补钙的食品都有哪些
除了牛奶还有什么补钙的食物?
除了牛奶还有什么补钙的食物?
首先补钙最好的食物是奶类,钙来源于牛奶及牛奶制品为最好。奶类不但含钙丰富,而且吸收率高,是补钙的良好来源,含钙量高吸收性也好的食物首推乳类。
其次就是蛋黄、鱼、贝类含钙很高,泥鳅,虾皮含钙也极高。植物食物中的钙含量以大豆类制
品,坚果类食品(如花生仁、核桃仁)。海产品中的钙也很丰富(海产品如虾皮,虾、海带、紫菜、带刺骨制成的鱼松、肉松。蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。
动物骨骼如猪骨,鸡骨等钙含量很高但难溶于水,所以民间通常用骨头汤来喂婴儿,其实这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤的时候适量的加些醋,可使骨头中的钙有少量地溶解到骨头汤里,才有些补钙的作用。
乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
孕妇如何正确补钙
1、少量多次补钙效果好:这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候,可以选择www.rixia.cc剂量小的钙片,每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶,如果分成2—3次喝,补钙效果要优于1次全部喝掉。
2、选择最佳的补钙时间:钙容易与草酸、植酸等结合,影响钙的吸收,因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间,最好是晚饭后休息半小时即可,因为血钙浓度在后半夜和早晨最低,最适合补钙。
3、骨头汤不是最好补钙方式:用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,因此,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外,肉骨头汤中脂肪量很高,喝汤的同时也摄入了脂肪,孕妈咪可不要将此作为唯一补钙方式哦。
4、要保持适量的室外活动:维生素D能够调节钙磷代谢,促进钙的吸收。室外活动可以获得更多的日照,每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素D。而服用过量反而会引起食欲减退、乏力、心律不齐、恶心、呕吐等副反应。
胎宝宝快速生长期,摄入量增加。每天要喝500毫升牛奶或酸奶,对于不习惯喝奶的孕妈咪,每天可以补充500毫克左右的钙片,再吃一些虾皮、腐竹、黄豆以及绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物,一般可达到。同时进行一些户外运动,享受日光浴,促进身体对钙的吸收。
乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
在奶制品与蛋制品中,除了牛奶,鸡蛋,鱼贝类食品含钙量高,而且身体吸收效果好;
在植物类中,像豆制品,坚果类,胡萝卜都是含钙量非常高的;
在海产品中,虾类,虾皮,海带,紫菜等食物含钙量高。
希望我的回答能对你有所帮助。
含钙高的有哪些食物和水果
2、食用大黄:Rhubarb是欧美国家比较常见的蔬菜,它的茎干中含有丰富的钙,烹饪之后更容易被吸收。
椰枣:热带和沙漠国家的特产,椰枣除了能补充钙元素之外,也备**妇们钟爱,据研究椰枣能帮助孕妇顺利妊娠。
3、椰枣:热带和沙漠国家的特产,椰枣除了能补充钙元素之外,也备**妇们钟爱,据研究椰枣能帮助孕妇顺利妊娠。
4、金桔:酸甜脆爽的金桔也是补钙小能手,除了生食之外做成美味的果酱也是不错的选择。
5、仙人果:仙人掌的果实,不仅含钙丰富,也是较为罕见的不含草酸的水果,极利于人体对钙的吸收。
6-7、杏和李子:杏和李都是药食同源的水果,适量食用对身体有益,多吃却有害健康。
8、柑橘:柑橘是一大类水果,包含柑、橘、柚、橙等 。
9、桑葚:桑葚含有多种维生素和微量元素,正是夏季的时令水果。
10、猕猴桃:维C明星猕猴桃,也是补钙的生力军,一道猕猴桃沙拉,小伙伴们学起来!
