适应北方种植的果树品种。品种还是很多的，下面就会逐一的介绍着些果树，以及它的种植过程。
　　适合北方种植的果树不下20种，如：苹果、梨树、桃树、杏树、柿子、枣树、樱桃、核桃、葡萄、猕猴桃、石榴、李子、板栗、杏梅、草莓、蓝莓、树莓、果桑、美国杏李、蜜果、钙果、扁桃等等。
　　适宜各地种植的果树
　　和田地区可以种植核桃、杏、红枣等树种。杏的品种可以是明星杏、黑叶杏、胡安娜杏、色买提杏，核桃主要是“新丰”、“扎343”、“温185”、“新新2号”，红枣主要是灰枣。
　　喀什地区可以选择种植杏、巴旦木、阿月浑子(开心果)、核桃、酸梅等树种。杏的品种可以选择色买提杏和慕亚格杏，巴旦木主推纸皮、双软、双果、多果、晚丰等，核桃主推“新丰”、“扎343”、“新光”、“温185”等，酸梅主推“卡拉玉鲁克1号”(“喀什酸梅1号”)、“卡拉玉鲁克5号”(“喀什酸梅5号”)、“艾努拉”(喀什大果酸梅)。
　　阿克苏地区可以种植核桃、红枣、杏等树种，红枣可以选择灰枣。核桃可以选择“扎343”、“温185”、“新新2号”、“新丰”，杏可选择色买提杏和慕亚格杏。
　　哈密地区主要是以哈密大枣为主。克孜勒苏柯尔克孜自治州主要是无花果和木纳格葡萄。巴音郭楞蒙古自治州主要是库尔勒香梨，但是若羌也可以种植冬枣、金丝小枣、灰枣等枣树品种。
　　伊犁地区可选择察布查尔锡伯自治县选育的杨树优良品种以及省级示范苗圃沃尔曼公司引进的“北美杨1号”、“北美杨2号”、“北美杨3号”、“辽育1号”、“辽育2号”。
　　北疆品种选择主要以抗寒为主，有些地区还适合种植一些小浆果、酸梅和黑加仑，塔城地区和精河县还可以种植枸杞。
　　北方种植桃树的方法
　　1、品种选择 各品种桃树均可盆栽，但以自花结实性强、树势开张的品种为佳。
　　2、营养土的配制及消毒 营养土采用腐殖土6份、菜园土2份、腐熟猪粪、鸡粪各1份混合而成。配好后，用0.4%高锰酸钾水溶液喷洒，喷完后堆成堆，用塑料布盖严，1天后揭去塑料布，让药液挥发。
　　3、容器选择 以瓦盆最好。最初盆口为45厘米左右，栽3年后，换盆口为65厘米左右的大盆。
　　4、苗木选择 选1年生嫁接苗。要求苗高60厘米左右，有3～5个枝条，根系发达。
　　5、移栽 移栽前先准先准备营养土，将桃苗和瓦盆浸透水，移栽时，将桃苗多余的根须剪去，然后放桃苗于盆内，填满营养土，浇足水，最后用薄膜盖严盆口。
　　6、整形修剪 定植后，选3根方向不同，长度差不多且健壮的枝条作为主枝，同时疏去多余枝。定干方法是于最上层主枝往上0.5厘米处截去。第2年当新梢萌发时，可在盆上绕一圈铁丝，把绳拴于铁丝和主枝上，将主枝拉成一定角度。拉枝后主枝上长出的枝条，可通过弯枝、圈枝、缚枝、扭枝等技术将枝条培育成圆形、斜干形、垂枝形、扇形等各种不同形状，以增加美感和促进桃树生长结果。若树膛光照不足，可回缩高枝及疏去过密枝。桃树长到一定时期，开始挂果。小型果桃株按每30叶留1果配置，大型果桃株按每50叶留1果配置。为使桃株更具观赏价值，可采用“T”形芽接法多头嫁接不同品种的接穗。冬季修剪首先修剪3主枝，使其长度趋于平衡，其次对于主枝上的枝条，一部分用单枝更新、双枝更新的方法将其培养成枝组，让其间布在主枝上，对其余枝以造型为主，实行缓放不剪或轻剪。
　　7、施肥 追肥于萌芽至5月底以前施0.3%～0.5%尿素溶液为主;从6月份开始，以施0.5%～1%磷酸二氢钾水溶液为主。追肥次数根据树势强弱、季节、盆土肥力而定。基肥于秋季落叶前施入，方法是从盆中取出10厘米深的土(最好不伤根)，然后将混有腐熟有机肥的壤土填入，浇足水分即可。
　　8、浇水 只要盆土缺水都应及时浇水。浇水要透，不能出现“上湿下干”现象，要防止浇后土壤板结，浇后应及时松土，增强透气性。
　　9、病虫害防治 桃树病害主要有褐腐病和炭疽病。防治桃褐腐病，用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷雾。防治炭疽病，用70%甲基托布津1000倍液喷雾。桃树虫害主要有桃蛀螟和蚜虫。防治桃蛀螟，用20%杀灭菊酯乳油4000倍液喷雾。防治蚜虫，用40%氧化乐果乳油2000倍液喷雾。
　　10、倒盆换土 桃树生长2～3年后，根系变大，盆土养分逐渐贫瘠，此时应换营养土和大盆。时间在秋季落叶后。倒盆前5天将盆土浇足水，将准备换的盆浸透水，同时准备好营养土。然后，取出带土植株，用锋利刀片将土团外围连根削去3厘米厚，将削好的土团放入换用盆中，用准备好的营养土将缝隙填平，浇透水即可。
　　11、越冬 桃树大多数品种可忍受-22～-25偌温，所以桃树基本上都能安全越冬。但要注意桃在冬季需一定量低温才能正常萌芽、开发、生长、结果，通常需冷量为600～1200小时。因此，要注意桃冬季的低温处理，不要放入有暖气的屋中，同时防止盆土干燥，若干燥应及时浇水。

