常吃芦荟有清凉泻火、健胃整肠作用，还可以提高人体免疫力，日本医学界有人把各种食物按所谓的“氧化度”排列在一个表格里，“氧化度”越高排在越右面，也就是越“正”，自来水、猪肉、大部份罐头食物都排在靠右的一面，而芦荟与深海鱼油、螺旋藻等则排在靠左的一面，也就是较“负”，说明平时多吃一些芦荟对身体是大有益处的。

芦荟叶片既可以生吃，也可以通过“腌制芦荟”就同制作泡菜一样，盐腌一段时间后的芦荟气味与腌黄瓜差不多，但更脆，因而很受欢迎。“蜜芦荟”可用上好蜂蜜、庄糖与洗净晾干的芦荟叶片三种等量入缸，经常搅动以防局部染菌，一星期左右就可捞起食用了。这种“蜜芦荟”香甜可口，脆的程度可与海蜇皮相比，捞起“蜜芦荟”余下的“芦荟蜜”搅冷开水饮用，也是夏季清热解暑的佳品。“酒芦荟”是用高质（50度以上）酒浸泡芦荟叶片数周后得到的，酒可去掉芦荟特殊的“臭”味，令人容易吃下，而浸过芦荟的酒（芦荟酒）则是一种很好的“药酒”了

食用芦荟很简单，去皮后再切片或丝，用开水泡一下浸在清水中，随时都可以和其它荤菜一起烧煮食用。

*芦荟食谱*

1)芦荟柠檬汁

芦荟柠檬汁口感很好，在诸种芦荟饮品中最受欢迎。

材料：芦荟叶 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙,

做法：　　将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净，去刺，与柠檬混合搅拌，再加入2/3杯水搅匀，再加入冰与柠檬即可。

　　在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟汁，再以开水或热水调淡，制成芦荟什果汁。芦荟什果汁非常适于调养身体，只是如果芦荟的分量过多，会因效果超强的关系，导致负面效应，这点要特别小心。

　　在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易人口。

　　注：如果没有搅拌机，可用擦菜板将叶肉磨细，然后将蜂蜜放人水中，用汤匙拌匀。这是芦荟果汁的基本做法，如果想吃别的种类，可改换果汁，吃出多姿多彩的味道。

2)芦荟酒

　　身边如果备有保存性强的健康饮料——芦荟酒，一定会给您带来莫大的便利。在无法成眠的夜晚或感觉疲劳时，喝些芦荟酒可暖和身体，使你轻松地人眠。

材料：干燥芦荟叶 40克（或鲜芦荟叶1千克）, 米酒 1.8升

做法：　　把40克的干燥芦荟叶（或新鲜叶1千克）放人1.8升的无色蒸馏酒中，封紧盖口，移至阴暗处。

　　等过1个月左右，待药用成分溶人酒中后即可饮用，如果温度偏低，最好泡上3个月左右。这时可用新鲜芦荟叶调制，但分量要增加至1千克左右。

以新鲜芦荟叶制成的芦荟酒因成分会变谈，不适合保存。利于人口的甜味料（砂糖或蜂蜜）最好饮用前再加入。

3)芦荟柿子酒

　　柿子与芦荟一样含有治疗便秘的成分，能法痰、解酒毒，对止咳也有效，有便秘或咳疾者宜饮用。

材料：芦荟叶 700厘米, 柿子 500克, 米酒 1.8升, 砂糖 50克

做法：　先将芦荟洗净，切细；再将新鲜柿子的皮削除，切成4片～6片。然后将芦荟、柿子放人容器，加入米酒和砂糖。如嫌不够甜，可再酌放砂糖。

1个月后，芦荟鲜叶变色、柿子变形，再将容器打开，用布将芦荟、柿子滤除。再将人口封好，置于阴凉处，保存1个月后即可饮用。

4)木瓜芦荟酒

这种酒特别有利于低血压者饮用。

材料：芦荟鲜叶 1千克, 木瓜子 数粒, 米酒 1.8千克, 砂糖 50克

做法：选用芦荟鲜叶洗净，切细。将木瓜子切破。将其放人容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1个月，将果实取出，再放2周～3周。如果多放点木瓜子，对低血压症特别有效。

