虫草花可以炖猪心吗
新鲜的虫草花煲汤需要煮多长时间才能出锅食用
新鲜的虫草花煲汤需要煮2个小时左右时间才能出锅食用,以下是虫草花煲猪心汤的做法。
用料:虫草花50g,猪心一颗,盐适量,鸡精适量
1、将新鲜虫草花用水洗净,放在盘中备用。
2、将猪心切成条,注意头部不要切断。
3、把猪心放入锅里焯过水之后,把虫草花跟猪心像图中这样放入炖盅内,这是为了保证虫草花能更好吸收汤汁,把整个猪心扣住虫草花。
4、设定煲汤时间为2小时,汤好后加入调味料即可。
小贴士:虫草花可以不用放水里浸泡,清洗干净即可,若要浸泡,记得泡的水不要倒掉,这样汤才能更鲜美。
虫草花,不是虫草的花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 近年来,这种金黄的虫草花日夏养花网开始受到大家的欢迎。虫草花炖出的汤很鲜,又滋润,是滋补食疗的好食材。价格不贵,信和安堂虫草花是质量很好的功效级虫草花,一斤也就一百多,买两罐回来,可以炖10次汤了,比起十万一斤的冬虫夏草,平民多了。
食材:老母鸡半只、老姜一块、新鲜虫草花1两、盐少许。
步骤:
1、虫草花洗了三遍,在清水中泡30分钟。姜洗净切片备用。
2、老母鸡清洗感觉,斩大块,内含有蛋黄,小心别弄破了。
3、锅里放入清水,将鸡块焯水5分钟(蛋黄不用焯水)。
4、将过滤筛洗净,将容器洗净用来过滤焯过鸡块的水。
5、将鸡块捞出,过滤焯鸡块的水,反复三四遍即可。
6、焯过水的鸡块。
7、将过滤的焯鸡块的水倒入汤锅,姜片、焯过水的鸡块一同放入。加适量白开水。
8、盖上盖子慢慢文火煲着。
9、煲了一个半小时候,放入洗净的鲜虫草花一起煲着。
10、、撒如少许盐即可,鲜美无比的鸡汤就煲好了。
煲汤还是用干的来煲,味道才香浓,不信您试试。
顺带说一下虫草花。虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量,还富有虫草最有效的成分虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酶等。经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单日夏养花网位等世界各国的研究和检测证明,虫草花是传统冬虫夏草的最理想代用品。有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、提高机体免疫能力等作用。
市面上的虫草花有分2大类:新会虫草花和北草,两者在外观上非常近似,一般的消费者在没有深入了解的情况下,会选择便宜的北草。不过建议选用新会虫草花,不建议选北草。建议选择新会虫草花,比如新会虫草花中的山海堂品牌,是HACCP/QS(食品生产许可)认证企业。
孕妇可以吃猪心炖虫草花枸杞吗
孕妇可以吃猪心炖虫草花枸杞吗虫草花猪心汤可以加香菇干和花生米吗
食材
猪心 1只
虫草 15根左右
枸杞 1小撮
盐 2小勺
鸡精 半小勺
酒 1/4瓶盖
葱姜 适量
白胡椒粉 少许
制作方法
1、将猪心洗净切成薄片,浸泡在水中。
2、虫草用温水浸泡片刻。
3、将猪心片放进开水锅中,加葱姜和酒。
4、焯去血水。
5、捞出后冲洗干净。
6、冲洗过的猪心重新放进砂锅中,放进洗净的虫草,加适量的水。
7、盖上锅盖小火炖2小时左右。
8、至猪心熟透。
9、放入洗净的枸杞。
10、盖上锅盖继续炖5分钟左右。
11、加盐和鸡精调味。
12、撒上一点白胡椒粉就可以了。
猪心炖什么好喝?
猪心炖什么好喝?
有人一听到猪心可能会赚弃,其实用猪心来炖汤,那可是相当美味呢。在泉州地区老人家很喜欢用猪心来炖汤给小孩喝,猪心炖汤不需要过多食材,只需加一种配料,加了这种配料,男女老少都会爱吃的,营养又补气。
炖猪心时,只需要加1小把西洋参日夏养花网,不需要再加其他,炖熟后的猪心汤,也只需要加少许盐调味,美味又营养,补气还能增强体质。
西洋参炖猪心汤
食材:猪心1个、西洋参1小把
1、猪心切对半后,将里面的血水清洗干净。
2、冷水下锅煮出里面的血水,捞去浮沫后将猪心捞出,用温水洗掉表面的杂质。
3、水开后,放入猪心再次煮开,放入西洋参,将猪心倒入炖锅中,炖煮2个小时,最后加少许盐调味即可。
这样炖出来的猪心汤,猪心不柴不硬,口感特别嫩,汤又清甜,老少皆宜。
小贴士
1、猪心要切开洗才能干净里面的血水。
2、如果不加西洋参,还可以换成党参和枸杞这两样。
3、炖猪心时,要切成大吃,熟后再切片,口感才不会变硬。
最近因为睡眠不是很好,经常发梦,所以星期就买了个猪心来炖汤!食补是最好的,很有疗效的!平时猪心都拿来炖冰糖,这次试炖桂圆,红枣也不错的。
材料
主料:猪心1个;
辅料:桂圆适量、红枣适量
猪心汤
1猪心切来来洗干净里面的血块,然后切片
2锅烧开水,将切片的猪心,过下水,捞起
3准备好桂圆,红枣,也用开水烫下。
4电高压锅底放一块布,等下炖盅放下去炖的时候就不有磕碰的声音了。
5将猪心片,桂圆,红枣加入适量的水放入炖盅
6放入电高压锅按下煲汤键,大概一个多小时就可以了。我的高压锅用比较久了 ,比较老式的。
广东养生靓汤:猪心炖桂圆肉,香甜好喝,清心安神,有助睡眠
新鲜的虫草花煲汤需要煮多长时间才能出锅食用?
新鲜虫草花怎么吃最好
可以和具有滋补性的食材一起炖煮食用,常见的滋补性食物有:花胶、老母鸡、乌鸡、枸杞、红枣、香菇、墨鱼等。
虫草花是营养丰富的食物,含有维生素、矿物质、蛋白质、虫草多糖、氨基酸、微量元素等营养成分,适量食用对身体很www.rixia.cc有好处。

