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绿豆为什么泡水会发芽
绿豆发芽一般是因为http://www.rixia.cc保存不当，绿豆在浸泡过水以后就容易出现发芽的情况，所以绿豆在保存的时候一定要注意密封和干燥。

绿豆就是种子，泡了水，开始吸收水分涨大发芽，种子里有个很小的芽就会细胞分裂，使植物生长迅速，几天就可以长出芽了。

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绿豆泡出芽还能煮粥吗
绿豆发芽之后也还是可以煮粥的，只不过口感和营养价值可能会下降。

另外还需要判断一下发完豆芽的绿豆是否有变质现象，如果绿豆没有变质还是可以煮粥的，但不要用发过豆芽的水煮粥，换成新水来煮；如果绿豆已经不太新鲜了，还是不建议用来煮粥。

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绿豆怎么保存不发芽
1、悬挂暴晒法：把绿豆装入布袋中，扎紧上口，悬挂在干燥通风处，经常在阳光下曝晒也不易生虫。

2、辣椒保存法：把新买来的绿豆以两斤为单位分别装人塑料袋中，将于辣椒剪碎同样装人袋中，然后把塑料袋密封放到干燥、通风的地方。这种方法能起到防潮、防霉、防虫的作用，可使绿豆保持1年不坏。

3、开水浸烫法：将绿豆放进盒内，冲进开水浸烫，注意搅拌均匀，半分钟内即可将虫卵杀死，WFwspbyIH捞出后晾干，放入容器中，用盖盖严；经浸烫的绿豆不影响食用，不影响发芽。

4、植物油搅拌法：将绿豆筛净晾干，加适量的花生油或棉籽油搅拌均匀，使绿豆表面覆盖一层油脂，这样使虫不能在豆上产卵，已产的卵虫由于受油包围，可在几分钟内被杀死。

绿豆泡水之后，就开始吸收水分涨大发芽，种子里有个很小的芽就会细胞分裂裂，使植物生长迅速，几天就可以长出芽了！

绿豆就是种子，泡了水，开始吸收水分涨大发芽，种子里有个很小的芽就会细胞分裂，使植物生长迅速，几天就可以长出芽了。

绿豆就是种子，泡了水，开始吸收水分涨大发芽，种子里有个很小的芽就会细胞分裂，使植物生长迅速，几天就可以长出芽了。
绿豆难以贮藏保管，是因为绿豆容易遭受绿豆象的危害。绿豆象习惯上人们称它为“豆牛子”，繁殖迅速，每年繁殖4―6代，如气候条件适宜，可在田间或室内交替繁殖10代以上，危害严重。

　　
　　绿豆是一种营养价值非常高的食物，绿豆里面富含的蛋白质是很丰富的，在夏天，绿豆汤也是人们解www.rixia.cc暑消暑一道必备的饮品，绿豆是种子，绿豆就是豆芽的种子，放在水里是会发芽的。
　　绿豆放在水里几天能发芽
　　一般情况www.rixia.cc下，绿豆在水里泡3—6天就会发芽，但是，要注意水分、温度等等，不然就会很难发芽的。
　　方法一：当需要大量发绿豆芽，建议用上沙子、泥土。
　　1、选豆并将绿豆清水洗净。洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，发芽率极低。
　　2、缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。
　　3、每天浇水数次，保持湿度。要时刻保持绿豆在潮湿的环境当中。但又不能让水份滞留。
　　4、数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。
　　5、小豆芽突破泥土的障碍它里面的营养物质也消耗完了，这时你需要把它放在阳光下让他进行光合作用。不过，放在阳光下生长后，过些几天豆芽的根茎就会越长越长如果你不及时把它从土中拔出来，他就会长出绿叶的叶子这个时候他就不能吃了。
　　tips：发芽期间，可以放在阳光下，如果没有阳光也没有关系，因为基本上绿豆芽的发芽时期，它消耗的营养物质不需要阳光，因为它不会进行光合作用。但是，如果有阳光的话，最好把它放在阳光下。基本上经过两天的泡发，豆芽都发芽了，长出了大约0.5厘米的牙根。
　　方法二：当只是少量在家发着吃的，可以有更简单的方法：
　　1、绿豆两小把，洗净，加清水泡一晚上。
　　2、准备好生绿豆芽的容器，要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。比如可用老式电饭锅。
　　3、第二天将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆(漏水容器)中，在水龙头那里淋一下水，再装入锅(封闭容器)中，盖上锅盖，放至通风阴凉处。这里注意淋的水一定要是清水，不可沾油。
　　4、第三天打开锅盖，取出内胆，会发现绿豆已经出芽了，依旧像前一天一样淋水，盖上，放好。
　WFwspbyIH　5、第四天依旧像第三天一样淋水。第五天淋水，会发现绿豆芽已经长到锅盖处了。
　　6、第六天绿豆芽长得更长了，将长好的绿豆芽取出，放入容器，然后放进冰箱。绿豆芽上会有些根须，可以清除，不然影响口感。记得要放在冰箱，否则绿豆芽会继续长，长老了就不好吃了。

绿豆在水中生长，由于水分过多，导致生长太快，营养缺乏，不能形成结实的茎叶，不能开会结果。
另外，绿豆泡在水中，因为缺氧，导致腐烂。

绿豆之所以不能在水中生长，是因为它所需要的温度以及要土壤那种达到这个温度适宜才能生长，如果水中的话，是不适合它的生长环境。

今天，我把自己精心挑选的小绿豆泡在水中。我吃过豆芽，但却不知道一个个小豆子是怎样长成豆芽的，所以我想解开这个谜底。
第一天，一粒粒小绿豆像一个个小宝宝一样躺在水中，好像在呼呼睡大觉呢！妈妈曾对我说过，“播种一颗种子，就等着播种一份希望！”听妈妈这么一说，我多么希望我的小绿豆种子能快快长大。晚上我躺在床上，一直在想“豆子是怎么长成豆芽的呢？”这个问题一直盘旋在我脑海中。
第二天一早，天还没有亮，我就迫不及待地跑过去看我的小豆宝宝睡醒了吗，你们太贪喝了，有的把“衣服”涨破了，露出了白白的小肚子；有的把“衣服”全脱了，露出了整个身体，也不怕别人笑话它！还有的像一个个顽皮的孩子，正对着我笑呢！还露出了白白的小牙，好可爱啊！我心里暗暗祈祷，“你们一定要快快长大呀！”
又过了一天，在学校里我就在想，“也不知道豆宝宝过得怎么样，”于是我快步往家赶。哇！一个个小绿豆像一个个小药囊，一半绿，一半白，而且牙齿变长了，变粗了。想一个个小沟子，可能再过几天，他们就要成为一盘香喷喷的豆芽菜了，看到这么可爱的小豆芽被吃掉，我还真有点舍不得。
第四天，我的小绿豆已经完完全全变成小豆芽了，他们把“外套”拖得到处都是，光着身子在水里游玩，他们的牙齿更白了，更长了，我量了量，足足有三四厘米！我看着小豆芽仿佛看到了一盆香喷喷的炒豆芽！
现在我终于知道了豆子怎么长成豆芽的了，原来每一粒种子都需要充足的阳光和在水分的浇灌下才能生长、发芽！

生物的基础知识告诉我们，植物是由细胞组成的，细胞的分裂使得数目增多，细胞的生长使得物体的体积增大，而细胞的繁衍和长大的基本元素之一是水，加上合理的温度以及适量的空气就构成了种子发芽的基本要素，就导致了种子的生长。