二、最补钙的几类食物
1.牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2.海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。当然容易对海制品过敏的人要小心食用。
3.豆制品
大豆是高植物蛋白的食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其www.rixia.cc他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4.动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5.蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右
一、含钙最高的10大水果
1、无花果:含钙最高的水果,对于那些不能喝牛奶的人来说,无疑是最理想的补钙食品。
2、食用大黄:Rhubarb是欧美国家比较常见的蔬菜,它的茎干中含有丰富的钙,烹饪之后更容易被吸收。
椰枣:热带和沙漠国家的特产,椰枣除了能补充钙元素之外,也备**妇们钟爱,据研究椰枣能帮助孕妇顺利妊娠。
3、椰枣:热带和沙漠国家的特产,椰枣除了能补充钙元素之外,也备**妇们钟爱,据研究椰枣能帮助孕妇顺利妊娠。
4、金桔:酸甜脆爽的金桔也是补钙小能手,除了生食之外做成美味的果酱也是不错的选择。
5、仙人果:仙人掌的果实,不仅含钙丰富,也是较为罕见的不含草酸的水果,极利于人体对钙的吸收。
6-7、杏和李子:杏和李都是药食同源的水果,适量食用对身体有益,多吃却有害健康。
8、柑橘:柑橘是一大类水果,包含柑、橘、柚、橙等 。
9、桑葚:桑葚含有多种维生素和微量元素,正是夏季的时令水果。
10、猕猴桃:维C明星猕猴桃,也是补钙的生力军,一道猕猴桃沙拉,小伙伴们学起来!
二、最补钙的几类食物
1.牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2.海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。当然容易对海制品过敏的人要小心食用。
3.豆制品
大豆是高植物蛋白的食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4.动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5.蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
三、哪些蔬菜是补钙高手
1、茭白笋
不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。
核心提示:说到补钙,很多人想到的都是喝牛奶、骨头汤或是服用钙片,其实补钙不仅仅局限于这些食物,不少蔬菜其实也有补钙的作用。本文介绍的五种常见的蔬菜就有很好的补钙作用,如果想强身健骨的话可以多吃哦!
2、菠菜
喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。
但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。
3、卷心菜
因为很多蔬菜中虽然含钙,但也都含有草酸,降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。
4、洋葱
具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。
卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。此外,新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。
5、高丽菜
含有维生素K,可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。
四、补钙要注意5个事项
1、不要让钙遇见草酸
植物性的食物大都含有植酸、草酸,它们可以和钙相结合生成多聚体,从而妨碍钙剂的吸收。菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易与钙元素结合而影响吸收。所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下,或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙制品。大米宜浸泡,面粉宜发酵,以降低其中的植酸。
2、补钙时间应适当掌握
许多人习惯白天补钙,但钙的吸收夜间处于峰值。临睡前可以喝点牛奶或补钙食品、药物,在这个时间段给宝宝补钙效果比较好。钙还有镇静作用,可以帮助宝宝睡个安稳觉。
3、钙需要持续补充
钙在维持骨骼健康中的作用是一个长期的过程,因此,补钙需要长久、持续地服用钙制剂。
4、补钙同时最好搭配其“搭档”营养素
维生素D缺乏的时候,钙的吸收率是10%、15%。如果补充了维生素D的话,吸收率可以达到40%以上。所以补充钙的同时一定要补充维生素D。另外,建议补钙的同时补充一些肠道有益菌,有效解决补钙时宝宝容易便秘的问题。
5、钙剂不要与主餐混吃。
哪些食物补钙
王建军:
饮食方面,从四个方面,给大家介绍。一个是多吃含钙量相对比较多的食品,这些食品里面往往都是一些生物钙,更容易吸收利用。含钙量高的食品,最有效最好的就是奶,喝牛奶,你现在也可以。
第二大类就是豆制品,这些也是含钙量比较高的,第三大类多吃些海鲜,尤其是多吃些虾皮,像带皮的不是很硬的,一定带着皮吃,这些皮里面,含钙量相对比较高,这是从钙的角度来看。骨质代谢、骨骼代谢,除了钙微量元素,老说缺钙,其实很重要的参与了代谢是蛋白质,咱们也有效的补充蛋白质。蛋白质的来源这个大家都知道,多吃些海鲜,虾类物这些能有效的补充蛋白质。
第三大类,刚才讲钙要想有效的充分的吸收,必须补充维生素D,维生素D这些东西哪些食物含量比较高呢?像一些鱼类的含量相对比较高,例如一些蛙鱼,一些鳟鱼这些含量都是比较高的,维生素D含量比较高的。另外一些沙丁鱼,金枪鱼含量也是比较高的。咱这个内陆的人,吃这些新鲜的这些鱼,相对的可能比较困难一些,吃这些鱼罐头也可以有效,像金枪鱼罐头、沙丁鱼罐头这个超市里都有,也可以有效补充维生素D。第三大类,含维生素D比较多的食物,蘑菇,蘑菇类含量比较多,可以多吃点蘑菇。再一个肝类,动物的肝脏也是含维生素D比较多的饮食,剩下一些蛋类,也是含一些维生素D,可以多吃一些这方面的食品。
补钙食品排行榜,找到你想要的。
这十种蔬菜孩子多吃补钙又长高,快来看看吧
补钙是一直困扰着好多人群,老人要补钙,小孩要补钙孕妇也要补钙,于是各种营养药品满天飞,但事实证明通过饮食补钙比药物更加的有效也更加的健康.
