最近跟一个许久不见得妹子约饭，刚见面就说哎呀，你的头发好黑好柔顺，好漂亮，气色也比以前好了很多，一直追问我用的洗发水是什么牌子，护肤品是什么牌子。平时工作忙，其实我都没什么时间去护理自己的脸跟头发，每天就很简单的洗面奶洗洗脸，喷喷水而已（活得好粗糙，汉子一条）。我只是在平时比较注重早餐，最喜欢的就是打一杯芝麻糊喝或者煲粥时加一把芝麻。

黑芝麻不仅具有补钙，降血压的作用还有以下几种功效：

1：乌发润发的作用。现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因。其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

2：养颜润肤：研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。

3：提高生育能力：黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用。

黑芝麻虽好，但也有一些禁忌需要注意：

1.患有慢性肠炎，有腹泻症状的人最好不要食用芝麻，因为芝麻有致泻的作用。

2.芝麻和鸡肉一起吃，会引起食物中毒，严重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和鸡肉同食。

3.芝麻不能多吃，每天小半勺即可，吃多会导致内分泌紊乱，也引起头发的发质下降。

健康的生活是每个人的愿望，而饮食中合理充分的营养则是维护健康，预防疾病，保持青春活力的关键

味甘，性平。有滋补肝肾，益血润肠，通便，通乳的功能。
黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
补钙
市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
降血压高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

芝麻分为黑白两种，不过无论是黑芝麻还是白芝麻其营养都是非常丰富的，如果一定要说哪个更好的话，那么黑芝麻的营养略高于白芝麻。

所以，大多数人还是把黑芝麻当做养生滋补的食物，其因为白芝麻色泽亮丽，更多的只是用在食物点缀上。

黑芝麻的性味甘平，有滋补肝肾、养血润燥的功效。其实黑芝麻除了有最广泛乌发作用外，还具有很好的抗氧化功能。因为它含有丰富的油脂以及维生素E，也被人广泛的用于作为保养的佳品。

其中还含有预防人们发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖等，所以就算是吃多也不会发胖的，如果你正处于减肥节食的其中，吃些芝麻还可以让你的肌肤得到改善。

此外，黑芝麻对于大脑也有保健功效，对于一些由于肾脏原因导致的头晕目眩、记忆力差的人来说，会起到很好的帮助。

平日中我们最常吃到的是芝麻制品，如芝麻酱或麻香油等，因为整理的吃芝麻对于吸收芝麻当中养分的效果不是很好，只有把芝麻外面的皮碾碎后，其中的营养才能更好的被吸收。

乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
养颜润肤研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中http://www.rixia.cc大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半

黑芝麻真正的作用其实是这个。

黑芝麻功效良多并且口感香醇，是一种不错的滋补食物。而且它http://www.rixia.cc最大的好处就是对任何年龄的人都有营养价值，上至老人，下至小孩，吃黑芝麻都有一定益处。