主 料 ：

猪里脊200克

辅 料 ：

木耳（泡好的）100克、黄花（泡好的）100克、鸡蛋2个、姜5克、黄瓜150克、

胡萝卜100克、蚝油5克、生抽10克、老抽3克、鸡粉1克、糖1克、香油3克、

胡椒粉1克、淀粉5克、葱5克、蒜5克。

步 骤 ：

1、里脊肉切片加入0.5克盐，5克料酒，蛋清10克，生粉10克拌匀腌制。

2、黄瓜洗净切菱形片萝卜去皮切菱形片，木耳用水泡发洗净备用，鸡蛋打散备用。葱姜切小菱形，蒜切片备用。

3、锅里加油烧至5成热下去腌制好的里脊肉滑熟倒出备用，锅里加水待水烧开下入木耳，胡萝卜黄瓜烧开倒出备用。

4、锅加底油，待锅热之后下入提前打好的鸡蛋炒熟倒出备用。

5、锅加底油加入葱姜蒜炒香加入主辅料加入调味翻炒均匀加入水淀粉勾芡，出锅淋香油即可。

1、木耳清洗时加盐搓会很容易清洗。

2、这是道快手菜，一定要大火快炒。

家常木须肉的常见做法

用 料 ：猪肉 150克、鸡蛋 2个、黄瓜 50克、木耳 5克、葱花、姜末、盐、料酒、香油、

味精、淀粉 各适量。

步 骤：

将鸡蛋打入碗中，先取少量蛋清放入一个干净的碗中，再用筷子将剩下日夏养花网的鸡蛋搅打均匀。

猪肉洗净切成薄片，用刚才预留的少许蛋清，配上湿粉，给肉片挂浆，拌匀。

黄瓜切斜片；木耳事先泡水发好，撕碎成小块。

锅中放油，烧至5成热，放入肉片滑散，捞出沥干油分。

将事先打好的鸡蛋倒入锅中，翻炒至鸡蛋成型后，将鸡蛋盛出备用。

锅中留少量底油，开大火烧热，下入葱花、姜末，爆香。

烹入料酒、下入肉片翻炒均匀，用盐、味精调味，再下入黄瓜片和木耳，翻炒均匀。

再将刚才炒好的鸡蛋倒入锅中，一起翻炒均匀。

出锅前，淋上点香油即可。

材料

鸡日夏养花网蛋，瘦肉，黄瓜，木耳，葱花，盐，鸡精，香油

做法

1.把肉切片、鸡蛋打散、葱花备好，木耳泡好后成撕小朵。黄瓜切片。

2.锅里放油，先炒鸡蛋，然后把炒好的鸡蛋先盛出来备用。

3.锅里重放一点油，炒肉片和木耳还有黄瓜。

4.炒的差不多时，把鸡蛋放进去。调入盐和鸡精。临出锅的时候，滴几滴香油即可。

木须肉，是先炒肉还是先炒鸡蛋？做对了，比大饭店做的还好吃

炒木须肉的做法

1.猪里脊肉切薄片，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟

2.鸡蛋打散，黄瓜切菱形片，黑木耳用温水泡软洗净撕小朵

3.锅中油热后，放入肉片翻炒变色，盛出备用

4.锅中放油，油热后，倒入鸡蛋液炒成蛋花，盛出备用

5.锅中放油，放入葱末、蒜末、木耳翻炒两分钟，放入黄瓜片翻炒均匀，放入炒好的肉片、鸡蛋翻炒均匀，加酱油、糖、盐调味，水淀粉色芡即可

大厨教你一道家常小炒木须肉,做法简单,教程详细

木须肉是一道传统的北方油炸菜肴，有猪肉、鸡蛋和真菌等多种日夏养花网成分。直接放在上面，你可以把所有的东西都拿出来炸开。这道菜味道鲜美，变化多端。对于厨房里的新人来说，这并不难。这很简单，也很容易得到。

穆旭的身体练习也是推陈出新，保持节奏及时。芥末肉、真菌、黄瓜片、肉片、鸡蛋等，有的放肉片、胡萝卜片、竹笋和鸡蛋；有些是肉片、真菌和波斯胡椒。它们非常随意，但不会造成伤害。木须肉，以前称为犀牛肉，属于山东厨房，八大菜系之一。而且炒蛋是黄色的，看起来像犀牛，他有犀牛肉的名字。

猪瘦肉含有优质蛋白质、脂肪酸、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等营养物质，能调节新陈代谢，保持皮肤和肌肉健康，改善免疫系统和神经系统功能。木须肉是山东厨房的名菜，木须肉又称犀牛肉，是用猪肉、木耳、鸡蛋等原料加工炒制而成，因炒鸡蛋呈黄色，特别易碎而得名。

木须肉营养丰富，色泽鲜艳。你一直是老基辛格家餐桌上的常客。芥末肉通常包括猪肉、鸡蛋和花椰菜。山东人喜欢加黑菌和木兰片（竹笋）。主要是木耳、金针和黄瓜。马德拉的胡须牛肉最初被称为犀牛肉。里面的蛋是金黄色的，看起来像桂花。桂花树也被称为犀牛，所以这道菜叫犀牛肉。犀牛肉是古代最早的八道主菜之一。犀牛肉实际上是一块带真菌的油炸肉，其次是鸡蛋、黄瓜、，甜椒和其他配料。这道菜在江北和江南都很有名。如果它是美味和正宗的，我认为没有一个非常精确的结论，因为在不同的地区有数百种不同的香料和口味。我的意思是，你喜欢什么并不重要，只要你想吃。