要是做点心就白糖
要是煮甜东西
就冰糖好
口感好

我认为煮糖水用冰糖好
做菜之类的用白糖好

煮糖水最好是用片糖，也就是比较常见的红糖，它煮出来的甜味比较自然。如果是白糖、冰糖都会有它们自身的味道，会给口感造成影响。另外片糖熬煮出来的糖水味道好且颜色也比较好看，更让人有食欲。

煮糖水的方法
1、番薯糖水：将番薯去皮后洗净切块，然后浸泡在清水半个小时候待用;去适量的水和生姜加入锅中煮开，然后将番薯块加入慢火熬煮差不多20分钟后，将红糖加入煮制溶解后烧开即可食用。

2、木瓜银耳糖水：首先将银耳用温水泡发后撕成均匀的小块状待用;木瓜去皮去籽后切小块待用;将银耳、木瓜、冰糖一起加入炖锅中，然后加入适量的清水大火煮开后转至小火慢煮半个小时到一个小时左右即可食用。

3、莲子百合汤：首先将红豆、莲子、百合清洗干净后浸泡在水中两小时待用;锅中煮开水后将泡制好的红豆、莲子、百合、陈皮加入锅中慢火煲两个小时后转至大火煲汤半小时;最后煮至红豆起沙且有适量的水分，便可加入适量的糖分调味即可。

4、水果西米：将西米清洗干净后加入煮沸的锅中，需要一边熬煮一般搅拌，这样能避免西米黏锅;西米煮至半透明的时候将西米和热水隔开;接着重新熬煮一锅热水，然后将煮至半透明的西米加入沸水中继续熬煮，煮至全部透明后将沸水倒出;接着用小锅熬煮牛奶，再加入少量的糖搅拌均匀后将西米加入煮至5分钟左右即可，接着将煮好的西米牛奶放凉后再将喜欢的水果切开后加入便可饮用。

以上就是本文分享的一些熬煮糖水的方法，从本文可以看出熬煮糖水的方法很多，基本上可以从自己喜欢的食材入手，选择适合的即可。只是糖水的糖分比较高，不宜长期大量的饮用，要注意好度才能更好的维持身材。

绿豆百合汤：用料：绿豆500克，鲜百合200克，白糖300克。制法：将绿豆去杂洗净入锅，加适量水，先用旺火烧开后改用文火煮30分钟左右，待绿豆煮至开花，离火冷却待用。同时取另一锅，将准备好的百合加水煮软。再将百合放入绿豆中，加上白糖，边搅边煮，煮沸后，晾凉，放入冰箱备用。食用时加冰水或食用冰块即可。此汤具有清凉去火，降压治赤目功能。

用冰糖好，因为冰糖养阴生津，润肺止咳。对肺燥咳嗽、干咳无痰，咯咳带血等都有很好的食疗作用！！（注意：用冰糖，吃完要即时刷牙，因为它比其他糖更容易引起蛀牙！！

最好是用大快的冰糖来煮啊!用红糖不是很好,因为它含有的淀粉太多.

雪耳木瓜糖水
用料：
银耳约30克，木瓜约350克，冰糖约150克，姜2片，陈皮适量。
做法：
1、银耳用清水浸透，剪去较硬的蒂部，木瓜去皮，切粒，陈皮浸软，去瓤。
2、清水4杯烧煮，放入姜片和陈皮煮片刻。
3、捞去姜片和陈皮，下银耳和木瓜粒，慢火煮15分钟。
4、最后放入冰糖，煮至糖溶解便成。
备注：
煲糖水用的木瓜，宜选用八成熟的为佳，过熟的木瓜煲煮后会黏烂，令糖水混浊不清。

适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用。所以，妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用。另外，红糖对血管硬化能起一定预防作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。

基本上都糸哩3种糖挂,
白糖,红糖,冰糖

黄晶冰糖：用它来煲糖水和甜汤是上品
红砂糖： 和黄晶冰糖的作用易样，但对于颜色要求较高的甜汤则多用它

红糖

当人们在出现腹泻，或者是低血糖的时候就可以煮糖水来喝，这是可以对自己的身体有很大的帮助，可以缓解自己不舒服的症状表现，而且还可以补充自己身体的能量，避免在腹泻的过程中有脱水的现象发生，要是女性朋友们就尽量的还是需要使用红糖来熬制，就可以达到一定的补血养气的效果。


