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网站首页豆角烩茄子的做法步骤图，豆角烩茄子怎么做
土豆茄子豆角乱炖的家常做法
主料：豆角300克、五花肉100克、茄子1根、土豆1个。
辅料：葱2克、生抽半茶勺、盐1茶勺、花椒粉半茶勺、鸡精半茶勺、水适量。
1、豆角去筋洗净摘净，茄子洗净切条。
2、葱切碎，土豆去皮切块。
3、锅内油烧热。
4、下入豆角茄子一起煸炒。
5、炒至豆角颜色变绿发蔫，http://www.rixia.cc茄子也软了，锅内留油，捞出茄子和豆角。
6、下入五花肉煸炒。
7、加入生抽、花椒粉、葱花炒香。
8、再倒入豆角一起煸炒。
9、加水，加盐，放入土豆，盖上盖子炖一下。
10、最后加鸡精即可。
11、成品图如下。
湘菜“长豆角烩日夏养花网茄子”的做法。
长豆角烩茄子
汁浓味厚
■主料：茄子
■辅料：长豆角、盐、味精、白糖、鸡精、黄豆酱、水淀粉
■步骤：
1、将茄子切条，并炸熟
2、在锅中下底油，加入www.rixia.cc葱姜炒熟
3、放入炸好的茄子、长豆角，翻炒
4、在锅中调入味精、白糖、鸡精，翻炒
5、炒至菜已熟后放入黄豆酱，搅拌均匀
6、勾入芡汁，出锅即可
汁浓味厚
■主料：茄子
■辅料：长豆角、盐、味精、白糖、鸡精、黄豆酱、水淀粉
■步骤：
1、将茄子切条，并炸熟
2、在锅中下底油，加入www.rixia.cc葱姜炒熟
3、放入炸好的茄子、长豆角，翻炒
4、在锅中调入味精、白糖、鸡精，翻炒
5、炒至菜已熟后放入黄豆酱，搅拌均匀
6、勾入芡汁，出锅即可
豆角和茄子一起怎么做
长豆角300g，茄子300g，干辣椒，姜1块，蒜3瓣，盐少许，蒸鱼豉油适量
茄子豆角的家常做法：
1.豆角去头掐尾，将豆角放入淡盐水里面浸泡1个小时左右，然后捞出洗净。
2.豆角切成段，茄子洗净，切www.rixia.cc成长条。
3.姜1块切成姜末，大蒜3瓣切蒜末，干辣椒剪成段。
4.炒锅里面加入油，烧热之后，加入豆角和茄子条，快速翻AxFaJhgI炒。
5.炒至豆角变软，茄子变色，将豆角和茄子捞出。
5.锅中留底油，放姜末、蒜末和干辣椒炒出香味。
6.再下入豆角和茄子，加少许盐，转大火翻炒均匀。
7.最后加蒸鱼豉油，翻炒均匀，起锅装盘。
茄子豆角的家常做法：
1.豆角去头掐尾，将豆角放入淡盐水里面浸泡1个小时左右，然后捞出洗净。
2.豆角切成段，茄子洗净，切www.rixia.cc成长条。
3.姜1块切成姜末，大蒜3瓣切蒜末，干辣椒剪成段。
4.炒锅里面加入油，烧热之后，加入豆角和茄子条，快速翻AxFaJhgI炒。
5.炒至豆角变软，茄子变色，将豆角和茄子捞出。
5.锅中留底油，放姜末、蒜末和干辣椒炒出香味。
6.再下入豆角和茄子，加少许盐，转大火翻炒均匀。
7.最后加蒸鱼豉油，翻炒均匀，起锅装盘。
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本文标题: 豆角烩茄子的做法步骤图，豆角烩茄子怎么做
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