罗汉松果实可以吃，没有任何毒性，不会危害身体健康。

罗汉松（学名：Podocarpus macrophyllus&nbswww.rixia.ccp;（Thunb.） D. Don），别名土杉，罗汉松科，罗汉松属常绿针叶乔木，高达20m，胸径达60cm。

树皮灰色或灰褐色，浅纵裂，成薄片状脱落；枝开展或斜展，较密。叶螺旋状着生，条状披针形，微弯。

形态特征：

罗汉松，常绿乔木，高达20m，胸径达60cm；树皮灰色或灰褐色，浅纵裂，成薄片状脱落；枝开展或斜展，较密。

叶螺旋状着生，条状披针形，微弯，长7-12cm，宽7-10mm，先端尖，基部楔形，上面深绿色，有光泽，中脉显著隆起，下面带白色、灰绿色或淡绿色，中脉微隆起。

雄球花穗状、腋生，常3-5个簇生于极短的总梗上，长3-5cm，基部有数枚三角状苞片；雌球花单生叶腋，有梗，基部有少数苞片。

罗汉松的果子在自然环境下，没有打农药和没有受到污染是无毒的是可以吃的，但是罗汉松果实的假种皮里面所含的种子是有毒的，故不可以吃的。

罗汉松的果子口感清淡，略带甜味，成熟度越高，甜度越高。

罗汉松的果实分为两部分，上部“圆溜溜的光头”是一枚侧生胚珠，而下部“身子”其实是种托，肉肉的。

罗汉松的种托在开始的时候是绿色的，然后会逐渐转为黄色，再由黄色逐渐转为红色，成熟时的果实则是紫红色的，种托吃起来有一点甜味。

扩展资料

罗汉松结出的罗汉果熟透后是深紫色的，吃起来有些酸，有润肺止咳、生津止渴的功效，还能润肠通便。

罗汉松果和罗汉果不是同一种，罗汉松果是罗汉松上面结出的果子，而罗汉果是葫芦科多年生草质藤本罗汉果的果实。

参考资料来源：百度百科-罗汉松果子

百度百科-罗汉果

凤凰网咨询-公园野果诱人 管理方：请勿采摘 果子暗藏毒性

它的果肉部分是可以食用的，不过口感清淡，略带甜味，成熟度越高，甜度越高。

1、种植：
9月采种，随果随播，选荫湿而排水良好的砂土作苗床，覆盖荫棚，条播，覆土1厘米，用稻草覆盖:也可用营养袋育苗，内装肥沃的园土或腐叶作基质，加人0.3%磷酸二氢钾，每袋播种3粒罗汉松种子，保持湿润，10天至半个月后，发芽非常整齐。
2、育苗：
由于幼苗生长缓慢，1年后移植，株行距20x20厘米，或移入15厘米的营养袋，每袋1株、在结果母树下也有大量幼苗，待明春挖出裸根苗，沾生根粉后L营养袋，一年后再移植1次，株行距1x1米，实生苗经3年育苗后，苗高可达1--1.3米，冠幅可达1平方米，树冠成塔形，可作园林使用或继续育成大苗扦插繁殖选用1年生5厘米长带顶芽的向阳健壮嫩枝，春插在清明前后，秋插在立秋前后进行，插穗下半部叶片全部除净，插人净沙中.上半部留叶茎。

罗汉松的果子可以食用，成熟的果实口感会更好。

罗汉松的果子是灰蓝色的呈球形部分，光滑滑的确实像个和尚头。下部呈倒卵圆柱形，较上部粗一些，呈红色，就像和尚上身穿着一件红色的袈裟，这个部分称为种托。

罗汉松果口感清淡，而且有些涩。罗汉松一般在4～5月开花结果，在8～9月时罗汉松的果实成熟，平时最好食用成熟的罗汉松的果实，虽然未成熟的罗汉松的果实没有毒，但成熟的果实口感最佳，营养价值更高，食用后对身体健康有很大的帮助。

罗汉松的果实具有很高的营养价值，在生活中我们可以将其用清水清洗干净，然后去皮直接食用当中的果肉，也可以将其榨汁饮用，可起到很好的止血止咳、消肿止痛的功效。

罗汉松的果子虽然对人体有益，但是不宜食用过多，不然可能会引发头晕目眩等不良症状，建议少量食用。