虫草花花胶鸡汤
材料:虫草花、花胶、母鸡、生姜、枸杞、红枣。
做法:
1、花胶提前一天浸泡。
2、虫草花清洗干净。
3、母鸡放在锅中焯水。
4、用电压力锅盖上盖子炖半个小时。
5、开盖炖半个小时。
6、出锅前放适量的食用调味。
7、出锅食用。

虫草花煲母鸡汤
材料:虫草花、老母鸡、薏米、枸杞、红枣、香菇、姜片。
做法:
1、老母鸡放在沸水中焯水。
2、虫草花清洗干净。
3、将姜片、老母鸡、虫草花、香菇、薏米放在炖锅里面。
4、加入适量的清水。
5、开中火煮一个小时。
6、加入虫草花煮半个小时。
7、加入枸杞、红枣煮15分钟。
8、加入少量食盐。
9、出锅食用。

虫草花药膳汤
材料:虫草花、党参、玉竹、淮山、红枣、枸杞、瘦肉。
做法:
1、虫草花用清水清洗干净。
2、瘦肉焯水。
3、将所有食材放入锅里面用小火煮4个小时左右。
4、出锅前加入少量食盐调味。

新鲜虫草花可以多吃吗
不宜多吃。
任何食物都不宜大量食用和多吃,虫草花本身具有很高的营养价值,食用虫草花后可以补充营养、滋养身体、提高身体免疫力,对健康很有好处,而过多食用则会出现营养过剩、营养不能全部吸收、增加身体负担的情况
文章标签:
上一篇:迎春花几点开放的?