三叶草是可以吃的。

好处：对金黄色葡萄球菌有抗菌作用，具有清热利湿，凉血散瘀，消肿解毒的功效。还可以治泄泻，痢疾，痔疾，脱肛，跌打损伤，烫火伤。

坏处：此植物对羊有毒害作用。同属植物毛茛酢浆草，能伤害家畜肾脏，使血中非蛋白氮明显升高。并且该植物含有草酸，会与蛋白质含量高的食物形成难以消化的草酸盐。

资料拓展：

三叶草也称酢浆草，酢浆草是爱尔兰的国花，而且童军也以它做徽章。一般的酢浆草只有三片小叶，偶尔会出现突变的四片小叶个体，称为「幸运草」，传说如果有四片小叶的幸运草就能许愿使愿望成真，幸运草之所以特别，其实只是一种突变现象，所以幸运草纯粹只是突变而来的。偶尔会出现突变的四枚小叶组成的个体，即俗称的 「幸运草」。
四叶酢酱草一直都被当做幸运的象征，其实这和有些人有六根手指是一样的道理，有某个随机突变使植物长出第四根「手指」，就像遗传突变使人多长一根手指一样。
美国农业部证实，产生这种四叶现象的酢酱草其学名是Trifolium repens L.，又称为白色酢酱草，是一种三叶的多年生草本植物，生长缓慢，但是大约每10,000株当中，会有一株长出四片叶http://www.rixia.cc子。

三叶草的每片叶子都有着不同的意义，当中包含了人生梦寐以求的东西：名誉、财富、爱情及健康，倘若同时拥有这些东西，那就是幸运了。

第一片叶子代表真爱（love）

第二片叶子代表健康（health）

第三片叶子代表名誉（glory）

三叶草能吃。

三叶草有两种，一是绿化草坪的车轴草，中药名：三消草，花多为白色，也有红色的。性平，味微甜。有清热，凉血的作用。

请点击输入图片描述

还有一个是酢浆草，有黄花的（野生），红花的和紫叶的多为绿化用。性凉，味酸。有清热凉血，安神的作用。用于感冒发热、肠炎腹泻、尿路感染，毒蛇咬伤。
三叶草是优良牧草，人偶尔尝尝味道可以，吃多了会消化不良。三叶草既然能入药，是药三分毒，乱吃是会导致不良后果的。

请点击输入图片描述

这种某某有什么功效和作用的问题，在今日头条是很常见的，充分体现了群众的心理或生理需求。很多人都觉得花花草草不是白长的，有点儿啥作用才好，这种想法是完全不靠谱的。凭什么人家就得给你提供什么功效，跟你很熟吗？

题目中所提到的“酸浆草”，应该就是指酢浆草，学名Oxalis corniculata L.，酢浆草科酢浆草属多年生草本，如上图所示。“酢”字多音，读成“坐”时为“客人用酒回敬主人”之意，在此处则与“醋”同音同意，形容本种味酸。河南人民最耿直，直接叫它“酸醋酱”。

如今文艺（园艺）青年流行种各种“酢”，很显然是不包括酢浆草本尊的，因为这玩意儿是个广布种，几乎所在都有，而且生性泼辣，即便是长在石头缝里也能怡然自得。这就不太好了，须知人有个贱脾气，越是具备独立生活能力的，就越不招人待见......懂吧？

白车轴草Trifolium repens L.，豆科车轴草属

酢浆草的指状复叶只有3枚呈倒心形的小叶，所以经常被误会为“三叶草”。但你几乎不用指望在酢浆草中找到4小叶的“幸运草”，因为它极少出现这类发育异常的情况。真正的“三叶草”指的是豆科车轴草属的白车轴草和红车轴草，又名“白三叶”和“红三叶”，在这两种植物中，找到“幸运草”的几率要大得多，本砖家连5小叶的都见过。

和各种流行的网红“酢”一样，酢浆草的花也是“花瓣5，覆瓦状排列”，只不过颜色淡黄，花型偏小，不太引人注目，也是熟悉的地方没风景，看得多了好看也是平凡。酢浆草的果实为长圆柱形的蒴果，5棱，有没有觉得它有一点点像某种水果？对，就是阳桃（Averrhoa carambola L.，阳桃属），阳桃虽然是高大乔木，但这不妨碍它和酢浆草同属酢浆草科。

未成熟的阳桃味极酸，酢浆草的特点也是一个酸，这都是草酸做的孽。对于人来说，草酸绝不是好相与之辈，它不但口味令人不爽，而且容易和人体中的钙形成草酸钙，很有可能再进一步，形成舍利子......哦不对，是结石。

关节酢浆草Oxalis articulata Savigny

常见的酢浆草属植物还有二种，均开红花，常被统称为红花酢浆草，但仔细观察的话，会发现有所不同。其一为关节酢浆草（上图），小花喉部红色；其二为红花酢浆草（下图），喉部是浅绿色的。这两种也是引入的栽培植物，但由于其无性繁殖能力很强，在一些地方已经变成入侵植物。

红花酢浆草Oxalis corymbosa DC.

