香叶是月桂树的叶子。香叶的叶片多为互生形态，带有醇厚的清香味，味道辛涩，所以经常被用来烹饪美食。而月桂树除了叶子可以烹制美食之外，它本身也被广泛用于园林种植，保护环境等。

月桂树种植管理方法

1、生长环境选择

月桂是喜光植物，喜欢生长在温暖湿润的环境下，在肥沃、排水性好的沙壤*生长良好。

2、播种

9月份是采种的季节，采集后的种子需要阴干后沙藏，第二年春季播种，播种的时候需要用种子进行浸泡，并用赤霉素消毒，大约20天左右的时间就可以实现月桂种子萌发。

3、扦插

穗条要选择半木质化、生长健壮的枝条，最好是保留2 芽2 叶，并保持下端口斜剪，保持切面光滑整齐，然后使用高锰酸钾溶液消毒，待扦插完成后，要根据情况进行合理喷水，待叶面水分晾干后喷施翠姆氨基酸叶面肥。

4、栽培管理

根据月桂的长势，选择合适的容器促进其生长，并进行合理修剪，保持月桂完美树形，冬季需要将月桂小苗搬至室内越冬。

5、病虫害防治

月桂容易发生煤污病、叶斑病，在种植月桂的时候，不能过密，不然会很容易发病，煤污病可以使用40% 氧化乐果1000 倍液或80%敌敌畏1500 倍液进行喷雾，叶斑病可以使用50% 甲基托布津1000 倍液或70% 代森锰500 倍液进行喷洒防治，药剂可以交替使用。

香叶不是桂花叶，是月桂叶，虽然名字差不多，但是却是不一样的。
香叶其主要功效是健胃理气。主脘胀腹痛；跌扑损伤；疥癣。香叶也是一种食材，多用于酱类菜肴或汤类的调味，此外，煲仔菜亦多使用。干叶亦可作罐www.rixia.cc头的矫味剂。为西餐常用芳香调味料之一。

月桂为樟科月属常绿小乔木，烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶，但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与日夏养花网桂花树叶。

1、性质不同：月桂叶是樟科常绿树甜月桂的叶。香叶为樟科植物月桂的干燥茎叶。肉桂叶为樟科植物肉桂的叶。

2、分布地区不同：肉桂叶分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南等地。香叶主产浙江、江苏、福建、台湾、四川等地。月桂叶原产于南欧地中海沿岸的绿灌木或小乔木。

3、形态不同：香叶叶长椭圆形或披针形。肉桂叶叶片长椭圆形，或近披针形。月桂叶呈长椭圆披针形。

扩展资料：

注意事项：

1、在食物烹饪中添加香叶时，要注意用量，不能加入太多的香叶，如果加入太多香叶了，食物本身的味道就会被香叶的味道盖住，在烹煮一锅食物时，放入一至两片香叶就能够满足味道的需求。

2、香叶做菜时一定不能直接用油爆香，香叶不是花椒，它的香味本就极易被食材吸收。如果先将它爆香，香味会被提早的挥发日夏养花网在空气中，还会因煮制时间过长，导致香叶的苦味浓郁，影响食材的风味。

参考资料来源：百度百科-肉桂叶

参考资料来源：百度百科-香叶

参考资料来源：百度百科-月桂叶