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包粽子的叶子叫什么 棕叶是什么植物的叶子

2022-06-18 01:39:15 分类:养花问答 来源: 日夏养花网 作者: 网络整理 阅读:171

粽子叶是什么叶子 粽叶是芦苇叶吗?

北方多为芦苇叶


斛包叶。一说为槲叶是指槲树的叶子

或 桲椤叶即桲椤p lu树的叶子

这是河南、辽宁等一些地方端午节包粽子用的叶子,造型有点像一只宽大的手掌,而且比较厚实,有淡淡的清香味,包粽子非常合适。

南方用竹叶

 箸叶、箬叶---竹叶里的两种

这两种竹叶傻傻的分不清



其他还有用 荷叶或者芋子叶以及玉米皮

芋子叶

是的。

包粽子的叶片是芦苇叶片,也可以用竹子叶片,其它不可以。

粽子是用箬竹的叶子包裹的,它的叶子比较宽,适宜使用。在没有箬叶的情况下,可以使用芦苇叶子、玉米叶子代替,不是特别理想。

箬竹

粽子叶有北方粽子叶和南方竹子叶之分。南方的竹子叶。北方的芦苇叶。方苇子叶叶子新鲜,做出的粽子香,北方的人们可就地取材,价格便宜,缺点是叶子较窄,包起粽子来难度稍大。而南方的竹子叶叶子比较宽,包起来省事,更适合初学者包粽子用。

包粽子用的是什么叶子

老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。广州人包粽日夏养花网子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬”。一般来说,南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶,也叫棕叶,是植物箬竹的叶子,北方则是用芦苇的叶子多一些。

包粽子的粽子叶是什么叶子

包粽子的叶子,南北各有不同,大多是根据当地的植物就地取材。下面就是棕叶的详细介绍。
老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。
广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。
汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从www.rixia.cc安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬”。
一般来说,南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶,也叫棕叶,是植物箬竹的叶子,北方则是用芦苇的叶子多一些。
看过棕叶的简单介绍之后,大家是不是好奇为什么会用上面几种叶子包粽子呢?其实了解了粽叶的要求之后,这个问题就很好回答了。包粽子的叶子需要满足以下三个特点,第一是有清香味,第二要水煮后不破,第三是叶子面积大,这样才好包粽子。
各地的粽子叶有:
竹叶
芦兜叶(芦苇叶)
莲叶(莲藕叶)
箬叶竹
箬叶竹别名:箬竹、粽粑竹、长耳竹、粽叶竹、寮叶竹
,其秆高1-3http://www.rixia.cccm,径0.5-1cm,节间长10-15cm,幼时无毛或被小刺毛,节下被淡褐色毯毛状毛环;节较平,节内长3-5mm。箨鞘鲜时褐绿色,长10-12cm,背面中下部贴生棕色刺毛;箨日夏养花网耳发达,向两侧延伸,镰刀形,遂毛长5-8mm,多数http://www.rixia.cc褐色,波曲状;箨舌截平形或微拱曲,高1-2mm,边缘具流苏状褐色毛;箨叶直立,长三角形或长圆形。顶端渐尖,基部圆形。叶片大,长10-35cm,宽2-8cm,背面具微毛。
箬叶竹分布在河南、湖南、江西、四川、贵州、云南、广东、广西、福建、浙江等地。其秆可作竹筷或毛笔秆,竹叶作粽叶或斗笠和船篷衬垫。

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