薄荷别名为苏薄荷、香薄荷等，属于唇形科的多年生草本植物，以全草供药用。薄荷是一种主要的经济作物，对环境适应性强，喜欢温和、湿润的生长环境，在干旱条件下也有极强的生命力。

喜湿润的气候环境，稍耐积水。产区的降雨量一般在1000毫米以上，一年中雨量的分布对薄荷生长的影响很大。在生长初期和中期，需要较多雨水；现蕾开花阶段，则需要晴朗、较干燥的天气。生长期缺水或开花期雨水过多，均不利生长，影响产量和品质。酸碱度过大的不能栽种，同时种植地不能出现低洼或者是积水地带，排水系统要较为完善，土地要深耕，还有要注意进行松土和培土，以免土地板结，影响薄荷的生长。

薄荷喜水，在生长初期两三天就要浇一次水。虽然薄荷湿润的环境，但要也要注意排水，平时浇水时，要遵循“不干不浇，浇则浇透”的原则。冬天时，则要少浇水。薄荷原产于北温带，对www.rixia.cc温度适应能力强，以温暖的气候为宜。2~3月土温达5℃~6℃时，根茎即萌发出苗。幼苗能耐-5℃低温，植株生长的适宜温度为气温降至-2℃左右时，植株枯萎。俗称“摘心”，这样有利于薄荷叶子从侧面长出从而更加茂盛。坚持修剪薄荷也会使薄荷整体看起来更加翠绿。

合理浇水是薄荷的养殖方法和注意事项的基本要求，薄荷喜爱干燥的生长环境，在生长初期需要适度的增加浇水，每半个月浇一次水即可，高温炎热水分易蒸发，可以每天都浇一次水，切忌积水，冬季进入休眠期一般待土干了再浇水。对土壤的要求不高，排水性好养分含量高即可。温度：喜温暖的环境，最合适的生长温度在二十到三十度左右，冬季置于室内进行养护。

薄荷属地上部分的多年生根草本植物，是一种具有特殊经济价值的芳香植物。多生于山区、湿地和河流，根和茎在地下。全株有香味，茎长90厘米，叶子对生，叶子有毛锯齿，顶花，花穗紫色、白色和粉红色，花后有深紫褐色的果实。花期为7月至9月，果期为10月。

薄荷对环境的适应能力很强，要求并不苛刻，但要想薄荷质量好、产量高，还是要提供适宜的生长环境来满足其生长的需要，这主要包括土壤、温度、湿度、光线等方面。

1. 土壤环境

薄荷是一种杂草，一般土壤都可以种植，但由于其根系较浅，对肥水的吸收能力较弱，种植土壤以壤土为最佳，沙质土壤次之，一般来说，土壤应疏松肥沃，具有丰富的有机质，排水和透水性优良，ph值6-7.5为宜。

2. 温度环境

薄荷在温暖的环境中生长良好，适宜的温度为20-30℃。地上不耐寒，温度低于15℃时，生长速度会减慢；温度低于5℃时，会发生冻害；温度低于-2℃时，植物会枯萎。然而，薄荷的地下根部是抗寒的。如果它在土壤中越冬，可以抵御-20℃的低温，并在来年温度上升到5℃时发芽。

3. 湿度环境

薄荷喜欢湿润的环境，这有利于其地下匍匐茎的生长，这也使一些植物生长良好，但土壤湿度也不能过大，以免使根系透气，如果在田间积水时间过长，容易导致根系腐烂，在薄荷的生长过程中，宜保持土壤湿润状态。薄荷在生长初期需要的水分较多，可多浇水，在生长后期适当控制水分，创造一个干燥的环境。

薄荷种子种下后，环境适宜大概一周的时间就可出芽，一个月左右就会长到一厘米高。苗期生长速度也很酷啊，环境适宜，能提供20度左右的环境，7-14天的时间就可萌发的很高，因此长大用不了多级，两三个月的时间就可。它到冬天是会枯萎的，不过不会死亡，等明年春季温度回升后种子还可继续萌发。