5)芦荟无花果酒

这种酒具有促进血液循环和利尿作用。

材料：芦荟鲜叶 700厘米, 无花果 70克, 砂糖 50克, 米酒 500克

做法：选用优质芦荟鲜叶洗净，切成1厘米细片状；将无花果去蒂之后，用水洗净。然后把芦荟细片和无花果放人容器，将酒倒人。再放人糖，将瓶口封好，置于阴凉处1个半月后即可饮用。每次以2-3小匙为宜。

6)芦荟萝卜泥

　　这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较容易人口。

材料：新鲜芦荟叶 3厘米, 白萝卜 4厘米

做法：将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥；再将白萝卜洗净后擦成泥，轻轻绞榨后放人容器内。把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上海苔及酱油就可食用。

7)芦荟甜点——芦荟泥

这道点心的口感很好，每个人都可接受，而且做法简单，是一道适合初尝芦荟者食用的食谱。

材料：芦荟鲜叶 3厘米, 苹果 1/4个

做法：将去刺后的新鲜芦荟叶去刺后洗净，连皮一起擦成汁；再将苹果削皮后磨成汁，用汤匙将两者搅匀后即可食用。

　　芦荟泥的味道不怎样苦，可视个人爱好加入蜂蜜调味。

8)芦荟香蕉果酱

　　以芦荟搭配时令水果，调制家庭式果酱，小孩一定喜欢。

　　本页介绍的只是用香蕉制成的芦荟果酱，各位也可以利用苹果、桃子、葡萄、柚子等水果调制。

材料：新鲜芦荟 3厘米, 新鲜香蕉（没有伤痕）3根, 柠檬汁 2大匙, 砂糖 200克

做法：将香蕉切片放入锅中，加入柠檬汁及砂糖，新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小，连同香蕉一起放锅中煮。煮滚后把火调小，再煮约10分钟左右，待材料粘成糊状时，趁热倒入容器中待冷却后食用。

9)芦荟蔬菜汤

　　这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后饮用。

　　由于蔬菜及芦荟的精华都已溶人汤中，就算不食用汤里的蔬菜，营养也非常丰富。

材料：新鲜芦荟叶 2片, 菠菜 1株, 红萝卜 1根, 花椰菜 2朵, 白菜 1片, 干香菇 2朵, 鸡汤或肉汤 1杯

做法：先烧开鸡汤，放人上述材料，文火煮上20分钟左右。

煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。

10)生食芦荟

　　不少人相信直接生食新鲜芦荟效果最佳，事实上就是生食去皮后的果冻部分效果就已很好。但许多人对芦荟的苦味实在难以下咽，此时可将芦荟放在开水中烫过，去除它的苦味后再吃。

做法：准备一根肉厚而大的新鲜芦荟叶，去刺剥皮后取出果冻部分，用热水烫过后放在冷水中降温，切成3毫米大小，加盐及味精，再加少许生抽（酱油），喜欢甜味的可加入一点糖，就可直接食用。

11)凉拌芦荟

　　这是一道清爽可口的凉拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。

材料：新鲜芦荟http://www.rixia.cc叶 3厘米, 海蜇皮 20克, 小黄瓜 3厘米, 加入麻油的醋 3匙

做法：将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除；黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中，淋上调有麻油的醋，即可食用。

12)芦荟银杏酱

　　银杏自古便被作为强精剂，对夜尿症有效，也可以用来配酒。

材料：新鲜芦荟叶 3片, 银杏 500克, 蜂蜜 杯, 盐 少许

做法：芦荟叶洗净，去皮，叶肉切成细片；银杏去皮，在水中煮熟，去薄皮，除水分，加入少许盐。

将上述材料倒人瓶中，再倒人蜂蜜，将瓶口密封好保存，半个月后食用。

*芦荟的其它用途*
1）美容的作用

　　芦荟能够改善皮肤的质地，营养肌肤，保持皮肤的白皙、嫩滑、弹性、红润光泽，市场许多的化妆品的含量表上都称有芦荟，其实，新鲜、成熟的芦荟鲜叶中的营养成分最经济实用，而且使用方法简单，例如最简单的方法是，取鲜芦荟叶一支，洗净去皮，用干净的纱布挤出其汁液，涂抹在洗净的脸上，轻轻按摩约5分钟即可，可达到营养肌肤的效果。