芝麻糊


材料（4～6人分量）：黑芝麻200克、白米1汤匙、冰糖适量、清水8碗。


滋润小百科：要煮出芝麻糊带糊状的质感，必须要落米浆；而想芝麻糊香一点，就应再放少许白芝麻一齐煮。

做法：

1、.将黑芝麻和米洗净，浸2小时。2、将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内，搅5分钟，将芝麻及米搅至全烂。

3、将芝麻米浆倒在鱼袋布内，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小时以上）

4、把4碗水及冰糖放入煲内，煮溶，再放芝麻米浆，慢火一边煮，一边搅动，煮至糊状即成。

杨枝甘露

材料：

西米约50克（小西米，好煮）、

金煌芒果2个（其他的芒果也可，如果小的芒果大概4个，金煌芒果纤维很细，关键是它好好吃）、

西柚1个、

木瓜1个、

椰浆1罐（用椰子汁也可）、三花淡奶1罐（如无可用淡奶油）、冰糖少许（砂糖也可）。

做法：

1、西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约25分钟，这样比一直煮省火），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用，提示：如果这时候西米还没透明，到第4步还可以再煮。

2、芒果一个把肉肉挖起来，用搅拌机打成浆，提示：要切小块，搅拌器才好打哦。另一个起肉切成1cm见方状，备用。

3、西柚最好买红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。

4、将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1：1），倒进西米煮开约2分钟（如果第1步中西米还没透明，这里就多煮一会），整锅放进冷水里浸着，以加速降温。

5、当西米降到40度以下时，先加入三花淡奶，份量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，份量以闻到椰香而定。

6、然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果觉得不够甜的话，可加入幼砂糖调和一下。

7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。

金香软滑的甘露琼浆，吃起来软滑如绸。勺勺果肉，香、甜、酸俱全，清新怡人。

薏米鹌鹑蛋糖水

材料：

红枣、鹌鹑蛋、生姜、薏米、葡萄干、冰糖。

制作方法：

1、薏米洗净，用清水泡30分钟；红枣洗净去核；鹌鹑蛋煮熟去皮。将所有材料放入锅中加水煮沸，改用小火煮至薏米酥烂。

2、加入冰糖，煮至糖化即可。

作用：

清热润肺、利水去湿、助消化。鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质，营养丰富；薏米能消热利湿、健脾益肺；红枣、葡萄干能补血养颜。

绿豆是能够 身体排毒，夏季吃能够 退热消夏避暑，绿豆含有各种各样维他命，优质蛋白质，磷等微量元素日夏养花网，绿绿豆还能够清理皮肤，让皮肤越变越好，豆是一种健康保健的豆类食品食材，绿豆一般能够 做粥吃，做小米粥的情况下能够 放点绿豆一起吃，还可以独立做小米粥放点糖里，煲绿豆糖水放什么糖好?接下去我们来掌握一下吧。
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煲绿豆糖水放什么糖好?
一.作法
1.将绿豆放到水里侵泡2个小时后，放进锅内煮，那样能够 让黄豆非常容易熟。添加适量白砂糖，清热解毒下火的绿豆糖水就煮好啦。
2.将绿豆洗干净日夏养花网，随后放进锅内，添加适量的水，把烧开后，歇火侵泡半小时上下。随后再文火煮20分钟，添加白砂糖就可以让绿豆变松变粉，各个张口哦!
二.绿豆功效
1.绿豆性凉味甘，有清热去火、解渴解暑、有利排尿护肤的作用，也有一定的祛铅毒作用，绿豆粉因其带有很多蛋白、B族维生素及其钙、磷、铁等矿物，故有美白、消除黑斑、清洁肌肤、除去角质层、抑止青春痘的作用。
2.绿豆具备抑菌抗菌的功效，绿豆中的一些成份立即有抑菌作用，根据提升免疫功能间接性充分发挥抑菌功效。
3.绿豆也有清洁肌肤的作用，绿豆提取液中的牡砺碱和异牡砺碱，具备非凡的清洁、保湿补水实际效果，除去皮脂腺功能明显，能合理除去皮肤内的不干净物，更可完全去除皮肤深层次废弃物，使皮肤容光焕发清洁、全透明的风彩，绿豆泥浆面膜便是在其中的意味着。
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煲绿豆糖水放什么糖好?
4.绿豆有改进干躁皮肤的作用，绿豆独有的保湿补水成份及矿物，给皮肤提供充裕水份，合理加强皮肤的水份保湿补水工作能力，纯天然多聚糖在皮肤表面产生全透明、有弹性的保湿补水膜，使皮肤盈润、有弹性。
5.绿豆中带有丰富多彩的蛋白，生绿豆浸http://www.rixia.cc水碾成的生绿豆浆蛋白质成分颇高，口服可维护肠胃黏膜。绿豆蛋白质、鞣质和黄酮类化合物、多糖类化合物可与有机磷类、汞、砷、铅化合物融合产生沉淀，使之降低或丧失毒副作用，并不容易被消化道消化吸收。
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煲绿豆糖水放什么糖好?
6.绿豆中的生物活性物质具备抗氧化性功效，在医治有机磷类中毒了时，可根据抗氧化性功效缓解有机磷类的细胞毒性和基因遗传毒副作用。
7.绿豆能够 保持皮肤弹性延缓衰老，绿豆的籽提取液含有AHA成份，可以无刺激性除去脆化角质日夏养花网层、推动细胞再生。最重要的是，绿豆有优良的身体排毒实际效果。提纯自绿豆的提取液仍然享有绿豆优良的清热去火作用，对汗疹、粉刺，脸上痘痘等各种各样皮肤问题实际效果极好。
三.常见问题
寒身体素质的人、老少及体质虚寒的人、已经服食药品的人不可以服用绿豆，因而绿豆也并不是都合适全部群体。

