你觉得养殖银耳的时候，我们应该如何管理？

银耳种植不易，较为复杂，银耳以往很贵，如今银耳不划算。怎样培养银耳，怎样栽种银耳，栽种全过程，大家将在下面逐一详细介绍，以帮助你简略掌握银耳的培养方式。看一下将给予怎样的栽种标准。

种植阶段

银耳的栽种关键在秋春两个季节，最合适的温度是25到28度。一般来说，25度能够种植。务必到达对应的温度，假如温度不足，就不可以生长。生长不太好。一般来说，银耳能够在种植后一个半月上下成长。在其中菌丝的生长必须大半个月到大半个多月。因此 要当心明确适宜的时间。

提前准备菌苗

银耳菌丝不可以在木料中溶解木质素，木渣塑造生长迟缓。仅有在穗基部生长的范畴内，菌丝在冷凝水斜培养液中不耐潮，产生胞子。菌丝从耳尖部取下，放进硅橡胶空气干燥器中，好多个月后退至歪斜培养液上。维持在22度之上，生长大半个月之上，得到菌丝。

培养料

菌丝应当注射在塑造原材料中，再次生长，因此 如今就需要再次制做培养液。应用棉籽壳，麦子面条，熟石膏。最美味一年中最佳的棉籽壳，非常好。麦子面条也无法在年迈时应用。拌和全部的水，83%的棉籽壳，15%的麦子面条，2%的熟石膏。随后把它放到一个独特的包装袋里，捆起来，煮和消毒杀菌。消毒杀菌制冷后，把它送到无菌车间开展接种疫苗。

出耳管理方法

一周之上，每日洒水三次，隔热保温22度，空气相对湿度80%。通风三次，每一次10分钟，在光照比较弱的条件中。大半个月后，菌丝圆润，放开一端，喷撒大量的水，维持温度不会改变，环境湿度提高到85%，通风4次，每一次20分钟，排出来淡黄色水。

在20天上下，原生质体，塑料薄膜激光切割，环境湿度90%，通风时间三十分钟一次。25天之后，出去，拿出布，保湿补水，通风时间约一小时。一个多月不洒水，环境湿度减少80%，通风时间三十分钟。在大晴天获得。

管理的时候一定要注重水肥的管理，选择适合银耳生长的环境。也应该注重养殖方法，也应该喷洒一些农药，及时防治病虫害。

银耳在生长过程中并不会受到什么病害威胁，主要还是一些细菌造成的不良影响，所以我们在配制完养料之后就需要对养料进行高压灭菌，然后再进行接种，接种的时候也要做好消毒和灭菌处理，这样才能确保银耳是在一个健康的环境中生长。

首先应该及时的浇水施肥，加强水肥管理，保证光照的充足，定期的喷洒农药，然后也应该及时的去除虫害，还需要保证温度的适宜，做好排水和通风的工作。

在种植的时候一定要选用土壤比较肥沃宽广的土地，而且在施肥的时候一定要使用农家肥，千万不要使用外边买的肥料，也要经常给植物多浇水，也要预防病虫害的发生，如果出现了小虫子的情况，那么一定要及时的喷洒除虫剂。

　1、春季栽培。应选择当地日最低气温稳定在12℃以上时进行。若栽培过早，气温低，采用加温也难达到银耳生长适温;若栽培太晚，春季气温回升快，到5月下旬气温高，不利银耳生长发育。
　2、秋季栽培。应选择当地日最高气温稳定在28℃以下时进行。秋季若栽培过早，气温过高，高温会影响菌丝生活力，不易出耳，还易烂耳等;若栽培过迟，到子实体发育后期气温低，采用烧火加温和关闭门窗保温，室内空气二氧化碳含量高，导致耳片发黄，蒂头大。气温较低，栽培房内需加温，使其室温保持22-24℃，确保银耳快速生长发育。

春季栽培。应选择当地日最低气温稳定在12℃以上时进行。若栽培过早，气温低，采用加温也难达到银耳生长适温;若栽培太晚，春季气温回升快，到5月下旬气温高，不利银耳生长发育。