2）药用

　　家庭中养一盆芦荟，可以起到常备药的作用。如遇刀伤、烧伤、烫伤、扭伤或蚊虫叮咬，折取一段芦荟，涂抹在伤处，有治疗的作用。

　　芦荟的作用还有很多，对许多疾病多有治疗的功效，家庭中养一盆芦荟，可一举两得，即可美化居室，又可美容治病。

根据目前大量的科研资料表明，有三种——也就是目前在全世界大量种植的芦荟品种是可以吃的，这就是中国芦荟、库拉索芦荟和日本木剑式芦荟（木立芦荟），但每次食用的量要有限制。中国芦荟最安全，根据中国药品生物制品鉴定所试验结果表明（急性毒性试验及长期毒性试验）中国芦荟“无任何毒副作用”。由于各人体质不同，一般情况下一个人一天吃鲜叶30克左右是没有问题的，体质虚的人每天10至20克较为安全。有人为了治小伤小病，想多吃一点，一般认为控制在食用后一天内有轻泻为最高限量（也就是说如发现轻度腹泻就要减少食用量了）。由于食用芦荟引起的小泻对人不会产生严重危害，少吃或停吃则http://www.rixia.cc很快恢复无碍。 库拉索芦荟也是可以食用的，只是它的叶皮厚，皮里含有较多的芦荟素，因此吃的方法有讲究：把皮与“肉”（凝胶）分开食用。元江的中国芦荟叶子长得比美国库拉索芦荟大，也可以把皮与“肉”分开吃。 日本木剑式芦荟因含更多的芦荟素，所以食用时感觉更苦，难以下咽，但气味较好，一般人容易接受它的气味，不爱“吃苦”的人可以把它蘸蜜或加糖吃，食用量应比中国芦荟更少些。 常吃芦荟有清凉泻火、健胃整肠作用，还可以提高人体免疫力，日本医学界有人把各种食物按所谓的“氧化度”排列在一个表格里，“氧化度”越高排在越右面，也就是越“正”，自来水、猪肉、大部份罐头食物都排在靠右的一面，而芦荟与深海鱼油、螺旋藻等则排在靠左的一面，也就是较“负”，说明平时多吃一些芦荟对身体是大有益处的。 芦荟叶片既可以生吃，也可以通过“腌制芦荟”就同制作泡菜 一样 ，盐腌一段时间后的芦荟气味与腌黄瓜差不多，但更脆，因而很受欢迎。“蜜芦荟”可用上好蜂蜜、庄糖与洗净晾干的芦荟叶片三种等量入缸，经常搅动以防局部染菌，一星期左右就可捞起食用了。这种“蜜芦荟”香甜可口，脆的程度可与海蜇皮相比，捞起“蜜芦荟”余下的“芦荟蜜”搅冷开水饮用，也是夏季清热解暑的佳品。“酒芦荟”是用高质（50度以上）酒浸泡芦荟叶片数周后得到的，酒可去掉芦荟特殊的“臭”味，令人容易吃下，而浸过芦荟的酒（芦荟酒）则是一种很好的“药酒”了。 新鲜芦荟的食用方法 生嚼芦荟生叶肉： 这是一种最简单有效的服用方法。从芦荟植株的下部开始，按顺序切下3－4厘米长的芦荟叶片一段，用清水洗净，然后削去叶缘的刺和上下表皮即可食用。芦荟上下表皮组织中纤维素含量较多，另外又有较多的芦荟大黄素成分，所以苦味较浓，适口性也差，初次服用者不一定 能 适应芦荟的这种口味。生嚼带上下表皮的芦荟叶，药效成分比叶肉部分更全面、更丰富，药性也更强烈，对一些由内热而引起的内科疾病，都有较好的疗效。而生吃芦荟叶肉，则可以更多地起到调理和保健的作用，药性比较缓慢，对用量限制也不太严格，理肠作用比较明显。所以初次服用新鲜芦荟叶者，可先从吃叶肉可始，逐渐适应以后，再带芦荟叶片上下表皮一起食用，每次芦荟生叶食量以15克为宜。 饮用芦荟汁： 生嚼芦荟新鲜叶片不适应者，可以采取用服芦荟新鲜叶汁的方法。饮用芦荟的叶汁方法简单而有效，具体做法是：从芦荟植株下部，摘取肥厚成熟的新鲜芦荟叶片1张，放在清水中洗净，先切成小块，再放在家用的小型打浆机（又称豆浆机）中打碎，取芦荟叶片的新鲜过滤汁液服用，大人每次1匙，每天2－3次，小孩子和老人用量可酌减。在服用芦荟鲜汁时也可加入适量的砂糖、柠檬酸果汁等，以改善适口性。制好的芦荟叶汁可在冰箱中存放1－2天，最好随用随取，以保持芦荟叶汁的新鲜。 煎服芦荟生叶：这是一种传统的中草药服用方法。取长成的芦荟叶片，切成3－4厘米小段，放入煎中药的小砂锅内，放入生水，将芦荟叶浸没即可，开始用大火煮开，再改用文火煎熬1小时，待锅中水分煎去一半左右，取下冷却，用纱布过滤，即可服用。服用量成人每天1杯（约150毫升），分3次服用，每次约50毫日夏养花网升。一次煎煮，可以分多次服用，煎煮后的芦荟汁液可以灌在瓶中，置于冷藏室内，保存10－15天不会变质，长期坚持服用，对胃溃疡和十二指肠溃疡的治疗有很好的效果。 芦荟生叶全粉：将芦荟叶制成粉末，可以长期保存，服用也比较方便。芦荟生叶粉制作十分方便，采取成熟的芦荟新鲜叶片，水洗净后用干布擦干，切成薄片，然后放在微波炉中加热烘干，但千万不要烘焦。在加热烘干过程中需要经常翻动，一直烘到发脆时再取出。待晾凉后，可用家庭厨房用的小型粉研讨会机将芦荟叶磨成粉末，加工后的芦荟生叶粉应及时装入中药房买来的可食小胶囊，再于茶色瓶内封保存。芦荟叶粉吸湿性很强，返潮后易发老变质，所以保存中一定要保持干燥。霉变后的芦荟生叶粉不 能 服用，需另采新叶加工制作。 http://xjm.kuyiso.com/html/1/

