首先来说绝大多数黄瓜都是需要打叉的因为给黄瓜打叉可以让营养供给黄瓜的果实上面，减少不必要的营养流失。黄瓜打叉需要根据不同的品种和其结果的习性进行，不能盲目操作，这样只会得不偿失。而黄瓜的打叉方法主要有两种。

第一种、留主打侧。

这种方法适合那种早熟以主蔓结瓜为主的品种，因为它们的结瓜早，而如果任由侧芽长成侧uLQrvnT枝必将消耗大量的营养成分，使得主蔓上的黄瓜营养不足，造成减产。这个时候就需要把侧蔓尽量的剪掉，只留下主干。不过呢也不能一下在全部打掉，在主蔓生长的前期可以只打掉小点的侧蔓，等到主蔓长到足够的时候再去掉大一点的侧蔓。比如：土黄瓜、白马王子黄瓜。

第二种、留侧打主。

这种方法适合那种主蔓不怎么结瓜，以侧蔓结瓜为主的品种。这种就是当大家发现侧蔓有黄瓜要开花的时候，及时的打去主蔓上的尖，也就是大家常说的“打顶”。让侧蔓可以得到足够的营养生长。而且打顶最明显的效果过几天后，侧蔓的花开的越来越多。比如：金山黄瓜。

不过也有些品种比较例外，它们不需要打顶，也不需要打侧。因为它们的主蔓和侧蔓都能结不少的瓜。这种品种的最明显的特征就是长势特别的强！比如：地黄瓜。

当然了打叉的时候要注意以下这些问题：

1、时间一定要选择晴天，因为这时候黄瓜的伤口愈合的最快。

2、打叉的时候用剪刀，不要用手去掐，因为容易有苦uLQrvnT黄瓜。

3、在品种不明的时候，先看其开花的位置，如果是在主蔓雌花较多，可以考虑减除侧蔓，如果主蔓一米意思无雌花，可以考虑打顶。