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泡茶用什么器皿最好啊?

2022-06-24 08:40:01 分类:养花问答 来源: 日夏养花网 作者: 网络整理 阅读:75

什么容器泡茶最好

1、绿茶————玻璃杯(利于观汤色、赏茶形)
2、半发酵茶-----(乌龙、铁观音等)注重闻香,选素白瓷盖碗(印花的含铅);注重品饮和把玩的享受选紫砂壶
3、发酵茶-------(普洱等)紫砂壶为佳
4、红茶————选择保温效果较好容器(红茶热饮效果最好)
5、花茶————各种茶具都可以的。
选配茶具要因茶制宜:自古以来,比较讲究品茶艺术的茶人,者注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值”。认为好茶好壶,犹似红花绿叶,相映生辉。
一般说,饮用花茶,为有利于香气的保持,可用壶泡茶,然后斟入瓷杯饮用。饮用大宗红茶和绿茶,注重茶的韵昧,可选用有盖的壶、杯或碗泡茶;饮用乌龙茶则重在“啜”,宜用紫砂茶具泡茶;饮用红碎茶与工夫红茶,可用瓷壶或紫砂壶来泡茶,然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用。如是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名优绿茶,除选用玻璃杯冲泡外,也可选用白色瓷杯冲泡饮用。
***乌龙茶的冲泡可以选用紫砂壶茶具。紫砂壶有较好的保温能力,可以使乌龙茶的香味不易散失。在选用紫砂壶时,一般要选择肚扁,较小的紫褐色紫砂壶冲泡。在紫砂壶开壶时,最好先用细毛小刷将外壁和内壁刷洗干净,然后用茶水浸泡三到五次直至没有泥沙味为止。

***泡饮花茶要随泡随饮,使用的茶具、水要洁净无异味,最好选用“盖碗杯”或白瓷有盖茶杯,以衬托花茶固有的汤色,保持花茶的芳香。

***冲泡普洱茶最好选用紫砂壶、土陶制茶具。用土陶容器冲泡的普洱茶,既解乏、解渴,又能祛病强身。如果选择紫砂壶茶具,一般应挑选肚大,容量较大的朱红色的紫砂壶。
  西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩的名贵绿茶,适合用透明玻璃杯泡饮,便于观察茶叶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为“茶舞”。
  一二级炒青、珠茶、烘青之类的中高档绿茶,重在品味或解渴,可用瓷杯泡饮。
  中低档绿茶含纤维素多、耐冲泡、茶味浓,适合用茶壶泡饮。
  如果用茶壶泡饮细嫩名茶,因水多,不易降温,会闷熟茶叶,使茶叶失去清新的香味。
不同的茶所选用的器皿不同。
绿茶应选用盖碗,里面白色的再配上绿茶的汤水看起来十分的赏心悦目。
乌龙茶常用紫砂器具,透气性好,长年使用器具使用效果会越来越好,叫养壶。有个人用的小紫砂壶,比较好玩。
现在有好多的茶社里面用玻璃器具,融观赏、实用于一体,也是比较好的选择。

什么杯子泡茶最好

泡茶最好用以下几种杯子最好:

1、陶土杯

最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火温在1000~1200C,质地密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用来泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

2、瓷器杯

无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约1300度C左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色WHLsys香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气,如文山包种茶。

3、玻璃杯

质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻雾飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沈,赏心悦目别有风趣。

  各种茶具的优点不同得因茶而异,在日常的茶具中,其实以玻http://www.rixia.cc璃茶杯最为常见,用它泡茶,茶汤的色泽,茶叶的姿色,以及茶叶在冲泡过程中的沉浮移动,都尽收眼底。例如泡雨花茶或碧螺春等绿茶时,这些细嫩名优茶,最富品赏价值,家居待客,不失为一种好的饮茶器皿。但玻璃茶杯质脆,易破碎,比陶瓷烫手,有点美中不足。
  对于紫砂壶,紫砂陶质耐烧,冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶日夏养花网相呼”的诗句,也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人特别喜爱用紫砂壶的原因。
  而对于泡茶之人而言,紫砂壶泡茶不能串品种,因为砂质茶壶孔隙较大,其能吸收茶汁,使用一段时日便有“茶锈”增积,所以空壶里注入沸水也有茶香。但是如果串品种了,就会出现杂味。由于这种茶具容易留味,因此在泡茶时可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶方可原味不变。
  相比于紫砂壶的空隙较大容易产生“茶锈”不同,瓷器茶具则无吸水性,音清而韵长,因此常常可以看见,茶社用瓷器茶具泡茶较多,其优点就是不易串味,泡不同品种的茶品较为方便。
  而在这当中,瓷器以白为贵,约在1300℃左右烧成, 能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶,如文山包种茶。
看你喜欢啦,紫砂、瓷器、陶艺杯、玻璃杯都是很好的泡茶工具。
瓷器形状漂亮易清洁,有几千年历史,汝窑等名窑瓷器艺术气息极为浓厚,很有味道,而且揭开盖子看着茶叶慢慢舒卷开来,看着茶叶独特的色泽,也是种享受,而且不同档次的都有,可以拉得比较开,相对价格还算合理。
紫砂的优点是能保持茶叶原有的风味,泡茶味道正,长时间泡制没有熟汤气等,艺术造型独特古朴,大师的紫砂壶很具收藏价值,就是价格也相当惊人,还有无良商家用化学料影响健康。很多名茶很讲究用紫砂壶泡,尤其是发酵茶,似乎泡出来的滋味特别好,我自己也喜欢用紫砂泡铁观音、红茶、普洱。但是紫砂杯的艺术价值并不十分高,即便在无锡宜兴,也是作为日常用品使用;
陶艺的壶和杯是比较小众的,大商场里看得上眼的基本上没几千块拿不下来,造型更独特,艺术气息很浓,不是一般人能接受的。
玻璃杯比较常见,一般摔了也不心疼,优点是方便观察茶叶的形状、色泽,很容易获得,一般价格也不会离谱,春天的绿茶一般用玻璃杯泡的很多,新茶的色泽非常醉人,经常喝茶的一看就知道你喝的是不是新茶,爱炫的首选。
你好,喝茶最好是用玻璃杯或者是瓷器。
紫砂壶(杯)最好,一般瓷器杯和玻璃杯次之。

泡茶最重要的器具是什么?

在所有的泡茶器皿中,茶www.rixia.cc壶可谓主角。按照习惯,泡茶用紫砂壶最佳,其他陶、瓷、玻璃茶壶样式极多,近来又有金、银茶壶,林林总总,令人目不暇接。

茶壶应根据所泡的茶的特点选配,如紫砂壶比较适合沏泡乌龙茶或普洱茶,紫砂壶中的朱泥壶是冲泡乌龙茶的佳选;沏泡红茶、中档绿茶或花茶多选用瓷壶,不会夺去茶的香气;如冲泡需要欣赏茶汤颜色和茶叶泡开时上下飞舞时的情景,或沏泡花草茶、高档绿茶等,玻璃壶是不二之http://www.rixia.cc选;如冲泡需要加热的茶,玻璃壶配酒精炉相得益彰。

无论使用什么样的茶壶,泡茶完毕,应用沸水冲洗干净,晾干,再盖盖收好。

茶壶

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