作物生长过程中,要中耕松土、挖沟排水目的是为了保证根的生长。比方说水稻，在生长过程中要进行中耕，中耕很重要的一个作用是松土，松土后的土壤含有充足的空气也能贮存充足的水分，这样可以保证作物根系的生长。根系生长得好作物就能更牢牢地直立在土壤里，吸收更多的水分和旡机盐。

中耕松土的作用

松土主要是让土壤不至于板结，板结会影响根系接触空气，造成烂根。松土能疏松土壤，疏通空气，提高地温。同时还有利于土壤微生物的活动，促进有机物质的分解，增加土壤养分日夏养花网供应能力，改善营养条件。

其次，松土能调节土壤水分，保墒防旱。松土后能破除土壤板结，截断毛细管，防止土层以下水分的蒸发，达到蓄水保墒作用，当水分过多时，又可以使土壤水分蒸发，使植物生长发育良好。

植物的根除了吸水外，吸收矿物元素都是需要主动运输的，也就是消耗能量的运输，而能量来自根尖细胞中的线立体提供能量，线立体是经过氧气与分解的氢氧化成水来放出能量。

所以氧气越多，越可使只物吸收营养流畅，而松土就可以加大土中的空隙，带来更多的空气，也就是更多的氧气。

植物的根需要空气中http://www.rixia.cc的氧气，经常松土，可以使土壤疏松，土壤缝隙中的空气增多，有利于根的呼吸，促进根的生长。若土壤板结，土壤中的空气减少，抑制根的呼吸作用，也抑制了根的生长。