　　芦荟可以吃，不能像青菜一样煮来吃，芦荟每次吃的亮不能多，所以不能煮来吃。
　　常见吃法：
　　一、芦荟汁：
　　材料：芦荟果肉120公克，蜂蜜50cc，柠檬50cc，水300cc
　　做法
　　1、将所有材料放入果汁机中；
　　2、再以瞬间按键的方式打10次即可食用。
　　二、清炒芦荟
　　材料：芦荟200g，油1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），白醋2茶匙（10ml），白砂糖1茶匙（5g），熟芝麻适量
　　做法
　　1、芦荟去外皮取净肉，切成小条，用开水迅速汆烫，沥干水分。
　　2、大火加炒锅中的油，把芦荟条入锅爆炒1分钟。
　　调入盐、白砂糖和白醋炒匀即离火。装盘后，撒熟芝麻即成。

芦荟能吃的 凉拌的 美容 养颜 解毒 防辐射 煮熟吃应该不可以吧 我也不是很清楚 您可以在问一下啊=别人

根据目前大量的科研资料表明，有三种——也就是目前在全世界大量种植的芦荟品种是可以吃的，这就是中国芦荟、库拉索芦荟和日本木剑式芦荟（木立芦荟），但每次食用的量要有限制。中国芦荟最安全，根据中国药品生物制品鉴定所试验结果表明（急性毒性试验及长期毒性试验）中国芦荟“无任何毒副作用”。

常吃芦荟利健康

芦荟是热带沙漠植物，是药用、保健佳品，常吃芦荟好处很多。

1、解毒消炎芦荟含酚类、芦荟素、芦荟酊、有机酸等成分，对细菌、真菌、病毒都有一定杀灭作用，对呼吸道、消化道炎症有良好的治疗效果，上呼吸道感染、肺炎、肠炎、痢疾等病也可以考虑用芦荟治疗。

2、健胃通便芦荟有增强胃肠功能，增加食欲作用。食欲不振、消化不良者可以吃芦荟，以改善胃肠功能，增强体质。芦荟还可以泻下通便。中老年人易患便秘，便秘易加重心脑血管病，造成自身中毒，这时可以吃点芦荟。芦荟素能增加消化液分泌，促进肠蠕动，一般服后8-12小时即可排便。