春季栽培。应选择当地日最低气温稳定在12℃以上时进行。若栽培过早，气温低，采用加温也难达到银耳生长适温;若栽培太晚，春季气温回升快，到5月下旬气温高，不利银耳生长发育。

北方秋收一般在阴历八月十五左右，多数在其后，阳历就是十月份左右

9月10月，不同农作物收获时间不同

　　银耳的效益这个很不确定，农产品效益都不确定，尤其是搞特种种植的。小规模当然可以种植的，想一年四季都种植，你必需有适合银耳的温度和湿度。可以搞大棚种植。
　　一、银耳生产的条件 利用节能温室生产银耳时,其温室结构稍作改建, 半地下室日光温室改做坑道栽培。同样,为使高温期坑内温度不致过高,最好先在坑室周围种上爬藤作物,如南瓜、丝瓜、黄瓜、扁豆等，种绿色植物不仅可以降温，还可以调节空气湿度，使坑室周围空气清晰，有利于银耳生长， 另外还可以将温室的地上部建成荫棚，在棚四周用草帘或芦帘围住，然后将段木和其它料（培养料）放入室内床架上。 如在地下坑道栽培银耳，子实体生长的适宜温度是20℃～25℃，江苏、安徽、山东等地6月～10月份是银耳生长的最适季节，7月～8月份盛夏高温，对银耳菌丝及子实体的生长都有影响，必须及时采取措施，降低温度，才能满足菌丝及子实体生长需要。在空间、坑壁喷雾，加强通风， 加厚棚顶覆盖www.rixia.cc物的办法都能取得降温的效果。对湿度的掌握，既要注意段木本身的含水量， 又要保持较高的空气湿度。要根据天气情况、地面湿度，培养料干湿和银耳长相，灵活掌握喷水量和喷水次数。具体地说，晴天风大多喷水，银耳发黄干缩多喷水；反之则少喷水或不喷水。每收一次银耳最好停水半天到一天，炎热中午11点到下午3点，在坑壁、顶棚上喷水，不要直接喷在段木上，若温度过高，早晚再喷水。 银耳是一种好气性真菌，培养环境如果郁闷、通风差，容易造成烂耳、 病虫、杂菌危害及蔓延。通风要和保湿相结合，否则环境干燥，不利于子实体及菌丝的生长。光照对银耳生长虽不是重要因素，但要有一定的散射光，倘若光线过强，温度和湿度不易控制，而过于黑暗会造成郁闷，杂菌、病害、 虫害易发生。总之，要保证银耳正常健壮地生长，必须合理地处理好温度、湿度、通风、光线等因素关系。如果在坑道中栽培，要注意坑道的长短、宽狭、计算好放段木和培养料用量，及棚顶遮荫物的厚薄。
　　二、银耳生产技术 日光温室或半地下式日光温室的地上部室内，也可利用锯木屑或经过粉碎的小树枝条，或甘蔗渣装入瓶中进行瓶栽。 瓶栽日夏养花网料的准备及装料和接种同普通温室栽培相同。
　　（一）装料接种
