菠萝和凤梨是同一个物种，不过因为在不同的土壤下生长，它结出的果实自然也会有点不一样，台湾的凤梨在不断的培育下，肉刺逐渐消失，叶子也没有了锯齿，看上去就和菠萝有点区别了~

菠萝和凤梨是同一种水果。

很多人喜欢这样分菠萝和凤梨，菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟。但其实，凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果，是同一种植物的不同名字而已，从生物学上来说，“凤梨”的概念大于“菠萝”，因为菠萝是凤梨科凤梨属的。

人类使用和栽培菠萝最早应追溯到美洲古代印第安人。1492年，当哥伦布登上西印度群岛的一个岛屿时，抢先入眼的就是印第安人的菠萝田。中、南美洲的热带丛林就是菠萝的故乡。后来，菠萝传入荷兰，继而传遍欧洲，直到16世纪末，葡萄牙传教士又把日夏养花网菠萝引进了中国澳门，后入广东、海南、台湾、广西、云南等地。

在早期，菠萝这种叫法之前是不存在的，后来传入中国以后才出现了这种叫法。最早存在的只有凤梨。凤梨源自于拉丁文，名称为AnaLqIGRiPnNnas comosus，翻译过来就是凤梨的意思。因为欧洲将凤梨命名为“pineapple”，再加上人们发现凤梨果实和菠萝蜜比较相似，于是中国许多地区就将凤梨改称为菠萝了，慢慢地，菠萝这个称呼就成为日夏养花网主流了。

因为水果的尖端带有绿叶，形状就像凤尾，所以在台湾等一些地方也被称为凤梨。可见，菠萝和凤梨的关系，就像马铃薯和土豆的关系。

菠萝刺多，凤梨刺少，这是选育的结果，为了让菠萝更好吃，农学研究者和果农培育出了许多特征不同的品种，有的更甜，有的不用挑刺，有的适合做罐头。到了市场上，商家为了牟取更高的利润，就把无刺的、皮泛青的叫作凤梨，把有刺、叶片带齿的矮胖的叫作菠萝，从而提高价格增加销量。

菠萝和凤梨是同一种水果，但是这两者之间的品种是不一样的。所以大家会发现在不同的地方，它们的叫法也不一样。这两种水果的成熟时间也不太相同，而且它们的口感差距也比较大。菠萝和凤梨的营养价值也不一样，相比较而言，凤梨的营养价值更高一点。

很多小伙伴们都特别喜欢吃菠萝，大家觉得菠萝的口感非常的好，而且在吃的过程当中酸酸甜甜的，也可以刺激人们的味蕾。在吃菠萝的过程当中，很多人都会使用盐水浸泡，因为这样的话可以让菠萝的口感变得更好。说到了菠萝之后，很多人会想到凤梨这种水果，其实他们俩是同一种水果。只是这两种水日夏养花网果的品种不一样，而且口感也会有一些差距。但是在吃起来的时候都比较的美味，而且菠萝和凤梨都特别的有营养。

菠萝的营养价值非常的丰富，因为它含有蔗糖、蛋白质，同时还含有一些维生素以及胡萝卜素等等。在吃菠萝的过程当中，也可以给人体补充足够的营养，同时还可以促进人体的消化。凤梨当中也含有很多的营养成分，如氨基酸、核黄素、铁、钾、蛋白质、有机酸等等。在夏季的时候多吃一LqIGRiPnN些凤梨对人体也非常的有好处，因为它具有消暑的作用。所以这两者相比较而言，大家会发现凤梨的营养价值更高。

适当的吃一些凤梨对人体非常的有益，尤其是中老年人。因为在吃凤梨的过程当中，可以控制人体的血压，同时还可以减轻消化不良的症状。在吃凤梨的过程当中，大家会发现口感非常的好，而且果汁也非常的丰富。尤其是在夏天的时候，多吃一些凤梨也可以起到降暑的作用。但是一次性吃的太多可能也会对人体造成影响，甚至还会导致消化不良。

凤梨就是菠萝，凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。 凤梨是其学名的翻译，而菠萝pineapple是同种物种的英文名的翻译，在中国台湾地区，菠萝的名字就一直是凤梨。菠萝头“顶上”长着一丛像凤凰尾巴一样的叶子，因而得名凤梨。

菠萝这个名字是后来才有的，至于为何叫这个名字，尚无从考证，有一种说法是因形似我国西南出产的菠萝蜜。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。现在已经流传到整个热带地区。

菠萝的食用禁忌

1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。

2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。

以上内容参考：人民网-吃菠萝上火吗 菠萝的食用禁忌【2】