农村的苦豆子是什么植物？这种植物有哪些用途？

2022-06-13 16:58:28 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：164

苦豆在调料起什么作用？

苦豆在调料起的作用：是作香料。

苦豆为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有毒。牲畜食入占体重2%的本植物即能引起死亡。人口服15粒以上的种子出现头晕、头痛、恶心、呕吐、心悸、烦躁、面色苍白等。种子作药用治菌痢，但需经炒制去毒。

扩展资料：

形态特征：

一年生草本，高20-80cm，全株有香气。茎直立，多丛生，被疏毛。三出复叶互生；小叶长卵形或卵状披针形，长1-3.5cm，宽0.5-1.5cm，两边均生疏柔毛；叶柄长，托叶与叶柄连合。花无梗，1-2朵腋生；花萼筒状；

花冠蝶形，白色，后渐变淡黄色，基部微带紫色；雄蕊10，二体；子房线形，荚果细长，扁圆筒状，略弯曲，长6-11cm，宽0.5cm，具网脉及柔毛，先端有长喙。

种子10-20粒，棕色，有香气。花期4-6月，果期7-8月。种子略呈斜方形，长3-5mm，宽2-3mm，厚约2mm。表面黄棕色或红棕色，微有灰色短毛，两侧各有一深斜沟，两沟相接处为种脐。质坚硬。

参考资料来源：百度百科-苦豆

苦豆在调料起的作用：是作香料。

苦豆子主要用的是什么，根，叶，豆。

如果说入药，主要是豆，其次是根。叶可以作为饲料
苦豆子是重要的药用植物资源和饲用植物资源，早在1914年国外就从苦豆子籽实中提出"苦参总碱"。世界性研究苦豆子始于20世纪30年代初，前苏联学者用提出的"苦参总碱"入药后，发现具有清热解毒，抗菌消炎等作用，又分离出槐定碱、槐安碱。此后，波兰、美国学者相继研究报导了苦豆子植物体内的多种化学成份。1930年被正式列入《美国药典》，在世界上广泛引起重视并用于医药界，随后美国抗癌研究中心发现苦参碱中槐果碱在临床上有抗癌效果。

苦豆子适合生长于荒漠、半荒漠区内较潮湿的地段，如半固定沙丘和固定沙丘的低湿处，地下水位较高的低湿地、湖盆沙地、绿洲边缘及农区的沟旁和田边地头。

苦豆子有什么作用？

苦豆子，为豆科植物苦豆子的种子。分布于华北、西北及河南、西藏。主含槐果碱、苦参碱、槐胺碱、槐定碱、苦豆碱、氧化槐果碱、氧化苦参碱等15种以上生物碱。具有清热燥湿，止痛，杀虫之功效。常用于痢疾，胃痛，白带过多，湿疹，疮疖，顽癣。民间用根治疗喉痛、咳嗽、痢疾及湿疹等。
1.清热解毒苦豆子既能清热，又能以毒攻毒，故可用治热毒疮疖、溃疡等证，可用该品适量砸碎，煎汤外洗患处。
2.止痛杀虫苦豆子入胃经能清胃热，可治胃热胃脘痛、吞酸，单用种子五粒研末冲服，或配蒲公英、生姜等药用。还能清热燥湿、杀虫而可用治湿疹、顽癣，以其干馏油制为软膏外搽。
3.燥湿止痢苦豆子性味苦寒，功能清热燥湿以止痢。治湿热泻痢，里急后重，单用有效。取苦豆子清热燥湿以止带，可治白带过多，可以本品吞服有效;

苦豆子(Sophora alopecuroides L.)作为豆科槐属多年生草本植物，广泛分布于中国西北部各省和中亚国家，具有清热解毒、祛风解渴等功效，成为了西北地区常用少数民族药材。生日夏养花网物碱是苦豆子中主要的化学成分之一，多数的化学与药理学研究是围绕苦豆子中的生物碱成分展开的。苦豆子中的多数生物碱属于喹诺里西啶生物碱，是属于哌啶或吡啶的衍生物，在抗炎、抗心律失常、抗肿瘤和免疫调节等方面具有重要的药理活性和应用前景。近年来，有研究表明从苦豆子中提取出的总生物碱能够对DSS诱导的结肠炎小鼠有保护作用，可减轻结肠损伤，防止肠道微生物群失调，调节胆酸代谢。现有关于苦豆子总碱在糖尿病方面的研究还较少，因此，本实验通过提取苦豆子中总碱，研究其降血糖效果及相关作用通路，以期充分利用苦豆子药用资源价值，为研究抗糖尿病药物提供新的思路。

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2型糖尿病(T2DM)是一种复杂的慢性糖代谢紊乱疾病，其发病率一直呈上升趋势。目前针对2型糖尿病治疗的传统药物主要是二甲双胍、胰岛素、磺脲类药物及其他口服降糖药，而新型的降糖药主要有胰高血糖素样肽1(GLP-1)受体激动剂、二肽基肽酶4抑制剂(DPP-4i)等，这些药物或多或少都存在一定的副作用。而从天然植物中提取的传统药物已被证明比现代药物更经济，临床疗效好且副作用相对较少，因此寻求相对安全的药用植物在糖尿病的治疗中已变得越来越重要。
中药治疗糖尿病的主要成分按化学结构可分为生物碱类、多糖类、皂苷类、黄酮类等几大类。有研究表明，天然药物生物碱类成分中具有显著降血糖活性的异喹啉生物碱类小檗碱能增强胰岛素诱导的糖摄取及GLUT4转位，改善胰岛素抵抗。哌啶生物碱类胡椒碱通过激活L6细胞内AMPK上游通路，进而磷酸化AMPK诱导GLUT4转位至质膜。苦豆子总碱是从药用植物苦豆子中提取出的碱类，其是含有槐果碱、槐定碱、苦参碱等多种生物碱的总称，现有的研究表明，苦豆子总碱在抗肿瘤、抗微生物、降血压等方面起着一定药理作用，但还鲜有关于对糖尿病研究的报道。因此，本实验从苦豆子地上部位提取出总碱来研究其降糖作用。