　　首先将装好瓶的培养料接种，包扎瓶口后放在床架上进行培养， 银耳菌丝最适生长的温度在22℃～24℃,空气相对湿度为60％左右,若室内加温，空气干燥，地面应经常洒水，以免影响菌丝生长。在接种后3天～4天，每天检查菌丝及污染情况，如发现杂菌及时淘汰。接种后10天，当菌丝布满瓶面时，可去掉绕在瓶口的橡皮筋，再把瓶口的塑料薄膜向上提一厘米左右，增加瓶内空气，使菌丝生长浓壮密白。过3天～4天，菌种块土开始出现白色短绒状菌丝，同时分泌出腐烂物，要将其及时去掉。再过3天左右，银耳原基逐渐形成，此时应将瓶口上的薄膜再提高一些，为了防止薄膜下塌，在菌瓶内插两根支撑物顶住，以增加空气，保持瓶内湿度，使原基迅速分化出洁白、晶亮、多皱的小子实体。
　　（二）开瓶管理
　　银耳子实体开片生长，要求高温低湿，有光线、较通风的环境条件。
　　1．温度银耳子实体生长过程适宜温度为20℃～25℃, 如果栽培季节掌握得当,保温工作做得好,室内栽培在一般情况下不需要加温,掌握不当不利生长。从春秋两季看,以春季栽培较为有利，因为空气湿度大,气温又是逐渐上升的,条件容易控制。秋季则气候干燥,栽培后期往往温度不够,条件难以掌握。
　　2．湿度银耳子实体开片时需要吸收较多的水分，而直接喷水易造成烂耳，严重影响产量。故保持一定的空气湿度，即相对湿度宜保持在90％以上。保持湿度的方法是让地面经常潮湿，另增加空气喷雾。 如果温度不够需要加温时，就采取烧蒸气的办法，既不降低空气湿度又增加了温度。
　　3．通风与光线银耳的生长需要良好的通气及一定的散射光，室内空气新鲜，银耳子实体开片好、色白，因此栽培时瓶子放得不可过多，室内每天要适当通风，使进入室内无闷气感觉。天气晴朗，气温较高时，以清晨通风较好； 气温较低，则以中午通风为好。
　　4．出耳后的管理当接穴长出晶亮多皱的小子实体后，可将薄膜揭掉，改用纸套盖，每天早晚各喷水一次，水喷在纸套上，保持纸套湿润，避免直接喷水http://www.rixia.cc在子实体上，引起烂耳。在适宜条件下，子实体开始分化，幼耳陆续出现， 这时要检查出耳情况，将有幼耳的瓶集中管理，湿度略为增加，待子实体稍长大后，就去掉纸套，让其开片生长，其生长速度为每天0.5厘米～1.0厘米。一般在开瓶7天～10天后，进行第一次采收。在正常情况下，第一批采收后，耳根上还会继续形成多皱的子实体，并逐渐开片长大，又可采收，这样每瓶可采收2次～3次。如采收管理不当，则会引起子实体早衰或霉烂而影响产量。 根据实验，一座105平方米的钢架半地下式日光温室，在5月～6月份和9 月～10月份可培育两季银耳，每季培育约为一万袋，成活率80％左右。每袋可产银耳50克。

