洋葱鳞茎外表皮细胞是呈现紫色，因为液泡中含有紫wrQNZgOLb色的色素；洋葱鳞茎内表皮是无色的，将洋葱的鳞茎一层一层的分开，让其和空气接触同http://www.rixia.cc时接触可见光，几天后无色的内表皮可以变化成为紫色的。
用紫色的洋葱细胞做实验材料做质壁分离和复原的实验，可以看见明显的质壁分离现象，因为紫色可以作为参考。
洋葱鳞茎内表皮细胞无色，无色的洋葱内表皮是颜色浅的实验材料，这样的话，假如想要在显微镜下看到质壁分离现象，只要调节显微镜的亮度就可以了。
只要细胞是完整的，并且拥有液泡结构，放在高浓度的http://www.rixia.cc外界溶液中，就可以看见质壁分离现象的。
其实我也想问这个问题的，在网上别的地方找到了答案，看你的问题没人解答，于是我复制黏贴了别人的回答，希望能解决你的问题
o(∩_∩)o~~

紫色洋葱鳞片叶表皮细胞也跑内有色素
便于观察

第一次观察为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞在蒸馏水中的正常状态，第二次观察为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞在蔗糖溶液中的质壁分离状态，第三次观察为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞在蒸馏水中的质壁分离复原状态．①②③正确．
（2）观察时容易看到大液泡，不能看到染色体，因为洋葱鳞片叶外表皮细胞是成熟的植物细胞，不进行分裂，看不到染色体．
（3） “观察植物细胞的质壁分离和复原实验”的原理是渗透作用．
A、是植物细胞的渗透失水，原理是渗透作用，A正确；
B、是探究酵母菌细胞的呼吸方式，B错误；
C、是渗透装置，小试管内含有蔗糖溶液，烧杯中含有清水，由于渗透作用，小试管的液面会升高，C正确；
D、是动物细胞的渗透吸水和失水，D正确．
故选：日夏养花网B．
故答案为：
（1）①②③
（2）液泡 不能
（3）B

有大液泡。无叶绿体

它有紫色大液泡，便于观察

有紫色大液泡.

有大液泡，没有叶绿体

可以。紫色洋葱外表皮的细胞有大液泡，且细胞液为紫色，非常便于日夏养花网观察原生质层的收缩或膨胀