绿豆发芽第四天的图片
绿豆第四天长什么样
育芽温度:
黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜日夏养花网作物种子,其豆种发芽时的最低温度为10℃,最适宜温度为21~27℃,最高温度为28~30℃,不宜超过32℃,育芽中调节温度是采用浇水的办法,比如夏季气温过高,应用冷水普遍浇淋豆芽,但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜,使它降低温度,冬天气温低,应用温水浇淋,以提高培育中的豆芽日夏养花网温度,同时要尽量减少冷空气的流通。家庭www.rixia.cc少量培育豆芽菜,冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。
绿豆第四天长什么样?
绿豆发芽第四天的照片。
培育过程:
1、选豆:清水洗净,洗时注意将漂浮的豆子(绿豆,黄豆,豌豆)全部去除,这些漂浮豆未成熟或者已经变坏,发芽率极低。
2、用缸,或大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多,否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1CM即可。
3、每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留。
4、数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。
注意事项:
1、选豆:要选饱满无外伤的优良豆种,一般市面上能买到的豆子都是被选种剩下的,所以生出的豆芽很短就长根了!所以要精挑细选,一般一斤豆子能选出半斤左右好豆子!为省事,可直买种子商店的豆子。
2、不要让豆芽和阳光接触,这会让它提前出根变黄。
3、每天浇水要勤!每隔2小时左右浇一次,夜晚浇水,间隔最好不要超过8小时以上。
4、尽量不要用冷水,要用常温水。
绿豆泡在水中第五天会变成什么样子图片
绿豆泡在水中第五天会变成什么样子图片绿豆泡在水中第五天会变成绿豆芽;
绿豆芽为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
扩展资料:
绿豆芽在中国芽菜消费中占比最大,口感好,营养丰富。芽菜以鲜活的形式上市,极富脆性,含有丰富的VC,是人们生活中不可缺少的食品原料。近年来,中国芽菜产业发展迅速,从作坊式发豆芽方式逐步转为工业化规模生产,出现了大量日产50~100 t的芽菜工厂。
促进种子发芽,通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是:经过预选后的豆粒,在送进育芽容器之前,一般先倒入60℃的热水中,浸泡1~2分钟,随后用冷水淘洗1~2次,目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性;
给休眠状态的种子以温度刺激,有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是:1千克绿豆或黄豆约需1千克水,豆粒浸种的最适合水温为20~23℃。冬天浸种时,一般用温水浸泡,夏天可以用冷水直接浸种,豆粒浸种时间一般约需8~12小时。
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