蜂蜜比较正宗的牌子有：Langnese琅尼斯黑森林蜂蜜、康维他麦卢卡蜂蜜、Lune de miel蜜月橙花蜜等。

1、Langnese琅尼斯黑森林蜂蜜：香气浓郁，波美度值43度以上琅尼斯是德国乃至欧洲最受欢迎的蜂蜜品牌，为欧洲最先进的高级蜂蜜制造企业之一。

企业规模可与奔驰、宝马媲美，其在世界各地拥有多个养蜂场，蜂蜜制品销往60多个国家和地区。琅尼斯产品线丰富，这款黑森林蜂蜜是蜂蜜爱好者的进阶型产品。

2、康维他麦卢卡蜂蜜UMF5+-入口醇厚丝滑，回味较长：新西兰蜂蜜巨头康维他创立于1974年，是麦卢卡蜂蜜中的领导品牌。新西兰拥有干净无污染的自然环境，是全球唯一立法禁止蜂农使用抗生素喂食蜜蜂的国家。

麦卢卡蜂蜜颜色金黄，带有麦卢卡花的独特香气，质地十分浓稠，状如凝脂，入口醇厚香浓，滑润绵柔，甜度适中，回味悠长。

3、Lune de miel蜜月橙花蜜-甘甜带酸，十分润喉。法国知名蜂蜜制造商Famille Michaud Apiculteurs集团旗下包括MIEL'IApiculteur、Terre de Miels、SunnyBhttp://www.rixia.ccio等多个品牌。

其中以蜜月的历史最为悠久，知名度最高。蜜月在近一个世纪里深受法国消费者的青睐，市场占有率高达65%。

选择蜂蜜需要注意的是：

1、产地：一般来说，优质蜜源地多山地，高原，人类活动少，距离工厂农田较远。此外，稳定适宜的降水，光照和温度既有利于蜜源植物的生长，对蜜蜂生长和活动也更加有利。

2、安全性：主要是指蜜蜂的安全，和蜂蜜的纯度。优质的蜂蜜原则上追求纯天然，无添加，但也需要在采蜜完成后对蜂蜜进行筛选、过滤、检测、装瓶等一系列程序。优质蜂蜜品牌的产品标准化程度高，质量稳定，品控严格，信息透明，售后维权途径明确。

3、口感：优质蜂蜜的口感浓厚黏稠，甜而不腻。质量低劣的蜂蜜常带有苦味、涩味、酸味或臭味。天然的蜂蜜中存在一种叫羟甲基糠醛HMF的物质，HMF越低的蜂蜜越新鲜。

蜂蜜的含水量越低越好，波美度越高越好，波美度即在20℃时蜂蜜的浓度，一级波美度42度以上，二级波美度41度以上，三级波美度40度，四级波美度39度。

百花蜂业、冠生园食品、颐寿园、明园蜂业、天作蜂业这几个品牌蜂蜜比较好，因为这几款蜂蜜性价比都比较好，不但价格优惠，而且美容养颜还能调理改善体质，下面分别介绍一下这几这品牌的蜂蜜。

1、百花蜂业

首都蜂蜜品牌，现已成为全国蜂产品行业龙头企业。“百花牌”品牌在公司多年的培育下，拥有较高的知名度和美誉度。公司经营经历了原料经营、产品经营、品牌经营三个阶段。其中蜂蜜类类产品销往了全国23个省市。

2、冠生园食品

冠生园集ChVGKREz团的科研机构为市级技术中心，并通过了国家实验室认可，同时拥有多项技术发明专利。冠生园连续数年被评为全国食品行业质量效益型先进企业、全国轻工业卓越绩效先进企业和上海市优秀企业等荣誉称号。

3、颐寿园

是全国蜂产品行业龙头企业。为保证蜂蜜原料的稳定和新鲜，设立了可存储5000吨蜂蜜地下蜜库;为保证王浆和花粉的鲜活品质，设立了800余平方米的温度在-18—-25℃专用冷冻库;蜂蜜冷解晶加工方式更确保了蜂蜜在加工环节营养成分不受破坏。

4、明园蜂业

“明园”商标是被国家工商总局行明园秉持着生态绿色的生产理念，以绿色、健康、便携、愉悦为主要发展方向，为消费者提供高端、时尚的健康食品。

5、天作蜂业

宁波的原生态蜂场直供基地，主打原生态蜂蜜、喜蜜、蜂蜜、蜂蜜礼盒。是一家专业生产高档蜂产品为主的食品企业，座落于中国养蜂之乡——慈溪。

　　说实话每个行业都有做的好的品牌，蜂蜜行业也不例外，的确有不少做的还可以的品牌，但是正因为人们的品牌心理，许多投机取巧的商贩抓住消费者的心思，蜂蜜市场中开始涌现出一批假的品牌蜜。因此人们在购买蜂蜜的时候，除了看品牌以外，不妨多关注一下蜂蜜本身的质量。

　　影响蜂蜜质量好坏的因素有很多，与蜜源地、蜜源植物、环境、是否给蜜蜂饲喂白糖、蜂蜜是否成熟都是息息相关的。从蜜源地来说，那些蜜源地在远离城镇、无工业污染、花期衔接量好、环境良好的地方，所产的蜂蜜含有的营养成分要丰富一点，并且口感也更丰富。

　　蜂蜜是否成熟也是影响蜂蜜质量的重要存在，蜜蜂将稀薄的花蜜酿造成成熟的封盖蜜一般需要5-7天的时间，但是有的蜂农为了经济效益会缩短摇蜜的时间，然后将所取的水蜜再经过高温加工成浓缩蜜，蜂蜜中仅含的营养物质也快被消耗殆尽了。

蜂蜜没有真假之分，只有浓度高低之分ChVGKREz

纯天然野生蜂蜜在温度低的时候是会凝固的。

分辨真假蜂蜜有很多种，最简单的方法就是将蜂蜜滴一滴在纸上，它不散开保持珠状就是真蜂蜜。品种好的蜂蜜一般呈浅色，不透亮，流动性弱，闻起来很清香。

另外推荐大家在选择购买蜂蜜的时候一定要慎重考虑，因为蜂蜜市场不成熟的蜂蜜太多，而且最关键的是现在的造假技术太厉害了，单纯靠感官已经无法识别真假了，只有通过机器检测才行！如果买到“假”的蜂蜜对身体没有任何益处，反而有害！

我本人一直吃的是忠宝椴树蜜，给大家试过水了，我自己去做过检验的，一切符合标准（各大电商平台都有销售）

很多蜂蜜品牌都受到消费者的喜爱，但是还是要自己进行选择，如果想挑选蜂蜜，可以查看一下商家信息，还有蜂蜜的检测报告，了解蜜源地情况等。纯正蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成。