3、扶正祛邪。增强免疫芦荟中的粘多糖类物质，有很好的扶正祛邪作用，能提高机体免疫力，增强人体免疫功能。肿瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、肾炎、红斑狼疮等病，适当吃点芦荟大有好处。芦荟还有抗衰老、抗过敏、强心、利尿作用，有利于老年人健康。

4、美容护肤芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用；芦荟中含的胶质能使皮肤、肌肉细胞收缩，能保护水分，恢复弹性，消除皱纹。芦荟对面部痤疮、粉刺有良好的治疗作用，不论内服、外用都有效果。

■吃芦荟有讲究

时下流行吃芦荟，不但餐厅有芦荟菜肴供应，很多爱美的女性还将芦荟种植在自家阳台上，以供自己随时取用。对此，营养学家表示：芦荟虽好，食用也要讲究方法和适度。
芦荟含有多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等成分，营养价值比价高，人体食用后不但能补充微量元素，还能起到清热消火、排毒养颜的作用。食用芦荟的方法有很多，比如将芦荟做成色拉，或者将芦荟与肉类一起烹饪，另外还可以将芦荟作为原料入汤。这些做法餐厅里使用的比较多，而自己在家食用的话可以直接将芦荟去刺去皮，用清水洗净，再用开水烫热后食用，比较简单。如果兴趣好的话，也可以将芦荟榨汁后添加砂糖、果汁一起饮用，制好的芦荟汁可在冰箱中存放1 至2天。

但是，芦荟并不是吃得越多就越有利于健康，其间有一个适度的问题。芦荟性寒，吃多了会造成上吐下泻，一般的标准限量是每人每天不宜超过15克，孕妇、老人和儿童食用芦荟时更要谨慎。

还有，并不是所有的芦荟都适合食用的。如果你自己购买芦荟回家种植后食用的话，一定要向供应商说明，他们会介绍给你可以食用的芦荟。

■吃芦荟 要去皮 勿过量

针对芦荟大餐、芦荟汁等强调以芦荟为主的健康饮食，由於芦荟皮中含有易造成腹泻的大黄素，勿长期食用芦荟，就算吃也一定要去皮。
以往芦荟被认为有养颜美容的功能，其实是一种外用的药草，并不是一种吃的食品，近年因为芦荟被认为有消炎杀菌的功效，坊间乃主张将芦荟列为具整形外用效果的健康食品，所谓的芦荟大餐、芦荟汁大受消费者欢迎。
由於芦荟皮中所含的大黄素食用后会引发腹泻，有人将之视为减肥圣品，要注意的是，根据一份医界所做的动物研究发现，小老鼠长期服用大量的芦荟，尤其是芦荟皮中的大黄素，会引发胃癌，因此，建议食用芦荟最好去皮。
有关食用芦荟，目前国内并没有严格的人体实验研究报告，建议勿长期服用芦荟，服用时绝不可过量，同时，幼童和孕妇应禁绝服用芦荟，以避免引发不良后果。

■芦荟菜谱

●盐水花生芦荟

特 点：
香酥，清热，营养（花生中蛋白质易水 解被人体吸收）。
主 料：
生花生500克。
辅 料：
芦荟、甜椒片、芫荽。
调 料：
食盐
作 法：
①剔除霉变、发芽的花生，洗净花生，放入 清水用小火煨，直至齿咬喷香酥软粉碎，加
盐调节口感，倾倒去花生汁水，装盘。
②取出芦荟叶肉20克，煮烧后取出，切成丁 块，铺摆在花生上。
③红色甜椒切成菱形片组成树叶，菱形尖端 对准圆心, 周边摆放芫荽绿叶。

●芦荟萝卜泥

特点：
这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较 容易入口。
主料：
白萝卜 4厘米
辅 料：
新鲜芦荟叶 3厘米 海苔
调 料：
麻油,酱油,盐
做法：
1.将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥；
2.再将白萝卜洗净后擦成 泥，绞榨www.rixia.cc后把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上及酱油就可食用。

●凉拌芦荟

特 点：
这是一道清爽可口的凉拌菜，在食欲不振 或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。
主 料：
新鲜芦荟叶 3厘米.海蜇皮 20克
辅 料：
小黄瓜 3厘米
调 料：
麻油,醋,酱油,盐
作 法：
1、将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻 的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除,黄瓜切
成丝。再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻 油的醋，即可食用。

