合适，把最后一次置放时间当成制作日期。
4. 三个月后就大致发酵成功（至少要三个月，越久越好，不会过期）！将蔬菜水果皮的残渣过滤出来后，就可以使用了。
5. 酿制完後的垃圾渣可以拿来晒干，搅碎后埋在土里作肥料，或者继续留放在缸底和下次的鲜垃圾再次酿制垃圾酵素。

注意安全：
1）它在最初发酵过程中产生较多气体，预留空间不够就会向外溢喷；若遭剧烈摇晃容易产生气浪导致弹飞瓶盖，重则炸裂瓶子（主要指玻璃瓶，所以用大胶瓶更为安全），切记静置状态下每天拧开瓶子放气；
2）若冒出白色泡沫是正常的哦～如果是长青苔并且发出恶臭的话，那就不能使用了。
3）发酵成功的酵素液PH值<4，味道不会恶臭，是天然清香的。发酵完成后属于酸性溶液，操作要注意做好安全措施，家有小孩子的，要放在他们翻不到的地方（类同你在超市购的化工清洁剂，如洁厕灵等不能乱放
使用方法：
这是浓缩的酵素液体，使用时要稀化。
1）洗地板：一桶的抹地水就倒两瓶盖的酵素。
2) 杀虫药：按需要稀化！没有稀化的酵素，据说功能可以像除草剂那样强哦～
3) 通厕所：倒入厕所的马桶，能溶解阻塞物，防止堵塞及发臭哦。
4）做花肥：用来喷植物用的份量是5公升水加入5ml的酵素，喷在叶子和枝茎上就好。

这种既天然又环保而且经济有效的东西，大家不妨试试看！好用的话，可以介绍朋友们也用，这样大家可以减少使用化学用品，多好～

没效果

制做环保酵素的比率是，3:1:10， 也就是： 3份垃圾、1份糖、10份水。

比如: 300g鲜垃圾（蔬菜叶、水果皮等） 100g糖（黑糖、黄糖或糖蜜） 1000g 水将有盖子的塑胶容器装六成的自来水，将糖倒入水中，轻轻搅匀融化。(可用手去搅拌。)将蔬果厨馀放进糖水中，轻轻搅匀。务使所有蔬果厨馀都浸於水中。将塑胶瓶盖旋紧，并於瓶身注明日期。置於阴凉、通风之处。(容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外)制作过程中的第一个月会有气体产生，每天将瓶盖旋松一次，并立刻关紧。释出因发酵而膨胀的气体就好。一个月之後应该就不会再有膨胀的气体(塑胶瓶不再鼓起)。继续静置至三个月期满即可。不时把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。注意事项：1、 避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。2、 可将酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助於分解。3、 酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（但可作堆肥用），会有腐臭味。4、 如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。5、 安装酵素的容器需保有20%的发酵空间。6、 若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起。7、 在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。8、 环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。

自己在家做酵素很简单，不过因为受发酵时间限制，自己做的酵素效果没有专业厂家生产的效果好哦，我们自己做酵素，从开始做到收成，是2周到1个月，最多就是一个月了，专业生产的酵素发酵期都在半年以上，有些在一年半以上，效果才更充分，呵呵。先说一下材料：
1）水果。任何水果蔬菜都行，用酵素成分高的水果最佳。例如：黄梨，火龙果（红瓤），菠萝，白萝卜。也可以互相配搭。只要没相克就行。有机水果蔬菜更好。
2）柠檬。水果份量的20%左右。柠檬主要是杀菌的。
3）糖。片糖，冰糖，黄糖，黑糖，蜜糖都行。份量不要少过水果加柠檬净重的60%，最好以1：1比。糖量可以减少坏菌成长的可能性。
4）切板，瓶子和盖，刀。所有用具要确保无水，无油，无菌。我是用热水烫过也可以用食用酒精消毒。瓶子可以从宜家买到那种密封罐，玻璃的，我买的1.8升的，很漂亮也不贵，29块钱。
制作方法：
1）水果洗净晾干（确保无水分），我都是去皮。一些水果如黄梨的皮和茎酵素成分很高，能不去皮更好，但是因为家里的喜欢吃酵素渣，所以我都是去皮的。柠檬一定要去皮去种子，避免苦味。
2）往瓶子里按顺序铺一层水果，一层柠檬，一层糖。直至铺至7成满，留3成给水果发酵，以免液体外溢哦。
3）平均的撒下糖。最上层一定是糖，放多一点可以避免上层发霉。白霉无害，黑霉就全功尽弃了！
4）密封写上日期。大概一会儿就出水果汁了，以后会慢慢增多哦。隔几天晃晃瓶子，水果汁要浸住水果，避免发霉。两个星期后可以饮用。水果渣就是大大粒的酵素了，放搅拌器里打碎成糊状，放在清洁干净的器皿里冻在冰箱冷冻层，隔几天吃一次就行了。酵素液也灌装在瓶子里，放冷藏层。记得千万不要碰到水，不然就废啦，每天喝30毫升就行。

有一点要说明的是：自己做酵素最多有点保养的作用，比如促进消化吸收等等，减肥几乎没什么作用，发酵时间太短了，因为没有专业设备，发酵时间如果长了又会发霉，处理不掉。仅作为保养什么时间用都行，空腹就好了。但是减肥就有饮用时间的要求，尤其是对减肥的mm来说，弄不好还会增胖，^_^，要谨慎哦。

我建议是不要自己做 虽然自己做便宜了 但是很多细节你不能保证 发酵和发霉往往都是一线之隔 而普通人又不是很能分清发酵的酵素和发霉的水果的 建议去正规的淘宝店查看相关的产品 例如：搜索奇山珍汉方酵素

酵素的作用以及功效，
推进代谢、减肥消脂
瘦削非由于代谢不良，吃进身体里的食品不消化而累积成了脂肪。充沛摄取酵荤可以无效天晋升身材代谢才能，酵荤能疾速无效合成，熄灭过剩脂肪。
台湾综合果蔬酵素粉，超过三百天发酵，无尘车间发酵，微信： HYSJ137
（也可复制）
排毒通便，
吃酵素可以协助加强身体的排毒功能，能促使多余的毒素被排出体外，伏到润肠通便、排毒的成效。
祛斑美颜
女性常服酵素可以起到美容养颜的成效。能够干净肠道，增加无害菌，改良便秘，扫除毒素，从而下皮肤变卦更光滑细致。