银耳的效益这个很不确定，农产品效益都不确定，尤其是搞特种种植的。小规模当然可以种植的，想一年四季都种植，你必需有适合银耳的温度和湿度。可以搞大棚种植。
一、银耳生产的条件 利用节能温室生产银耳时,其温室结构稍作改建, 半地下室日光温室改做坑道栽培。同样,为使高温期坑内温度不致过高,最好先在坑室周围种上爬藤作物,如南瓜、丝瓜、黄瓜、扁豆等，种绿色植物不仅可以降温，还可以调节空气湿度，使坑室周围空气清晰，有利于银耳生长， 另外还可以将温室的地上部建成荫棚，在棚四周用草帘或芦帘围住，然后将段木和其它料（培养料）放入室内床架上。 如在地下坑道栽培银耳，子实体生长的适宜温度是20℃～25℃，江苏、安徽、山东等地6月～10月份是银耳生长的最适季节，7月～8月份盛夏高温，对银耳菌丝及子实体的生长都有影响，必须及时采取措施，降低温度，才能满足菌丝及子实体生长需要。在空间、坑壁喷雾，加强通风， 加厚棚顶覆盖物的办法都能qObZQ取得降温的效果。对湿度的掌握，既要注意段木本身的含水量， 又要保持较高的空气湿度。要根据天气情况、地面湿度，培养料干湿和银耳长相，灵活掌握喷水量和喷水次数。具体地说，晴天风大多喷水，银耳发黄干缩多喷水；反之则少喷水或不喷水。每收一次银耳最好停水半天到一天，炎热中午11点到下午3点，在坑壁、顶棚上喷水，不要直接喷在段木上，若温度过高，早晚再喷水。 银耳是一种好气性真菌，培养环境如果郁闷、通风差，容易造成烂耳、 病虫、杂菌危害及蔓延。通风要和保湿相结合，否则环境干燥，不利于子实体及菌丝的生长。光照对银耳生长虽不是重要因素，但要有一定的散射光，倘若光线过强，温度和湿度不易控制，而过于黑暗会造成郁闷，杂菌、病害、 虫害易发生。总之，要保证银耳正常健壮地生长，必须合理地处理好温度、湿度、通风、光线等因素关系。如果在坑道中栽培，要注意坑道的长短、宽狭、计算好放段木和培养料用量，及棚顶遮荫物的厚薄。
　　二、银耳生产技术 日光温室或半地下式日光温室的地上部室内，也可利用锯木屑或经过粉碎的小树枝条，或甘蔗渣装入瓶中进行瓶栽。 瓶栽料的准备及装料和接种同普通温室栽培相同。
　　（一）装料接种
　　首先将装好瓶的培养料接种，包扎瓶口后放在床架上进行培养， 银耳菌丝最适生长的温度在22℃～24℃,空气相对湿度为60％左右,若室内加温，空气干燥，地面应经常洒水，以免影响菌丝生长。在接种后3天～4天，每天检查菌丝及污染情况，如发现杂菌及时淘汰。接种后10天，当菌丝布满瓶面时，可去掉绕在瓶口的橡皮筋，再把瓶口的塑料薄膜向上提一厘米左右，增加瓶内空气，使菌丝生长浓壮密白。过3天～4天，菌种块土开始出现白色短绒状菌丝，同时分泌出腐烂物，要将其及时去掉。再过3天左右，银耳原基逐渐形成，此时应将瓶口上的薄膜再提高一些，为了防止薄膜下塌，在菌瓶内插两根支撑物顶住，以增加空气，保持瓶内湿度，使原基迅速分化出洁白、晶亮、多皱的小子实体。
　　（二）开瓶管理
　　银耳子实体开片生长，要求高温低湿，有光线、较通风的环境条件。
　　1．温度银耳子实体生长过程适宜温度为20℃～25℃, 如果栽培季节掌握得当,保温工作做得好,室内栽培在一般情况下不需要加温,掌握不当不利生长。从春秋两季看,以春季栽培较为有利，因为空气湿度大,气温又是逐渐上升的,条件容易控制。秋季则气候干燥,栽培后期往往温度不够,条件难以掌握。
　　2．湿度银耳子实体开片时需要吸收较多的水分，而直接喷水易造成烂耳，严重影响产量。故保持一定的空气湿度，即相对湿度宜保持在90％以上。保持湿度的方法是让地面经常潮湿，另增加空气喷雾。 如果温度不够需要加温时，就采取烧蒸气的办法，既不降低空气湿度又增加了温度。
　　3．通风与光线银耳的生长需要良好的通气及一定的散射光，室内空气新鲜，银耳子实体开片好、色白，因此栽培时瓶子放得不可过多，室内每天要适当通风，使进入室内无闷气感觉。天气晴朗，气温较高时，以清晨通风较好； 气温较低，则以中午通风为好。
　　4．出耳后的管理当接穴长出晶亮多皱的小子实体后，可将薄膜揭掉，改用纸套盖，每天早晚各喷水一次，水喷在纸套上，保持纸套湿润，避免直接喷水在子日夏养花网实体上，引起烂耳。在适宜条件下，子实体开始分化，幼耳陆续出现， 这时要检查出耳情况，将有幼耳的瓶集中管理，湿度略为增加，待子实体稍长大后，就去掉纸套，让其开片生长，其生长速度为每天0.5厘米～1.0厘米。一般在开瓶7天～10天后，进行第一次采收。在正常情况下，第一批采收后，耳根上还会继续形成多皱的子实体，并逐渐开片长大，又可采收，这样每瓶可采收2次～3次。如采收管理不当，则会引起子实体早衰或霉烂而影响产量。 根据实验，一座105平方米的钢架半地下式日光温室，在5月～6月份和9 月～10月份可培育两季银耳，每季培育约为一万袋，成活率80％左右。每袋可产银耳50克。

看你的关系了，认识领导或者有丰富的市场关系的话，怎么地都好说。
要是没有关系，三天两头的政府部门去找你查这个查那个，会折腾死你的。

其中有很多不确定因素，如果在家小规模种植利润不会太大~~不过也有赚头。

这个是季节性的 只要掌握好时间