冬瓜因瓜熟之际，瓜皮表面会蒙上一层白粉状的东西，很像冬天的白霜，因此，称为“冬瓜”也称为“白瓜”。再者，因为其外形为椭圆形，也酷似睡觉时所使用的枕头，因此也有“枕瓜”的别名 。

唐代诗人张祜的一首《昭君怨》：故国三千里，深宫二十年。一声《何满子》，双泪落君前。朝中伶人没有不会唱的，张祜的小名就唤做冬瓜，因为出生之时，张母梦见了冬瓜。与张祜同期的钱塘酒徒诗人朱冲和，与张祜向来不和睦，赠了张一首《冬瓜诗》以做讥讽：白在东都元已薨，兰台凤阁少人登。冬瓜堰下逢张祜，牛屎堆边说我能。

引言：冬瓜是夏季比较常见的蔬菜，营养价值特别高，价格低廉，经济实惠，所以大多数人都喜欢用冬瓜来做菜。冬瓜的食用方法多种多样，既能够炒菜又可以煲汤，能够不同程度的满足人们的味蕾。所以今天小编想分享的话题就是，冬瓜的功效都有哪些？

一、吃冬瓜时应该注意哪些事项？

脾胃虚弱的人不能吃冬瓜，因为冬瓜属于寒性的食物，如果脾胃虚弱的人群吃，会对健康造成一定的影响。对于女性来说，如果在月经期间，不能够吃冬冬瓜，否则会造成痛经，月经失调等现象。因为冬瓜的个头比较大，所以吃多少用多少。如果切好的冬瓜不食用完，会滋生大量细菌，微生物，产生一些对人体有害的物质，对健康不利。隔夜的冬瓜一定不能够吃，否则会出现腹痛、腹泻的症状，因为冬瓜属于夏季的应季蔬菜，所以秋冬季节不要吃。因为反季节的蔬菜，都含有对人体不利的物质，威胁健康。

二、冬瓜的功效都有哪些？

冬瓜中含有丰富的不饱和脂肪酸，并且冬瓜的种子，能够分离出少量的腺嘌呤，对身体健康十分有好处。冬瓜含有丰富的蛋白质，亚油酸能够降低人体血液中胆固醇的浓度，对于心血管疾病的人群来说，非常友好。吃冬瓜能够增强体质，提高抵抗力和免疫力，预防多种疾病的发生，增强体内的细胞活性。冬瓜中的丙醇二酸能够有效的将人体内的糖类转化成脂肪，并且能够将体内多余的脂肪排出体外，能够有效的预防高血压、动脉硬化。因为冬瓜中的膳食纤维含量特别高，能够有效的控制血糖水平，并且能够降血脂、降血压。冬瓜中的亚油酸能够抑制体内黑色素的沉淀，具有很好的美容养颜功效，能够让肌肤更加有弹性，更白皙。

冬瓜在成熟的时候，表面会生出一层白霜，就像冬霜一样，故名冬瓜。未出霜的冬瓜说明并未完全成熟，孙思邈说冬瓜“须被霜食之乃佳”。

在湿热的三伏或长夏期间，清热利湿的冬瓜是必不可少的。除了冬瓜肉外，瓜瓤、瓜仁、瓜皮、瓜叶、瓜藤，都各具功效。

扩展资料：

冬瓜喜温、耐热日夏养花网。生长发育适温为25-30℃，种子发芽适温为28-30℃，根系生长的最低温度为12-16℃，均比其它瓜类蔬菜要求高。授粉座果适宜气温为25℃左右，20℃以下的气温不利于果实发育。

冬瓜为短日性作物，短日照、低温有利于花芽分化，但uHhqvC整个生育期中还要求长日照和充足的光照。结果期如遇长期阴雨低温，则会发生落花、化瓜和烂瓜。

参考资料来源：百度百科——冬瓜

这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就像冬天的白霜，因此，冬瓜又称白瓜。

冬瓜虽然性喜温暖和湿润的气候，但亦可像笋瓜（winter squash）一样过冬。冬瓜有一定抗旱能力。晚春播种，夏秋采收。

另有说法，冬瓜之名由来，是由于其保存期长，不切开可以保存至冬天而得名。

形态

冬瓜茎上有茸毛；叶子稍圆掌状浅裂，表面有毛；黄色花；圆形、扁圆或长圆形果实，大小因品种而不同，可以数斤到数十斤；冬瓜皮为绿色，多数品种成熟的果实有白粉，厚并且疏松多汁白色果肉，味淡；白色扁平种子，有些具狭翼状边缘。公冬瓜的果实中间的空间较紧密，母的则比较松散。

冬瓜种植起源于中国大陆及东印度，并分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。中国从秦汉时的《神农本草经》就有栽培记载，西元三世纪初张揖撰《广雅•释草》也有冬瓜的记载。《齐民要术》中记述了冬瓜的栽培及酱渍方法。

扩展资料：

营养

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。

研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；

矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能；

含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。

参考资料：百度百科-冬瓜