红糖，白糖，冰糖有什么区别？
这三种糖都是属于蔗糖类，不过这三种糖在制作的工艺上会有所不同，红糖糖在制作上会比较简单，它主要是直接用甘蔗榨出来的水进行过滤，在通过长时间的熬煮浓缩制成。而白糖是在红糖的制作工艺基础上在进行纯化和脱色，再将里面所含有的杂质去掉进而形成白糖。而冰糖是以白砂糖为原料，通过溶解重新结晶而制成的，它是属于砂糖中的结晶再制品。

红糖、白糖、冰糖，哪种糖对身体更健康？
由于红糖在生产制作的过程中比较简单，所以它流失的营养会相当少一些，本身所含的一些营养物质大多都会保留下来，比其他糖会多一些矿物质。而精制过的白糖和冰糖除了蔗糖成分并没有其他营养，而且热量比较高。所以相对来说，红糖、白糖、冰糖这三种糖中红糖对身体是最健康的，它能够帮助身体补充一些矿物质以及其他营养物质。

不过虽说红糖对身体更健康，但是这三种糖使用方面也会有所不同，它们会各自起到各自的功效。

白糖
白糖虽然说甜味不比红糖大，但它的纯度也比较高，所以它适合在做菜的时候增鲜提味。

红糖
红糖因为在加工的时候比较少，所保留的物质比较高，所以它具有益气补血，健脾暖胃，活血化瘀的作用，比较适合女性和老人在平时补充气血。

冰糖
冰糖虽然在制作的过程中会流失大量的营养成分，它是属于结晶制品，所以它的口味比较清淡，而且能够起到润肺止咳，养阴生津的效果。所以冰糖可以在平时用来制作一些甜点。

不过虽说各种糖有各种的东西，但是它们的本质都是属于蔗糖，而如果经常吃糖很容易对身体造成影响。广州市中医医院肿瘤科主任医师张华曾接受采访表示，不同的糖虽然对身体有不同的功效，而且蔗糖还能够缓解肝气。但如果过量食用糖会导致身体受到影响，容易让人感觉胀闷，生痰等，特别是儿童，如果经常吃糖容易发生龋齿。

所以大家在食用糖的时候也要特别的注意，不要以为不同的糖有不同的功效，只要选取一些对身体有益的糖就可以，长期吃糖还容易对皮肤造成伤害，对于一些爱美的女性来说，容易让皮肤衰老，并且出现问题，所以在吃糖的时候要特别注意。

可以用冰糖，白糖，红糖都可以，以下是马蹄糖水的制作方法：

主料：荸荠100g

辅料：冰糖适量、银耳适量、梨1个、蜂蜜适量

1、银耳提前用温水泡发。

2、荸荠洗净泥土，用削皮刀打掉四周的皮。

3、用小刀剜掉顶部的芽和底部的厚皮。

4、荸荠用刀子切割成小块。

5、梨洗净去核，用小刀切成厚片。

6、把切好日夏养花网的梨放入煮锅，煮锅里倒入清水。

7、放入适量的冰糖（老冰糖效果最好）。

8、煮锅上炉小火煮。

9、小火煮20分钟，放入荸荠银耳，继续小火煮30分钟。晾凉后调入蜂蜜。

10、成品。