红糖圆子

主料   

糯米粉    红糖    

红糖圆子的做法步骤

1. 用平时搓圆的方法，把糯米粉加温水揉好搓圆。

2. 锅中少水，加入适量红糖，小火熬至黏稠。

3. 汤圆一粒粒慢慢下锅，至汤圆浮起，便可。

红糖馅汤圆

1 用加温后的水将糯米面和成面团。

2 小麦粉加红糖。

3 拌均匀作汤圆馅。

4 取大小适宜的面，捏成片成汤圆皮。 汤圆皮要中间厚，周围薄些。

5 在汤圆皮中间放红糖馅。

6VcRYcGro 将汤圆皮收起，裹住馅，再团圆，红糖馅汤圆就包好了。

7 煮熟即可盛出享用

煮元宵：

1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。 

2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动www.rixia.cc，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。

3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。 

4、最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水日夏养花网将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破。