苦豆子具有以下几种作用：
第一种，具有清热解毒的功效，用来治疗热毒疮疥、溃疡；
第二种，具有止痛、杀虫的作用，用来治疗湿疹、顽癣、胃热、胃痛或者是反酸等疾病；

第三种，具有止痢的功效，可以用来治疗湿热泻痢、里急后重；
第四种，具有燥湿的功效；第五种，具有镇静催眠的作用；第六种，具有降血压、降心率的功效。

具有清热解毒,抗菌消炎,止痛杀虫之功效。根据不同的病情,推荐在医生的指导下使用,苦豆子生物碱的药理作用:①其对中枢神经系统的作用主要是镇静、催眠、止痛和降温;②对心血管系统的影响主要表现为抗心律失常和正性肌力作用,降血压和心率,保护心肌缺血和梗塞,降低血脂。苦豆有极苦的味道,寒毒。

中医认为，苦豆子性寒，味苦，入胃经，可以清热解毒、燥湿止痢，可用于治疗热毒疮疖、溃疡、白带、泻痢等病症，还可以清胃热，可用于治疗胃热、胃脘痛等病症，制成软膏外用，还可以治疗湿疹、顽癣等皮肤疾病。现代医学研究苦豆子还可以镇痛、安神、催眠，对心血管系统也有很好的保护作用，可以降血脂、降血压。此外，苦豆子还可以抗炎、抗病毒，增强机体免疫功能。

苦豆子蛋白质的用途

豆子是重要的药物植物资源，含有蛋白质、糖类、有机酸、黄酮类、色素和生物碱等营养物质。
苦豆子的功效与作用
1、湿热泻痢。本品性味苦寒，功能清热燥湿以止痢。治湿热泻痢，里急后重，单用有效。
2、胃脘痛，吞酸。本品入胃经能清胃热，可治胃热胃脘痛、吞酸，单用种子五粒研末冲服，配蒲公英、生姜等药用(《新疆中草药手册》)。
3、湿疹、顽癣。本品功能清热燥湿、杀虫而可用治湿疹、顽癣，以其干馏油制为软膏外搽。
4、白带过多。取本品清热燥湿以止带日夏养花网，可以本品吞服有效。
5、疮疖、溃疡。本品既能清热，又能以毒攻毒，故可用治热毒疮疖、溃疡等证，可用本品适量砸碎，煎汤外洗患处。
扩展阅读：苦豆子地理分布
苦豆子为豆科槐属植物，主要分布于中国北方的荒漠、半荒漠地区。东起内蒙古包头、神木，西至新疆的霍城、喀什，南自叶城人和田、敦煌、到宁夏的中卫、盐池，北至哈巴河、阿尔泰、哈密、乌拉特中后旗、阿拉善的广大地区。地域上连续分布带有两条，南从鄂尔多斯台地经河西走廊至塔里木盆地，北由内蒙古高原经阿尔善高原、哈密盆地、吐鲁番盆地至准噶尔盆地之间，两带之间则呈间断状分布。
苦豆子适合生长于荒漠、半荒漠区内较潮湿的地段，如半固定沙丘和固定沙丘的低湿处，地下水位较高的低湿地、湖盆沙地、绿洲边缘及农区的沟旁和田边地头。苦豆子不仅是优良的固沙植物与可利用牧草，还是重要的药用植物资源，用途广泛，资源丰富，开发利用价值极高。苦豆子资源全国产区面积约为180余万hm2，除部分地区因农垦开荒导致资源减少外，大部分保留完好。

苦豆子蛋白质的用途如下：
①治急慢性痢疾、阿米巴痢疾：苦豆子草一斤，加水1000毫升，煎煮，滤取药液，浓缩至500毫升。每次服2毫升，一日3～4次。
②治胃痛，微吐酸水：苦豆子五粒，生姜一钱，蒲公英二钱，氧氧化铝0.6克。共研细粉，开水冲服。亦可单用苦豆子五粒，研末冲服。

③治疮疖，外伤化脓，溃疡：苦豆子适量，砸碎，煎汤外洗患处，洗后用无菌纱布包扎。

④治湿疹、顽癣：苦豆子干馏油配10%软膏外擦。(性味以下出《新疆中草药手册》)

⑤治滴虫肠炎：苦豆子种子五至七粒。研粉，装胶囊口服。(《中国沙漠地区药用植物》)

⑥治白带过多：苦豆子籽十至十五粒，生服(服时不咬破，籽破则有头晕、头疼之感)，每日服-次。(《中国沙漠地区药用植物》)

苦豆子的功效与作用是什么？

清热燥湿，止痛，杀虫。

苦豆子性寒，味苦，入胃经，可以清热解毒、燥湿止痢，可用于治疗热毒疮疖、溃疡、白带、泻痢等病症，还可以清胃热，可用于治疗胃热、胃脘痛等病症，制成软膏外用，还可以治疗湿疹、顽癣等皮肤疾病。现http://www.rixia.cc代医学研究苦豆子还可以镇痛、安神、催眠，对心血管系统也有很好的保护作用，可以降血脂、降血压。