主要分为可回收垃圾、不可回收垃圾。

一、可回收垃圾：

主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类。

1、废纸：主要包括报纸、期刊、图书、各种包装纸等。但是，要注意纸巾和厕所纸由于水溶性太强不可回收。

2、塑料：各种塑料袋、塑料泡沫、塑料包装、一次性塑料餐盒餐具、硬塑料、塑料牙刷、塑料杯子、矿泉水瓶等。

3、玻璃：主要包括各种玻璃瓶、碎玻璃片、镜子、暖瓶等。

4、金属物：主要包括易拉罐、罐头盒等。

5、布料：主要包括废弃衣服、桌布、洗脸巾、书包、鞋等。

二、不可回收垃圾

1、厨余垃圾：包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶、果皮等食品类废物。经生物技术就地处理堆肥，每吨可生产0.6~0.7吨有机肥料。

2、卫生纸：厕纸、卫生纸遇水即溶，不算可回收的“纸张”，类似的还有烟盒等。

3、餐厨垃圾装袋：常用的塑料袋，即使是可以降解的也远比餐厨垃圾更难腐蚀。此外塑料袋本身是可回收垃圾。正确做法应该是将餐厨垃圾倒入垃圾桶，塑料袋另扔进“可回收垃圾”桶。

4、果壳：在垃圾分类中，“果壳瓜皮”的标识就是花生壳，的确属于厨余垃圾。家里用剩的废弃食用油，也归类在“厨房垃圾”。

5、尘土：在垃圾分类中，尘土属于“其它垃圾”，但残枝落叶属于“厨房垃圾”，包括家里开败的鲜花等。

6、有毒有害垃圾：含有对人体健康有害的重金属、有毒的物质或者对环境造成现实危害或者潜在危害的废弃物。包括电池、荧光灯管、灯泡、水银温度计、油漆桶、部分家电、过期药品、过期化妆品等。这些垃圾一般使用单独回收或填埋处理。

7、其它垃圾 

包括除上述几类垃圾之外的砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸、纸巾等难以回收的废弃物及果壳、尘土、食品袋（盒）。采取卫生填埋可有效减少对地下水、地表水、土壤及空气的污染。

大棒骨因为“难腐蚀”被列入“其它垃圾”。玉米核、坚果壳、果核、鸡日夏养花网骨等则是餐厨垃圾。

扩展资料：

操作流程：

市民在家中或单位等地产生垃圾时，应将垃圾按本地区的要求做到分类贮存或投放，并注意做到以下几点：

1、垃圾收集：

收集垃圾时，应做到密闭收集，分类收集，防止二次污染环境，收集后应及时清理作业现场，清洁收集容器和分类垃圾桶。非垃圾压缩车直接收集的方式，应在垃圾收集容器中内置垃圾袋，通过保洁员密闭收集。

2、投放前：

纸类应尽量叠放整齐，避免揉团；

瓶罐类物品应尽可能将容器内产品用尽后，清理干净后投放；

厨余垃圾应做到袋装、密闭投放。

3、投放时：

应按垃圾分类标志的提示，分别投放到指定的地点和容器中。玻璃类物品应小心轻放，以免破损。

4、投放后：

应注意盖好垃圾桶上盖，以免垃圾污染周围环境，蚊蝇滋生。

参考资料：

百度百科-垃圾分类

垃圾分类指依照一定的规定或是规范将垃圾存储，投放，搬运，进而转化成公共资源的一连串活动的总称。

垃圾分类总共分为四类，可回收垃圾、厨余垃圾（上海称湿垃圾）、有害垃圾、其他垃圾。分类的目的是为了能将废弃物分流处理，使用目前的生产制作能力，回收再利用回收品，包含物质使用和能量使用，其规范因地制宜，按废弃物的价值，垃圾来源等分类。

可回收垃圾主要是包含废旧纸张、塑胶、玻璃、金属和布料五大类，主要是适合回收再利用和资源化再生使用的生活废弃物，废旧纸张：主要是包含旧报纸、刊物、书籍、各种各样包装纸等，不过要注意纸巾和厕所纸因为日夏养花网水溶性太强不可回收。

塑胶：各种各样塑料袋、塑料泡沫、塑料包装制品、一次性塑料餐盒餐具、硬塑料、塑胶牙刷、塑料杯子、矿泉水瓶等。

玻璃：主要是包含各种各样玻璃瓶、碎玻璃片、镜子、暖瓶等。金属物：主要是包含易拉罐、罐头瓶等。布料：主要是包含废弃衣服裤子、餐桌布、洗脸毛巾、书包、鞋等。

厨余垃圾（上海称湿垃圾）是指日常生活垃圾产生的容易腐烂的生活废弃物，主要是包含食材废材，剩菜剩饭，过期食品，瓜皮果核，花卉绿植等。经生物技术就地处理堆肥，每吨可生产0.6~0.7吨有机肥料。

有害垃圾是指对身体健康或是自然环境导致可以直接或是潜在危害的废弃物，主要是包含废电池：充电电池，纽扣电池等，废漆料，消毒液，荧光灯，含汞体温计等，这类垃圾需要特殊处理。

其他垃圾的范围比较广，其他垃圾（上海称干垃圾）包括除上述几类垃圾之外的砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸、纸巾等难以回收的废弃物及尘土、食品袋（盒）。采取卫生填埋可有效减少对地下水、地表水、土壤及空气的污染。

费油废水属于危险固体垃圾，需要交给有资质的危废处理单位处理。

含油废水可以先进行隔油处理，隔下来的废油渣可能是危废。其次，危废名录里面的废油是指废矿物油，所以餐饮行业的废油肯定不是危废。

废弃食用油是厨余垃圾，而厨余垃圾又是湿垃圾，所以废弃食用油属于湿垃圾。厨余垃圾是厨房产生的食物类垃圾以及果皮等，主要包括剩菜剩饭与西餐糕点等食物残余、菜梗菜叶、动物骨骼内脏、茶叶渣、水果残余、果壳瓜皮、盆景等植物的残枝落叶、废弃食用油等。

湿垃圾是日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，一般包括剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、骨头、动物内脏、鱼鳞、树叶、杂草等。

其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业，对于这些垃圾要及时进行处理，避免对人们的生活带来影响。

废弃物

废弃物(waste)定义为：人类生存和发展过程中产生的，对持有者没有继续保存和利用价值的物质。 世界各国对废弃物的定义各不相同。

如日本有关废弃物处理及清扫法律中，将废弃物定义为：垃圾、粗大垃圾、灰渣、污泥、粪尿、废油、废酸、废碱、动物尸体及其他污物及不要物，固体及液体的物质。美国的《资源保护和回收法》将废弃物定义为资源的一种。