塑料薄膜主要运用领域包括：食品、医药、化工等领域，其中又以食品包装所占比例最大，比如饮料包装、速冻食品包装、蒸煮食品包装、快餐食品包装等，这些食品是我们生活中的快速消费品，所以塑料薄膜的需求量也很大。
一般分为7种：聚酯薄膜、尼龙薄膜、镀铝膜、高阻隔膜、双向拉伸聚丙烯薄膜、低密度聚乙烯薄膜、流延聚丙烯薄膜。
每一种都是应用于不同的领域

分类1、光催化型无机抗菌剂薄膜抗菌机理：目前的光催化型抗菌剂主要是TiO2，在光作用下在表面可以产生大量的羟基乙烯基和氧乙烯基，这两种乙烯基具有很强的化学活性，能使各种微生物发生有机分解，因而具有抗菌性能。光催化型无机抗菌剂薄膜的应用。自从1995年光催化制剂首次在日本面市，目前的一个广泛应用领域就是食品包装。2、天然和高分子抗菌剂薄膜其他的抗菌剂薄膜还有天然抗菌剂薄膜和高分子抗菌剂薄膜。它们的抗菌机理都是通过http://www.rixia.cc分子链上的电荷与微生物作用，从而抑制微生物繁殖，起到抗菌作用。目前用于食品包装的主要有壳聚糖、山梨酸、姜黄根醇。3、复合化抗菌剂薄膜复合化抗菌剂薄膜的效果主要体现在以下方面：延长抗菌周期;低浓度时即可产生抗菌性能;拓宽抗菌谱，比任何单一抗菌剂薄膜抑制更多的微生物。4、无机抗菌剂薄无机抗菌剂是利用银、铜、锌、钛等金属及其离子的，杀菌和抑菌能力制得的抗菌剂。上世纪80年代初，日本科学家开始将银化合物直接添加到树脂中，首次用无机抗菌剂制成了抗菌塑料薄膜。抗菌机理：由于无机抗菌剂属于溶出接触型抗菌剂，因此无机抗菌剂薄膜的抗菌作用是被动的。目前对金属离子的抗菌作用机理有两种解释。一种是接触反应机理。无机抗菌剂薄膜中的金属离子接触到微生物，使微生物蛋白质结构破坏，造成微生物死亡或产生功能障碍。一种是活性氧机理。无机抗菌剂薄膜表面分布的微金属离子能够吸收环境中的能量，激活吸附在包装膜表面的空气和水中的氧，产生羟乙烯基和活性氧离子，它们具有很强的氧化还原能力，能够破坏细菌细胞的繁殖能力，抑制或杀灭细菌，产生抗菌效果。5、有机抗菌剂薄膜抗菌机理：有机抗菌剂的主要作用机理是通过和微生物细胞膜表面阴离子结合逐渐进入细胞，或与细胞表面的巯基等集团反应，破坏蛋白质和细胞膜的合成系统，抑制微生物的繁殖。特点制备食品抗菌包装薄膜有很多种方法。一种是将抗菌剂制成抗菌母粒，通过抗菌剂或抗菌母粒和树脂单层挤出或流涎制备而得，也可以通过作为表面层和别的层共同挤出形成抗菌复合膜。还有一种是通过将抗菌剂涂敷或者蒸镀在树脂薄膜上而得。对于抗菌母粒制得的抗菌薄膜来说，由于膜本身厚度薄，因此要求抗菌粒子的粒径较小，并由比较窄的粒径分布或采用能够溶解在树脂中的有机抗菌剂。一般抗菌剂或抗菌母粒的加入对薄膜力学性能影响不是很明显，对薄膜的印刷性能也无不利影响。但对部分薄膜的阻隔性能有一定的影响，所以选择抗菌剂和抗菌母粒时要注意抗菌剂和抗菌母粒的加入对薄膜的性能的影响状况，选择合适的抗菌剂，以保证包装的性能符合使用要求。一般选用的包装材料有LDPE、LLDPE、EVA、纤维素膜、可食用薄膜等。对于将抗菌剂涂敷或蒸镀到薄膜上的方法来说，不同的塑料自身阻隔性能差距很大，如果涂敷和镀膜过程中基材末受到破坏的话，它仍能影响最终产品的质量。塑料薄膜表面的表面性能、表现极性、表面粗糙度、表面含氧、氮原子的百分比会影响薄膜与抗菌剂的粘结强度，从而影响抗菌性能。另外，在将抗菌剂涂敷或蒸镀到薄膜上之前，应该预先对薄膜基材表面进行预处理，改善其表面陸能，提高结合力。用于涂敷或蒸镀的包装薄膜基材一般有PET、PA、PVC、BOPP、LDPE等。食品抗菌包装薄膜除了满足商品包装本身需要的力学性能、印刷性能、展示性能等包装材料必须具有的性能外，世界各国对用于食品类物品包装材料的卫生性能都有很高的要求。