首先是主料：小红薯5个，少量面www.rixia.cc粉，一小把芝麻

以下是红薯片的做法步骤
1. 将红薯蒸熟，放入保鲜袋，然后用擀面杖压碎
2. 将芝麻放入烤箱用160度10分钟左右考出香味
3. 将红薯泥加入适量面粉揉一下，再将揉好的红薯泥撒上芝麻，放在一张油纸上，上面再盖一张油纸，之后擀成薄片，并将其均匀分割
4. 再将放入烤箱170度10分钟左右，之后看情况作适当调整
5. 等晾凉就可以食用了

湖南特产红薯片的做法：

准备好红薯，洗干净。

把红薯切成1到2毫米厚的均匀薄片。切好的红薯片用清水浸泡20分钟左右，中间换上几次水，漂去红薯里的淀粉。

用厨房纸擦洗干水份，铺在空气炸锅的高物架上。刷上一层融化的黄油。在表面撒上少许白糖。

空气炸锅设置到165度，30分钟，启动预热。当温度到达以后，电热管会变黑，停止加温。这时候打开盖子，把高物架放入。盖上盖子进行烘烤。

如果怕无法掌握好具体的时间，可以通过透明炉盖观察情况，烤到红薯片变黄变脆即可。