香菜在日常生活中常常被剁碎，撒在菜肴或汤里调味。香菜中的维他命C含量远超一般蔬菜，因此吃香菜对身体有利，在自家的菜园子里种植香菜十分方便。那麼你在菜园子里怎么种香菜呢？应当注意什么？让我们了解一下。

       1.土壤类型

       菜园子土壤类型最好是的特点是土壤松散，土壤有机质含量丰富，排水和浇灌方便。收种后，土壤立即翻耕，耙平，边长1.2-1.5米。随后1亩撒施4000公斤高品质农用肥料、10公斤磷酸二氢钾和10公斤硫酸钾作为底肥。

        2.香菜的栽种

       香菜用条状或播种法栽种。香菜的生长期较为短，可是它的主茎很粗大，系浅根性蔬菜，顶土能力差，吸肥能力较强。针对香菜的栽种一定要挑选富饶性的土地资源，以有益于香菜的栽种管理，从而推动根茎的消化吸收和主茎的健硕生长。

       3.香菜的种植

       有关香菜的种植能够分成大叶型香菜和小叶型香菜这二种。小叶型香菜是适合秋天栽种的，适合种植期是在8月中旬左右，条种行间距在10到15厘米左右，进行开沟深在5厘米；点钟进行开沟深4厘米。

       4.香菜的管理

       栽种香菜还需要提升对菜园的管理。常常的留意锄草或上肥。香菜是一种喜温暖潮湿的作物，栽种时要浇灌一次，早期不用浇过多水，一般10天左右浇灌一次，而成长期需水量大，一般每星期一次，在浇灌的同时使用一次或三次合理基肥，确保香菜可以消化吸收到充足的水分营养，那样能够推动小苗充沛的生长。等香菜的叶部封严地面了之后，就无需再翻土了，仅仅有目的地开展2到3次拨草就可以了。

        5.香菜的害虫预防

      香菜的菌核病和叶枯病是较为常见的病，防治菌核病要在相关地块推行轮种，针对叶枯病主要是借助农药来医治，因此大家选用多菌灵、代森锰锌、甲基托布津、百菌清等混和加水开展喷撒医治。

选择好水源充足的地块以腐熟农家肥为主施足底肥进行翻耕，种植深度2cm充水施水并覆盖一层草料保持水分，待其出苗后及时除去草料，增强田间地段的通透性和光合作用，可有效防治病虫的发生，香菜，并不是大路性疏菜，因其具有一种比较特殊的一种香味，通常都把香菜做配菜使用。可用来做凉拌菜、入汤调味菜。香菜能提味增鲜，增强食欲，是一种很受欢迎的佐餐调味疏菜。

如果是在夏季三十多度的气温下种植，不进行人工调控的话，一般是颗粒无收。香菜适应能力强，虽说是一年四季都可种植，但要说到这最佳时机我觉得还是每年的9月10月11月这几个月最好。同时香菜是靠里面的一个小核籽发芽的，所以在播种前要先把种子的外表去除，并且把种子掰开分为两半。香菜虽然一年到头都可以种植，但是它不耐高温耐寒，比较适宜在春天和秋天种植。

香菜苗高15 cm左右正式开始进入旺盛生长阶段，这个时候需水量加大，应做到小水勤浇，如果在晴天隔3天浇水一次。然后就是增加肥料供应，随水冲施硝酸铵或硫酸铵进行投放，能促进植株生长，我们把香菜播撒以后，要将过密的小苗弱苗扒掉，间苗有利于通风、光照，促使幼苗生长健壮，当香菜长到3~4片叶子的时候就要及时间苗，间苗联合除草同时进行，有草的话顺便也扒掉。

夏季播种香菜时间上最好是在春茬收获后，也就是6月中旬左右。畦内先灌水，待水渗下后撒播种子，然后覆土1–2厘米厚，畦面上要覆盖少量的稻草或草苫，防止阳光直射。注意喷洒。不要用水管直接给种子浇水。种子将被冲走。生物学特性包括抗寒性强、生长期短、易于栽培。从播种到收获，生育期为60-90d，可在全国不同自然条件下栽培。

温度

喜湿冷，不耐高温，适宜温度15-20℃(香菜可耐-1℃至2℃的低温，超出30℃则生长较慢)。

光照

喜光，东、西、南朝向生活阳台、屋顶均可种(太阳太强需适度遮光)。

环境湿度

出苗不适合浇灌过多，假如浇灌过多，非常容易发生一些根处病虫害。待苗至后10cm时，主茎生长充沛，应小水勤浇，维持土壤表面潮湿。

土壤

存水溶性好的土壤。

种子

香菜种子有较为硬的机壳，若不碎开机壳，种子吸湿速率比较慢，出芽摩擦阻力非常大。

1、找一块大些的木工板这类工具，把香菜种子放到平面图上，稍微用劲搓压种子，让机壳开裂(气力大的话也可以用手搓)。不能应用小总面积的专用工具全力搓压种子，避免把种子也磨碎了，那般就完全没法出芽啦。

2、香菜种子脱壳后，把香菜种子立即放进温开水里泡浸，还可以用纱布把种子包起来，随后放进温开水里泡浸。泡浸时间要在24钟头之上48钟头之内为宜，尽可能不必超出48钟头。

3、浸好后把种子捞出，用冷水清洗一遍，略微晾晒，方便下面的栽种用。

栽种

在土壤上用手指挖到一个洞，放进http://www.rixia.cc5-7棵香菜种子，随后遮盖一层薄土(0.5-1公分就可以，栽种时提早把混合有底肥的土壤浇透水性);

备注名称：出芽前，要留意防止高温，防止太阳曝晒，若太阳太毒，要适度开展遮光；若在严寒气温栽种，可适度盖农用地膜隔热保温保湿补水。尽可能维持土壤外表温度在20度上下，不必小于10度，不必高过30℃，不然出芽很差

长芽及补苗

栽种后约1~2周便会出芽。香菜出苗生长比较慢，土壤维持潮湿就可以，忌浇灌太多。

当苗基本上出齐时，将一些生长较差的拔掉，留有健硕的主茎再次生长(每窝留2株上下就可以)。

备注名称：有的盆友选用这类方式：不补苗，等菜长到差不多了，先拔大一些的吞掉一批；随后上肥，又成长些了又吞掉一批。

施肥

出苗不适合浇灌过多，待苗至后10公分上下时，香菜便会生长较为充沛，应勤浇灌，维持土壤表面潮湿。浇灌的与此同时依据生长速度等具体情况，追肥有机氮肥1~2次。(TB店面检索“屎壳郎绿色生态整治”就可以选购有机肥)

采收

香菜生长期算不上较长，一般约60天就可采收了(长到15-20cm就可以了)。一般先采收很大的主茎，留有较小的再次生长，同时留意追肥沤肥有机氮肥。