我国国家标准GB-9687规定了用于食品包装材料的卫生要求，要求材料色泽正常、无异味、无异嗅、无异物，并在蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属含量、脱色实验等方面符合相应要求。美国FDA就食品包装材料的组成、添加剂规格、使用条件、溶出要求、食品包装材料溶出物慢性毒性实验要求、亚慢性毒性实验要求等也做出了具体的规定。目前用于食品包装的复合化抗菌剂，在日本市场上的有机抗菌剂三嗪类防霉剂与吡啶类抗菌剂复合而成的复合抗菌剂三嗪类抗菌剂，它的抗菌作用提高了34倍。国內海尔科化工程塑料国家工程研究中心开发的有机抗菌剂和无机抗菌剂复合的抗菌剂，克服了KFHS系列抗菌剂功能单一的问题。另外，在食品包装薄膜中可以将纳米TiO2添加到无机银系抗菌剂中，解决银系抗菌剂抗菌效果缓慢的问题。基材选用要求制备食品抗菌包装薄膜有很多种方法。一种是将抗菌剂制成抗菌母粒，通过抗菌剂或抗菌母粒和树脂单层挤出或流涎制备而得，也可以通过作为表面层和别的层共同挤出形成抗菌复合膜。还有一种是通过将抗菌剂涂敷或者蒸镀在树脂薄膜上而得。 　　对于抗菌母粒制得的抗菌薄膜来说，由于膜本身厚度薄，因此要求抗菌粒子的粒径较小，并由比较窄的粒径分布或采用能够溶解在树脂中的有机抗菌剂。一般抗菌剂或抗菌母粒的加入对薄膜力学性能影响不是很明显，对薄膜的印刷性能也无不利影响。但对部分薄膜的阻隔性能有一定的影响，所以选择抗菌剂和抗菌母粒时要注意抗菌剂和抗菌母粒的加入对薄膜的性能的影响状况，选择合适的抗菌剂，以保证包装的性能符合使用要求。一般选用的包装材料有LDPE、LLDPE、EVA、纤维素膜、可食用薄膜等。 　　对于将抗菌剂涂敷或蒸镀到薄膜上的方法来说，不同的塑料自身阻隔性能差距很大，如果涂敷和镀膜过程中基材末受到破坏的话，它仍能影响最终产品的质量。塑料薄膜表面的表面性能、表现极性、表面粗糙度、表面含氧、氮原子的百分比会影响薄膜与抗菌剂的粘结强度，从而影响抗菌性能。另外，在将抗菌剂涂敷或蒸镀到薄膜上之前，应该预先对薄膜基材表面进行预处理，改善其表面陸能，提高结合力。用于涂敷或蒸镀的包装薄膜基材一般有PET、PA、PVC、BOPP、LDPE等。 　　食品抗菌包装薄膜除了满足商品包装本身需要的力学性能、印刷性能、展示性能等包装材料必须具有的性能外，世界各国对用于食品类物品包装材料的卫生性能都有很高的要求。我国国家标准GB-9687规定了用于食品包装材料的卫生要求，要求材料色泽正常、无异味、无异嗅、无异物，并在蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属含量、脱色实验等方面符合相应要求。美国FDA就食品包装材料的组成、添加剂规格、使用条件、溶出要求、食品包装材料溶出物慢性毒性实验要求、亚慢性毒性实验要求等也做出了具体的规定。 　　目前用于食品包装的复合化抗菌剂，在日本市场上的有机抗菌剂三嗪类防霉剂与吡啶类抗菌剂复合而成的复合抗菌剂三嗪类抗菌剂，它的抗菌作用提高了34倍。国內海尔科化工程塑料国家工程研究中心开发的有机抗菌剂和无机抗菌剂复合的抗菌剂，克服了KFHS系列抗菌剂功能单一的问题。另外，在食品包装薄膜中可以将纳米TiO2添加到无机银系抗菌剂中，解决银系抗菌剂抗菌效果缓慢的问题。用途食品抗菌包装是食品活性包装中最有前途的一部分。选择抗菌薄膜包装是最有益的，它能不断释放抗菌剂来抑制微生物的生长，保证食品的安全，延长食品的货架寿命。让我们消费者享受更高的生活品质。以上属个人见解，希望对您有帮助。

