我们茶叶是有着很久的历史，茶叶也分好坏的。现在也有很多的人喜欢喝茶，特别是现在很多人喝名贵的茶，也有很多的人比较粗心，当天晚上泡了茶不记得喝，第二天早上起来看见有觉得倒掉了可惜，那么我们今天就来说说过夜的茶叶水能喝吗?

一、过夜的茶叶水不能喝

过夜的茶水是不能够喝的，茶里面的营养全部流失，如果喝多了隔夜的茶会导致我们人体收到伤害，甚至有的人会致癌。你别看一晚上不久，放了一晚上的茶叶水对我们人体是害处大过益处的，所以建议是不要喝过夜的茶叶水。

二、过夜的茶叶水喝了会拉肚子

过夜的茶叶水会变成褐红色，不仅里面的营养全部流失还有可能会导致我们拉肚子，所以我们尽量不要喝过夜的茶叶水，并且过了夜的茶叶水也没有不过夜那么好喝了，味道都变质了。

三、过夜的茶叶水没超24小时可以少喝

现在很多的人都喜欢忘事，早上泡的茶叶水不记得喝，下午才喝这个是非常常见的事情。但是如果隔夜茶就有很多的人持有反对的意见了，其实过夜的茶水并没有超过二十四个小时的话是可以少喝点的。

四、喝隔夜茶的害处

喝多了隔夜茶是会致癌的，所以我们当天晚上没有喝完的茶叶水第二天早上还是不要喝的比较好，如果实在是舍不得偶尔喝一两次的问题不大，但不要多喝。

其实过夜的茶水能喝吗是有非常多的争议的，很多人说喝了过夜茶水能致癌是没有科学根据的，还有的人说喝隔夜的茶水是一定会致癌的。这两种说法都是看上去挺有道理的，所以我们宁可信其有不可信其无，总归过夜的茶叶水是不要喝的比较好。

隔夜茶水为什么不能喝

随着生活水平的提高，人们的养生观念也变得越来越强。人们不仅注重日常的身体锻炼，而且还更注重饮食健康。但是，在日常生活中，我们总是会听到关于隔夜茶不能饮用之类的说法。那么，隔夜茶水是否真的有这样大的危害呢？

网上流传的隔夜水和隔夜茶有毒，主要是因为他们认为隔夜的茶水中含有亚硝酸盐这种物质。但是，事实上，经过净化的水中所含的亚硝酸盐是极少的。而且经过加热煮沸这一工序之后，水中的细菌基本已经被消灭了。所以，这种水根本不足以对人体健康构成威胁。当然，关于隔夜水有毒的说法也有些过于夸大事实了，因为隔夜水长时间放置只会增加细菌，而不能够产生有毒的亚硝酸盐。

而关于隔夜茶有毒的传言，也有人做过相关实验。根据实验结果，我们了解到，隔夜茶中含有的亚硝酸盐远远低于国家饮用水卫生标准规定的限度，这意味着隔夜茶并没有那么大的危害。除此以外，相关实验还证明，茶水中含有抑菌成分茶多酚，它能够抑制茶水中的细菌产生。所以说，茶水的口感只有没有发生变化，我们还是可以饮用的。

相关的实验数据足以证明，隔夜水和隔夜茶有毒是谣言。当然，这并不是说隔夜茶和隔夜水完全不会产生毒性。如果隔夜水和隔夜茶进行长时间放置，它们还是会产生一定的有毒物质的，而且隔夜茶会比隔夜水毒性更大。所以说，隔夜水和隔夜茶放置时间较短的话，我们还是可以饮用的。但如果放置时间过长，我们最好把他们倒掉。

喝隔夜水有什么危害？因为有细菌的感染和生成，茶水更甚，茶水时间长了能生成一种毒素，喝了这样的水后，身体健壮的HlbwREH人抗力强，问题还不大。本身肠胃不好的人，喝了更不好了，亚硝酸盐对身体的危害众所周知，它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力，会妨碍血液正常的运氧功能，同时也易致癌。所以，开水最好当天喝完。

因为水具有一定的保质期。虽然生水在经过高温煮沸时，其中含有的微生物、细菌无法生存，进而被消灭。但在开水凉下来的过程中，温度恰恰非常适合微生物、细菌繁殖，时间越久繁殖越多。隔夜水不能喝是因为隔夜水中的亚硝酸盐含量增多，其中的亚硝酸根，是一种致癌物质，长期饮用，可能会导致癌症。另外隔夜水由于其温度降低，增加了很多细菌的繁殖。对身体有害。

隔夜茶容易滋生细菌不假，其实茶叶和其他食品面包剩菜剩饭来说，茶叶的糖分蛋白质的比例不高的，细菌滋生是营养成分越丰富，越容易滋生，和亚硝酸盐一样，是一些过度解读过分的放大的了危害。本身茶叶中含有茶多酚和维生素C，它是亚硝胺的天然抑制剂，会阻止亚硝胺的形成，但因为茶水放置的时间问题，这两种营养成分会减少，喝隔夜茶自然也会存在一些风险。

隔夜茶会容易氧化，茶水长时间放置会让颜色变深，茶多酚氧化成黄红、红褐色氧化物，茶中还含有少量的致癌物质亚日夏养花网硝胺，虽然对人体危害少，但是也还是不提倡饮用。隔夜茶中含有二级胺类物质，它们可以转变成致癌物亚硝胺。亚硝胺是强致癌物，是最重要的化学致癌物之一，是四大食品污染物之一。