我见过城市绿地上有人在采摘酢浆草作为野菜食用，主要是以上二种。最好不要这样，《中国植物志》对酢浆草属有这样的评价：个别种的幼茎和嫩叶可作蔬食，但富含草酸，不利于健康，常作兔饲料。非要吃的话不是不可以，但后果自负。菠菜中就那一丢丢草酸，就吓得人们不敢炖豆腐，轮到野菜就不怕了？没道理嘛。

对整个属的评价已经有“不利于健康”了，对酢浆草这个种的评价又能如何呢？请看：全草入药，能解热利尿，消肿散淤；茎叶含草酸，可用以磨镜或擦铜器，使其具光泽。牛羊食其过多可中毒致死。

各位观众，“全草入药”这事儿绝对当不得真。虽然堂而皇之地载入植物志，但基本都是道听途说。《中国植物志》编撰的时候，有一个目的是收录植物资源，这是为了满足当时的社会需求（没吃的+缺医少药）。然而植物分类学家无力验证这些所谓功效，只能是老百姓说什么就记什么。看看“解热利尿”即可知也，吃出肾结石尿道结石来，看还利尿不利尿？

由于生长环境或其它条件不同，酢浆草会变成紫红色，永远不变的是黄色的脸

治疗作用或许是梦，但吃死牛羊却有真实事例，畜生都受不了，何况人乎？唯一实用的就是“磨镜或擦铜器”了，可惜我们早就告别铜器时代，这一点“功效”也已经失去实际意义。所以，对题目中的问题，正确答案就是：它没什么用。

酢浆草还还有我们人体必须的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。酢浆草之所以吃起来酸酸的，是因为其茎叶中富含草酸。尝过酢浆草的味道或许会让你联想www.rixia.cc起一种水果。那就是杨桃。杨桃是多年生常绿乔木，看上去跟小小的酢浆草差别巨大，酢浆草具有清热利湿、凉血散瘀、消肿解毒的作用，能改善跌打损伤、脱肛、咽喉肿痛、淋病、麻疹等症状。

酢浆草生长力旺盛，喜欢温暖湿润的环境，它作为田间常见的野草，价值却是很珍贵的，他也有很多的功效，它的茎叶里含有多种的草酸，不过对于牛羊等牲畜来说，不利于它们的生长，若天旱无雨泽，则薄渍麦种以酢浆并蚕矢。石声议注酢浆是熟淀粉的稀薄悬浊液，经过适当的发酵变化，产生一些乳酸，有酸味也有香气，古代用来作为清凉饮料。

这种吃起来酸酸的草用途还真不少，在我老家管它叫酸株板，也有叫酸溜溜的，作为园艺草坪又叫三叶草。它包括紫花酢浆草、黄花酢浆草、白花酢浆草和紫叶酢浆草。由于植株不耐水涝，因此在配制土壤时应该以排水透气为主，可以采用泥炭土、珍珠岩、蛭石这三种物质进行混合，这样配制出来的土壤非常利于紫叶酢浆草生长、开花。

在水培酢浆草的过程中，需要每隔一个星期换水一次，保持瓶内水清洁干净，如果气温比较高，可以2-3天换水一次。另外，可以在换水时添加几滴营养液，以满足植株生长的营养需求。1至数朵排成聚伞花序或伞房花序；萼片5，覆瓦状排列；花瓣5，下位；雄蕊10，花丝分离或于基部合生为一束，5长5短；花柱5；果为一蒴果，室背开裂，成熟时将种子弹出。

酢（zuo）浆草为酢浆草科酢浆草属（我国有八种）植物。普通酢浆日夏养花网草花是黄色的，原产我国，而题主提供的图片应该是红花酢浆草，红花酢浆草原产南美洲热带地区，我国作为观赏植物引进的，现在南方多逸为野生酢浆草能够用来治疗咽喉肿痛、皮炎湿疹、毒蛇咬伤、烧伤烫伤、跌打损伤等相关疾病，也能够用来治疗体内湿热、月经不调、尿血吐血、黄疸腹泻等一系列疾病，具有清热解毒、凉血消肿的功效。

酢浆草在我国南方和北方都有广泛分布，不论走到哪儿似乎都能看到它们的身影，花坛、路边、墙角甚至自家的花盆里，一丛丛，一片片，什么样环境它们都能顽强生长。虽然并不起眼，它们生长在野生的山林里，这些山林里生长着种类繁多，形状各www.rixia.cc异的野生植物，而酢浆草也是农村最常见的小矮草之一，但是它的样貌却十分的好看，虽然在未开花之前长相很平凡就像矮小的野草，但是它开花之后

这种吃起来酸酸的草用途还真不少，在我老家管它叫酸株板，也有叫酸溜溜的，作为园艺草坪又叫三叶草。它包括紫花酢浆草、黄花酢浆草、白花酢浆草和紫叶酢浆草。百车轴草在城市绿化中非常常见，经常作为草坪使用，扩展非常强，生长非常旺，一年四季每个月都要修剪，开花时头顶一盘花，就像一把打开的伞，花开白色，在微风的吹拂下，随着枝干摇曳似旋转

野生酢浆草也叫“酸溜溜”，多年生草本植物，它的叶子基生或，细细的叶柄，上面是三裂的掌状复叶，小叶片都像心形。它的根像微缩版的“白萝卜”，很多农村小娃儿喜欢挖着吃。