尼龙薄膜是一种非常坚韧的薄膜，透明性好，并具有良好的光泽，抗张强度、拉伸强度较高，还具有较好的耐热性、耐寒性、耐油性和耐有机溶剂性，耐磨性、耐穿http://www.rixia.cc刺性优良，且比较柔软，阻氧性优良，但对水蒸气的阻隔性较差，吸潮、透湿性较大，热封性较差，适用于包装硬性物品，例如油腻性食品、肉制品、油炸食品、真空包装食品、蒸煮食品等。

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塑料薄膜是用聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯以及其他树脂制成的薄膜，用于包装，以及用作覆膜层。七大塑料薄膜的用途：

PVA涂布高阻隔塑料薄膜用途

聚乙烯醇高阻隔复合膜，是以聚乙烯塑料www.rixia.cc为基材，将改性的聚乙烯醇水溶性液体涂布在基材上形成的具有极高阻隔性的薄膜。由于聚乙烯醇高阻隔www.rixia.cc复合膜具有良好的阻隔性能，且符合环保要求，所以，该种包装材料的市场前景十分光明，在食品工业中有广阔的市场空间。

双向拉伸聚丙烯薄膜（BOPP）用途

双向拉伸聚丙烯薄膜是20世纪60年代发展起来的一种透明软包装材料。它是用专门的生产线将聚丙烯原料和功能性添加剂混合，熔融混炼，制成片材，然后通过拉伸制成薄膜。

BOPP薄膜不仅具有PP树脂原有的密度低、抗腐蚀性好、耐热性好的优点，而且薄膜光学性能好、机械强度高、原材料来源丰富。

此外，还可以应用于制备电工膜、微孔膜等高附加值的功能性产品，因此BOPP薄膜的发展前景十分广阔。到2004年为止，我国BOPP薄膜生产线的产能为190万吨，实际产量约为176万吨。

低密度聚乙烯薄膜（LDPE）用途

低密度聚乙烯是在高压下，乙烯自由基聚合而获得的合成树脂，故又称“高压聚乙烯”。LPDE为主链上带有长短不同支链的支链型分子，在主链上每1000个碳原子约带有15～30个乙基、丁基或更长旳支链。

由于分子链中含有较多的长短支链，因此产品的密度较低、柔软、耐低温性、耐冲击性较好、具有良好的化学稳定性、一般情况下耐酸(除强氧化性酸外)、耐碱、盐类的腐蚀作用、具有良好的电绝缘性能。

低密度聚乙烯薄膜的应用领域也十分广泛，比如包装领域。聚乙烯包装膜种类繁多，其性能也各有差异，单层膜性能单一，复合膜性能互补，成为食品包装的主要材料。其次，聚乙烯膜还应用在土木工程领域，比如土工膜。它在土木工程中能起到防水作用，且具有极低渗透性。农业上应用的是农膜，可分为棚膜、地膜、苦盖膜、青储膜等。

聚酯薄膜（PET）用途

聚酯薄膜(PET)俗称聚对苯二甲酸乙二醇酯，是一种热塑性的工程塑料。采用挤出法制成厚片，再经双向拉伸制成的薄膜材料。聚酯薄膜的特点是机械性能优良，刚性、硬度及韧性高，耐穿刺、耐摩擦、耐高温和低温、耐化学药品性、耐油性、气密性和保香性良好，是常用的阻透性复合薄膜基材之一，但耐电晕性不好。

