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请问大闸蟹传奇故事知多少

2022-06-21 09:59:47 分类:养花问答 来源: 日夏养花网 作者: 网络整理 阅读:172

大闸蟹有着哪些历史

所谓蟹文化,作为人类文化的一个构成部分和体系,就是人类认识、捕捞蟹、进行蟹的商品交易及食用蟹,并由此相衍生出的有关蟹的食用知识、商品理念、市场规范化制度及人们对其审美欲求和相关的趣闻、掌故、传说及习俗和有关的咏蟹诗、文、书、画、歌、舞、剧、乐等等,它是人们在开发利用蟹的社会实践过程中形成的精神成果和物质成果的总和。
即人与蟹、人与蟹、人与蟹的生长环境——即大自然的关系,和人们对这种关系的不断调整,构成了蟹文化。
据有关资料介绍,距今5.3亿年前“寒武纪大爆发”,在沉积石灰岩层中发现的甲壳类动物化石,就有龙虾、螃蟹和小虾类类的,证明了早在5亿年前,螃蟹就在地球上出现了,算起来,它在地球上存在的历史时间要比人类久远得多。
地球上最早出现古人类——(古猿类人)是在至少500万年前,之后先后演化成能人、直立人、早期智人等阶段,大约10万年前进化成晚期智人,现在在地球上生活的人类属于晚期智人,或称为解剖学上的现代人。螃蟹比人类早诞生了507亿年,如果以古人类对比螃蟹在地球上存在的时间,古人类只占螃蟹的百分之一;螃蟹比晚期智人早诞生了510亿年,如果拿晚期智人(现代人)在地球上存在的时间与螃蟹比,晚期智人只占螃蟹的五千分之二。
尽管螃蟹在地球上横行了那么长的时间,若不与创造文化的主体——人类遭遇,是构不成蟹文化的。
人类是什么时间开始真正认识螃蟹的呢?我们找不到确切的记录,从中国口口相传留下来的传说,可以模糊地划定个时间,那就是始于夏朝大禹治水的时代。有个第一食蟹者巴解的故事传说。相传,夏禹治水时,授命巴解督工。巴解设谋除害,筑城挖濠,并灌以沸水烫死的夹人虫成了珍馐。后人为纪念巴解,在“解”字下面加上“虫”,称之为“蟹”。如果这个传说可信,中国人认识螃蟹约在四千多年以前。
但是,有一条科学考证,考古学家发现,在距今六千多年前新石器时代的崧泽文化(首次在上海青浦区崧泽村发现而命名)、良渚文化(包括江阴城墩、上海墩粟山等遗址)遗址出土中,多次发现螃蟹甲壳(认为是人类食用后的弃掷),据此考古推断,人类大约是于6000多年前开始认识螃蟹,现也可以由此推论蟹文化的发端。
直接记录人类与蟹的关系的书籍有《山海经》的巨蟹,还有记载周朝文献的春秋战国时代的《周书》的尝蟹食;从第一部完整的农书《齐民要术》腌蟹介绍到到食蟹、藏蟹的专著《蟹略》《蟹经》;从唐宋以来名家文人的咏蟹诗文到明清小说蟹宴的描写及记述,可以看出中华民族可能是最早懂得吃蟹的民族,而且也留下了源远流长的蟹文化文本。

大纵湖大闸蟹的历史故事

大纵湖大闸蟹定义:大纵湖及盐都地区条件相似水域增养殖的,其质量符合《大纵湖大闸蟹》(Q/320903YZH001-2014)标准要求的中华绒螯蟹活体。


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你知道螃蟹背上图案的来历吗?里面是否蕴藏着甚麽故事?

大闸蟹的背上都会有一个“牛脚印” 大闸蟹身体扁平,颜色青灰色,背上还有一只牛脚印。据说,这牛脚印是在很久以前被老牛踩出来的。

开天辟地时,水牛、螃蟹和癞蛤蟆都住在天上,日夏养花网相互之间十分友好。一天,螃蟹正在银河里游玩,遇到迎面而来的癞蛤蟆。癞蛤蟆告诉它,发财的机会到了。由于银河决口,人间发大水,老百姓纷纷逃难,丢下了许多金银财宝,还不赶快下凡去捞一把。

螃蟹动了心。它觉得机不可失,时不再来,急忙与癞蛤蟆一起,来到人间横冲直撞,到处捞外快,发足了横财。正在天上抢修银河的老牛,对它们的所作所为一点也不知道。这天,老牛正在犁田时,无意中发现螃蟹和癞蛤蟆。

它们财大气粗,昂首阔步,原来都在人间发了大财。老牛顿时火冒三丈,追上去一脚踏在螃蟹的背上,大喝一声:“你们还有良心吗?竟然趁火打劫!”癞蛤蟆一吓,浑身上下冒出了鸡皮疙瘩,急忙溜之大吉。

螃蟹无法脱身,只好苦苦哀求,又把癞蛤蟆如何出坏主意,拉拢它下凡发灾难财的情况,一五一十地坦白出来。老牛明白,原来是癞蛤蟆良心不好,便饶过螃蟹。

可是没有想到,老牛的这一脚踩得太厉害,不仅将螃蟹踩得身体扁平,无法挺立,从此以后只好横行,而且蟹日夏养花网壳上也留下了一个深深的牛脚印。癞蛤蟆虽然没有受到老牛的惩罚,但是吓出浑身的鸡皮疙瘩却永远也褪不掉了。

扩展资料

相传几千年前,江湖河泊里有一种双螯八足,形状凶恶的甲壳虫。不仅挖洞使稻田缺水,还会用螯伤人,故称之为“夹人虫”。后来,大禹到江南治水,派壮士巴解督工,夹人虫的侵扰,严重妨碍着工程。巴解想出一法,在城边掘条围沟,围沟里灌进沸水。

夹人虫过来,就此纷纷跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红,发出一股引人的鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来,一闻香味更浓。便大着胆子咬一口,谁知味道鲜透,比什么东西都好吃,于是被人畏惧的害虫一下成了家喻户晓的美食。

大家为了感激敢为天下先的巴解,用解字下面加个虫字,称夹人虫为“蟹”日夏养花网,意思是巴解征服夹人虫,是天下第一食蟹人。

相传几千年前,江湖河泊里有一种双螯八足,形状凶恶的甲壳虫。不仅偷吃稻谷,还会用螯伤人,故称之为“夹人虫”。后来,大禹到江南治水,派壮士巴解督工,夹人虫的侵扰,严重妨碍着工程。巴解想出一法,在城http://www.rixia.cc边掘条围沟,围沟里灌进沸水。夹人虫过来,就此纷纷跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红,发出一股引人的鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来,一闻香味更浓。便大着胆子咬一口,谁知味道鲜透,比什么东西都好吃,于是被人畏的害虫一下成了家喻户晓的美食。大家为了感激敢为天下先的巴解,用解字下面加个虫字,称夹人虫为“蟹”,意思是巴解征服夹人虫,是天下第一食蟹人。此是传日夏养花网说,并无出处。

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