成人补钙别错过黄金年龄,可以补钙的食物你都知道哪些?
年轻的时候以成骨为主,这个阶段我们骨头的骨量在增加、骨密度在增高,人也在长个,这个状态一直持续到青春期后才达到高峰、趋于平缓。所以说,青春期以前是长身体的关键时期,也是我们储备骨量的关键时期!我们很多人都有这样的误区,那就是只要补钙、喝奶或者是晒太阳,骨头就一定会越来越强健,而且吃的这些钙一定都会到骨头上去,在我们出门诊的时候给一些经过双能x线检查确诊为骨质疏松的患者进行讲解的时候,发现很多女性朋友都有这样的认识误区。
女性在45-55岁的年龄是更年期阶段,绝经后体内雌激素水平下降,骨形成的速度要小于骨吸收和骨破坏的速度,所以骨量会不断的丢失,容易发生骨质疏松,而且这个比例是女性要大于男性。及时的补钙,可预防骨质疏松、或者防止身材缩小。
我个人认为,饮食上不偏食、膳食平衡富有营养,再适当“偏补”一点含钙量丰富的食材,就会达到补钙的效果。最佳的含钙量丰富的食物有:花椰菜、卷WmvHjng心菜、油菜、虾皮、海带、紫菜、花生、豆腐、五谷杂粮中各种豆类、蛋奶、海产品等。
据统计分析,人类135种基础疾病中有106种与缺钙有关。人们认知中最熟知的便是“骨质疏松”。另外还有骨质增生、心脏血管疾病、高血压、动脉硬化、糖尿病、各种结石病、老年痴呆、性功能障碍等,都与缺钙有关。一般建议是在日常生活中可以多吃新鲜的牛肉,鸡蛋,花胶,豆制品,奶制品,鱼等高钙的食物。可以多吃新鲜的,苹果,橘子,草莓,奇异果等富含维生素的水果。
哪些食物能补钙?
补钙的食物有很多,比如猪骨汤、干果、腰果、杏仁、芝麻酱、虾皮等。
补钙的食物,其实在生活中骨粉自然是可以补钙的,此外像一些骨头汤、排骨汤,这种在高压高热条件下烹饪以后,尽量将骨制品中的元素浓缩在汤里的这种煲汤,都能有比较好的补钙效果。
另外虾皮,里边也有比较高的钙元素,此外就是芝麻酱,很多人觉得这个干果里,钙的含量不见得高,其实这个芝麻酱里的钙含量也是不低的,也效果也不错。另外像一些其它的干果、腰果、杏仁,还有一些蔬菜,里头也有一定的钙元素,适度的也可以摄入。
再有就是补钙的同时我们要注意多www.rixia.cc晒太阳,紫外线能帮助钙的吸收,不要只补了一大堆的含钙元素的食物、药品,不去晒太阳,也不补充维生素D,最后导致结石,那就适得其反了
说到补钙,很多人会想到牛奶。牛奶的含钙量确实很高,但是不足以满足人体的钙需求。 今天洪梅就给大家分享3样补钙食物,换着吃一吃,补钙,预防骨质疏松。
补钙是一直困扰着好多人群,老人要补钙,小孩要补钙孕妇也要补钙,于是各种营养药品满天飞,但事实证明通过饮食补钙比药物更加的有效也更加的健康.
进入冬季 早晚温差大 孩子很容易就感冒发烧 让很多家长发愁 其实 只要提高孩子自身的免疫力 就可以尽量避免孩子生病 今天吴娜就给大家几种 可以提高孩子免疫力的食物
这十种蔬菜孩子多吃补钙又长高,快来看看吧
文章标签:
上一篇:作者写这篇文章的主要目的是什么