聚酯薄膜的价格较高，厚度一般为0.12mm，常用做包装的食品包装的外层材料，印刷性较好。由于聚酯薄膜的复杂性和难判断，给海关的监管带来一定的困难。

尼龙塑料薄膜用途

尼龙的化学名称为聚酰胺(PA)，目前工业化生产的尼龙品种很多，其中用来生产薄膜的主要品种有尼龙6、尼龙12、尼龙66等。

尼龙薄膜是一种非常坚韧的薄膜，透明性好，并具有良好的光泽，抗张强度、拉伸强度较高，还具有较好的耐热性、耐寒性、耐油性和耐有机溶剂性，耐磨性、耐穿刺性优良，且比较柔软，阻氧性优良，但对水蒸气的阻隔性较差，吸潮、透湿性较大，热封性较差，适用于包装硬性物品，例如油腻性食品、肉制品、油炸食品、真空包装食品、蒸煮食品等。

流延聚丙烯薄膜（CPP）用途

流延薄膜是通过熔体流延骤冷生产的一种无拉伸、非定向的平挤薄膜。它的特点是生产速度快、产量高，薄膜透明性、光泽性、厚度均匀性良好，各项性能平衡性优异。

由于是平挤薄膜，后续工作如印刷、复合等极为方便，广泛应用于纺织品、鲜花、食品、日用品的包装。

镀铝塑料薄膜用途

镀铝膜既有塑料薄膜的特性，又具有金属的特性。薄膜表面镀铝的作用是遮光、防紫外线照射，既延长了内容物的保质期，又提高了薄膜的亮度，从一定程度上代替了铝箔，也具有价廉、美观及较好的阻隔性能。因此，镀铝膜在复合包装中的应用十分广泛，主要应用于饼干等干燥、膨化食品包装，以及一些医药、化妆品的外包装上。

一、新鲜水果的生理特性日夏养花网
果实是一个活体，采后仍在呼吸，进行着旺盛的生命活动，果实采摘前在
树上呼吸代谢所消耗的营养和水分靠树体的枝、叶补充，而采后则靠消耗自身
的营养和水分来维持生命的进程。如果果实采后不及时进行保鲜处理，少则3
一5天（草莓，荔枝，龙眼，樱桃等），多则10天半月（桃、梨、葡萄等）就
会出现失水萎焉、品质恶化和腐烂而失去食用价值。尽管不同水果的生理特性
不一样，但采后变色、失水、变味和腐烂是共同存在的问题。因此，果实采后
尽快的降低其呼吸强度，抑制代谢过程，延缓衰老，减少营养物质的消耗，保
持果实的抗性和风味品质是所有水果采后贮藏保鲜应该遵循的共同原理。包装
处理也是水果保鲜中的重要环节。
水果采后的保鲜方法很多，低温和气调是目前商业上应用最广的贮藏方
法。因为低温和气调能有效地抑制果实的吸引强度，减少乙烯的生成，延缓衰
老，减少水分损失，保持果实硬度和色泽，抑制病菌生长，从而明显地延长果
实的贮藏保鲜时间。
二、塑料簿膜包装的原理
簿膜包装是近年来发展起来的一种新型的气调贮藏或
销售包装，它具有透明、透气和保湿等特点，被广泛地用作新鲜水果蔬菜的采
后保鲜包装是利用水果装袋密封后自身呼吸要消耗氧气和放出二氧化碳
的特性，减少袋内氧气含量和憎加二氧化碳浓度，达到自发性气调的作用。
它的发展使得许多新鲜水果蔬菜的市场化程度越来越快，在英国和法国塑料薄膜的商业化程度分别达到了40％和25％。
塑料薄膜对O2和CO2的渗透性不相同，一般CO2的透性较O2大，由
呼吸积累的CO2比率就小于相应速度的O2消耗率。塑料薄膜对O2和CO2
的渗透比率取决于不同的树脂，大多数聚丙脂在3：1到5：1之间。料薄膜包装在新鲜果蔬产品上商业化应用的成功，将归功于薄膜袋具有气调平衡的特性，它能有效地将O2和CO2浓度控制在3-10％，
从而有效地抑制酶褐变和病菌生长，减少水分损失。

1：塑料膜有保持内部温度的功能，冬天大棚的蔬菜就是利用这种原理，才使夏天的蔬菜能到冬天吃。

2，保持水分，加少量太阳辐射和风的接触。

防止水分的流失！