蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养物质，是极好的滋补调理品，非常适合每日食用帮助补足身体所需的营养成分，起到调节胃酸，增强胃肠道蠕动，改善消化系统运作，刺激大脑皮层，舒缓精神压力改善睡眠等一系列的作用。体弱多病的朋友非常适合食用蜂蜜来增强人体抵抗力，抵御外界细菌病菌的侵扰。

蜂蜜的好处多多,蜂蜜味甘性平，《神农本草经》：“主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药，久服强志轻身，不饥不老”，可见它集合了治病强身两大功用。归纳其作用为：
清热。《良疗本草》说“若觉热，四肢不和，即服蜜浆一碗，甚良”，由于蜜有养阴作用，故用于虚热者为宜。近有用于鼻炎，鼻窦炎及角膜溃疡及脸缘炎等。
补中。蜜能补养脾气，古代谓其长服能明耳目、面如花色、强志、轻身、不饥不老、适宜手虚弱之体及病后调养。故《药品化义》有：蜂蜜采百花之精，味甘主补，滋养五脏之说。
解毒。可治各种皮炎及阴道滴虫，及解乌头毒，解酒毒，现代科研认为其〈含咖啡酸〉有抗癌作用。据俄罗斯报道蜜是一种良好的口腔消毒剂。由于蜜既能解毒又能补益，古人常用其制成各种膏方。美国已用蜂蜜兑各种果汁作澄清剂，效果理想，并能保持全部的营养价值。
润燥。可治肺燥咳嗽。配生姜更佳。张锡纯认为其性“其凉滑润，为清肺润肺、利痰宁嗽之要品也”；老人津亏便结，可用此开水冲服润下。
止痛。蜜具缓急止痛作用，魏长春医师常用此配合乌梅安胃丸等冲服以治痛胆道蛔虫症、胆囊炎、胆石症等。蜜外涂还可疗烧伤，冻伤及各种外伤。
但须注意，凡痰湿较盛，脘腹胀满或肠弱泄泻者，蜂蜜则当慎用。
现代药理研究证明，蜂蜜外用具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能。

来源：蜂蜜的作用与功效及营养成分

　蜂蜜营养分析：

　　1. 蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处;

　　2. 蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

　　3. 食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力;

　　4. 蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;

　　5. 蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长;

　　6. 失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡;

　　7. 蜂蜜还可以润肠通便。

　　蜂蜜食疗作用:

　　蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大肠经;

　　有补中润燥，止痛，解毒的功效;

　　用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤，解乌头毒。

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蜂蜜有什么功效和作用？

蜂蜜有什么功效？

蜂蜜的作用非常强大，它的强大并不只体现于食疗的丰富营养价值上，还在于它的美容功效，蜂蜜有着抗菌功效和强大的抗氧化作用。而且，不论是外www.rixia.cc服还是内用，蜂蜜都有意想不到的好处，下面来看看为什www.rixia.cc么家中要常备一瓶蜂蜜？

①护唇

在嘴唇极度干燥起皮时，把蜂蜜厚厚地涂在嘴唇上，如果很严重就用热毛巾敷一会儿。

②做保湿水

只需混合两汤匙蜂蜜和无菌温水(煮沸后冷却)混合，就能当作保湿、抗菌的按摩液。

③滋润发尾

洗头后在发尾抹点蜂蜜，几分钟后洗净，能有效缓解发尾的分叉和毛燥。 

④缓解痛经

泡甘菊茶，加入一茶匙的蜂蜜就是最天然的止痛药。

⑤治疗小伤口

把蜂蜜涂抹在伤口上，包括刚挤破的痘痘上，止血、淡疤效果显着。

⑥解酒

抹在土司上或添加在茶里，含蜂蜜的果糖，有助加速酒精的新陈代谢。

⑦舒缓干燥肘部

擦些蜂蜜在干硬的肘部，30分钟后洗净，即可软化皮肤。

⑧缓解疲劳

当你熬夜、加班昏昏欲睡、体力不支时，喝杯蜂蜜水，立即补充能量。

⑨帮助减肥

蜂蜜能加速新陈代谢，可在减肥期间作为甜点，或者代替其他糖类，注意要适量。

1.新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。 2.抗菌消炎、促进组织再生。优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。 3.对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。 4.中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。 5.促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。 6.可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。 7.对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。 8.蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。 9.东京大学研究人员的大规模临床实验表明，加吃蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比，前者体重，身高，胸围，皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，且少患痢疾，支气管炎，结膜炎，口腔炎等疾病。 10.蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。 11.能防止中老年www.rixia.cc妇女因钙流失而引起的骨质疏松。 广安硅谷信息技术有限公司旗下逛特产网作

蜂蜜中大量的维生素和氨基酸可以帮助调节胃酸水平、调理肠胃、改善消化系统的运作，其各种酶类物质则可以帮助刺激大脑皮层，滋养神经，舒缓精神压力改善睡眠质量，而蜂蜜中的主要成分果糖可以帮助人体快速恢复体能，唤醒精神活力。

蜂蜜因蜂种、蜜源、环境不同，而营养成分亦有差异。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，两者约占70％。蜂蜜的糖含量是牛奶的17倍，氨基酸的含量是牛肉、鸡肉的4~6倍。蜂蜜有促进机体新陈代谢、增强抗病能力、改善心脑血液循环、增加血红蛋白含量、抑制和杀灭大肠杆菌、链球菌、痢疾杆菌的作用。蜂蜜还有营养心肌，www.rixia.cc改善心肌代谢过程，调节心脏功能并使其正常化的作用。有缓泻、增强体液免疫功能、解毒、抗肿瘤和滋补强壮及促进组织再生作用等。

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