含钙高的食物有哪些?
含钙高的食物有哪些?
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高钙食物有哪些食物排行表?
高钙食物有奶制品、豆制品、动物骨头、海带和虾皮、蛋类、坚果类食物等等,高钙食物没有一个具体的排行表。
1、奶制品:含钙高的食物莫过于奶类及奶制品,而且含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,尤其是维生素D,可以促进钙的消化和吸收。因此,牛奶作为日常补钙的主要食物品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2、豆制品:大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。150克豆腐含钙就高达500毫克;500克豆浆含钙120毫克;其他豆制品也是补钙的良品。
3、海带和虾皮:海带和虾皮都是高钙海产品。吃25克海带,就能补钙300毫克。虾皮中含钙量就更高了,25克虾皮就含有500毫克的钙,用虾皮做汤或者做馅都是日常补钙的不错选择。虾皮紫菜也是很好的高钙食品。
4、骨头汤:动物骨骼,如猪骨、鸡骨等,钙含量很高,80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收。因此在制作成食物时,可以先敲碎它,然后用文火慢煮,放些青菜,这样能更方便钙质BDXcpDIz的吸收。
5、蛋类、坚果类食物:鸡蛋也含有较高的钙,尤其是蛋黄中钙含量最高。还有一些坚果,如花生仁、核桃仁也含有一定量的钙。
以上内容参考:百度百科-乳制品
百度百科-豆制品
百度百科-虾皮海带汤
百度百科-骨头汤
百度百科-蛋类
百度百科-坚果
有豆腐干、榛仁、芸豆、苋菜、泥鳅等。
1、豆腐干,经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
2、榛仁,榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
3、芸豆,每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。
4、苋菜、小油菜,不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
5、泥鳅,同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
以上内容参考:
人民网-高钙奶更补钙?6大靠谱的补钙食物
含钙高的食物,常见的有哪些呢?
钙是身体中微量元素重要的组成部分,人体能够健康和各机能正常运转,都离不开它的参与。钙储存于我们的骨骼和牙齿之中,要身体健康,每天我们要摄取足够的钙,以满足自身的需要。钙元素来源于我们日常的饮食,那么哪些食物中含钙量比较高呢?下面我们就介绍几种含钙量高,而且还经常吃的水果和蔬菜。
山楂又叫山里红,是我国土生土长。说起山楂儿时的记忆又被唤醒;那叫卖声、那酸甜的冰糖葫芦犹在眼前,一串下肚不仅好吃而且还利口开胃。山楂含有丰富的微量元素,特别是含钙量也很高,且很容易为人体所吸收。
金针菜又称忘优草,据传三国时期,在衡山一带这种草很有名气,那时民间还没有种植,更不能作为菜品广泛的食用,而是被当作稀有的灵草,只有在寺院庵观才能找到。 现在的金针菜大家都不陌生,它的口味鲜美营养丰富,不是做菜就是煲汤,而且它的钙含量也十分丰富。
无花果,原产地为阿拉伯世界,在我国新疆无花果种植面积是最大的,那里有独特的气候和自然环境,特别是南疆地区出产的无花果,个大如小号的蒴果,而且肉厚含糖量还高,亦被当地人称为糖包子,入口味道极佳。无花果的微量元素和矿物质含量丰盛,其中的钙含量也高。
黑豆又称肾黄金,是当今肾动力最强的食粮之一,其丰富的营养和高钙含量,得到无数人的追捧。
牛油果;近几年才在我国市面出现,舶来品无疑。据说在我国南方地区也有种植,不过市面上见到的不是墨西哥就是东南亚进口的。不过话传它富含多种矿物质,特别钙的成分优为高,营养价值可比奶油,所以就有了“森林奶油”称号。
西红杮从小就吃,既能做菜又能当水果,总以为它是本乡本土的,长大才知道它竟然是外国货,明朝时才传入我国。后经营养界人士检测,西红柿里所含的维生素及各种元素,只需吃上一个就可满足人体一天所需的营养日夏养花网,而且还含有丰富的钙。
含钙量高的其它蔬菜水果还有http://www.rixia.cc好多,比如海带、木耳、胡萝卜、芹菜、酸枣、柠檬、苹果等等,还有各种肉类、鱼类还有奶类,在此不一一在写。谢谢!
生活:含钙高的食物有哪些
含钙高的食物有:
日常食物中,含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。特别是牛奶,每天喝牛奶500克,便能供给600毫克的钙;再加上膳食中其他食物供给的300毫克左右的钙,便能完全满足人体对钙的需要。
1、钙的来源以奶及奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。
2、蛋黄和鱼贝类含钙很高,泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高,
3、植物性食物以大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁),
4、海产品如鱼类、虾皮、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉松,
5、蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳、西兰花、芥兰、苋菜 、菠菜等钙含量都比较高。http://www.rixia.cc
黑豆
黑豆的钙含量也很丰富,比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
黑木耳
黑木耳除了降血压功效外,补钙能力也很强。还有有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
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含钙高的前十名食品有哪些?
含钙高的前十名食品有:
1.芝麻。芝麻富含丰富的氨基酸和蛋白质含钙量非常高,经常服用可以使骨骼更加强劲,还可以润肠通便。
2.虾皮。虾皮富含的钙是蛋类以及鱼类的几十倍。它可以预防老年骨质疏松症。
3.牛奶。牛奶是人们膳食生活中常常摄取的营养物质,并且它含有磷,与钙的比例恰好可以有助于钙质吸收。
4.乳酪。乳酪不仅可以补钙,还可以增强人体免疫力。可以加快人体代谢,使肌肤更加健美。
5.芥菜。荠菜不仅含钙量高,还有丰富的维生素,可以消除疲劳。对于眼部的保健也很有帮助。
6.海参。海参富有丰富的钙,并且高蛋白低脂肪。还可以降低胆固醇。
7.紫菜。紫菜富有胆碱和钙物质。不仅可以促进牙齿骨骼生长,还有助于提高记忆力,对肿瘤的预防也很有帮助。
8.黑木耳。黑木耳不仅补钙,还可以降低血压。有活血补血之效黑木耳的胶质可以清除胃肠毒素。
9.海带。海带不仅可以补钙,还具有人体丰富的营养素。
10.黑豆。黑豆含钙量高,还可以预防高血压,软化血管。
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