●鲈鱼片芦荟

特 点：

鱼肉细嫩滑润，味道鲜美可口

主 料：

鲈鱼或草鱼1000克。

辅 料：

芦荟叶肉片、橙色胡箩卜片、芫荽、蛋清、 淀粉。

作 法 ：

1、把鲈鱼或草鱼剥皮，切下鱼片放入碗中 加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表
面。芦荟叶肉片10 克。

2、油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽 一下，捞起http://www.rixia.cc。

3、油、盐、昧素兑成调味汁，氽过的鱼片 入锅翻动几下，盛起装入煲内。

4、沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片，再加芫 荽少量，橙色隐约可见

应该不可以吃吧

哪些芦荟品种可食用？

芦荟种类繁多，已知的有300多种，按其用途可分为药用芦荟、食用芦荟和观赏芦荟。药用芦荟有10多种(如好望角芦荟等)，食用芦荟只有几种，其余大多为观赏芦荟。

可食用的芦荟品种有库拉索芦荟(俗称美国芦荟)、斑纹芦荟(又名中国芦荟)、上农大叶芦荟、木立芦荟(又名日本芦荟、小木芦荟)等。库拉索芦荟是目前利用最广泛的品种。它含有丰富的凝胶，可加工提取芦荟原汁、浓缩汁、芦荟结晶粉。它的鲜叶可直接食用，还能应用在食品、药品、美容品等方面。

大多数芦荟品种只是观赏植物，不能食用，也不能药用。有些芦荟还是有毒的，误食后可能引起中毒反应甚至危及生命。此外，有毒的龙舌兰与芦荟形态相似，切不可误食。若误食了观赏芦荟或龙舌兰，出现恶心、呕吐、腹泻、便血等中毒症状，应速去医院急救。

可食芦荟也要安全食用。食用芦荟，可选用芦荟的新鲜叶肉部分。为了安全起见，应把芦荟表皮除去。因为表皮内含有会导致腹泻的芦荟大黄素，而且除去芦荟表皮的同时，也可把芦荟的苦味素除掉。若将叶肉部分用开水烫一下，既可杀菌消毒，又可把表皮和叶肉结合部的不良味道除去，这样食用时就更加爽口了。

具体食用方法有：生嚼、炒用、打汁饮用、煎汁服用、浸酒饮用、浸蜜服用、冲茶饮用、烘后研粉吞服等。

芦荟用量有讲究

作为中药材的芦荟叶汁的浓缩干燥物，口服剂量是每天2～5克。特殊人群如老人、小孩、身体较弱者应视具体情况而减少用量。如果服用过量、会产生不良反应。轻者出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛症状，重者出现出血性肠炎、便血、妇女月经量过多等，孕妇会出现骨盆充血甚至流产等后果。

作为蔬菜食用的新鲜芦荟，其药性、作用较芦荟干燥物平和，但食用时依然有量的限制，一般常规用量为每天15克左右，体弱者应酌减。长期服用新鲜芦荟，也会导致月经量过多甚至流产等。所以不可长期、超量食用。

哪些人不能吃芦荟？

体质虚弱者芦荟性寒味苦，功能泻下通便，易伤阳败胃。年老体弱、胃虚少食、脾胃虚寒、体质虚弱者和小儿过量食用。会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。

肠燥便秘者虽然芦荟对便秘效果明显。但只适用于治疗热结便秘，而肠燥便秘、习惯性便秘患者长期服用，只会越泻越伤津液，从而使肠燥的症状、便秘的程度更加严重。

孕、经期妇女芦荟是一种作用于结肠和直肠黏膜，引起肠壁及盆腔内。器官充血的泻药，在腹泻的同时多伴有明显的腹痛，孕、经期妇女不宜服用。

哺乳期妇女妇女在哺乳期食用芦荟，芦荟中的成分会通过乳汁刺激婴儿稚嫩的胃肠黏膜，从而引起呕吐、腹泻。

体质过敏者食用芦荟或芦荟制品后，会出现皮肤红肿刺痒、恶心、呕吐、腹泻等症状的体质过敏者，不宜食用芦荟及其制品。芦荟外用一般比较安全。但个别体质过敏者也可出现皮肤红肿、刺痒、疼痛等过敏反应。故这些体质过敏者首次使用芦荟前，应在小面积皮肤上试用，确定没有过敏现象后再扩大使用面积。