果树的种类主要有仁果类果树、核果类果树、浆果类果树、坚果类果树、柿枣类果树。

仁果类果树：主要有苹果树、梨树、海棠果树、山楂树、木瓜树等。核果类果树：主要有桃树、李子树、樱桃树等。浆果类果树：主要有猕猴桃树、石榴树、葡萄树等。坚果类果树：主要有核桃树、板栗树等。柿枣类果树：主要有柿子树、枣树等。

木本落叶果树
1.仁果类果树
属蔷薇科，包括苹果、梨、海棠果、山楂、木瓜等。果实主要有子房和花托共同QvEppwhSDi发育而成，为假果。果实的外层是肉质化的花托，占果实的绝大部分，外中果皮肉质化与花托共同为食用部分，内果皮革质化。果实大多耐贮运。
2.核果类果树
包括桃、李、杏、樱桃等。果实由子房外壁形成外果皮，中壁发育成果肉，内壁形成木质化的果核。果核内一般有一枚种子。食用部分为中果皮。
3.浆果类果树
包括猕猴桃、树莓、石榴、葡萄等。果实多浆汁，种子小而多，分布在果肉中，大多不耐贮藏。该类果实因树种不同，果实构造差异较大。其代表树种葡萄，果实由子房发育而成，外果皮膜质，中内果皮柔软多汁。食用部分为中内果皮。
4.坚果类果树
包括核桃、板栗、榛子、银杏等。其特点是果实外面多具有坚硬的外壳，壳内有种子。食用部分多为种子，含水分少，耐贮运，俗称干果。
5.柿枣类果树
外果皮膜质，中果皮肉质。枣内果皮形成果核，食用部分是中果皮；柿内果皮肉质较韧，食用部分是中内果皮。
共5张
果树
木本常绿果树
1.柑果类果树
包括柑、橘、橙、柚等。果实由子房发育而成，外果皮革质，具有油胞，内果皮为白色海绵状，内果皮则为多汁的囊瓣。食用部分为内果皮囊瓣。果实大多耐贮运。
2.其他
包括荔枝、龙眼、枇杷、杨梅、椰子、杧果、油梨等。
多年生草本果树
包括香蕉、菠萝、草莓等。

适合南方种植的果树有梨树、枣树、荔枝树、龙眼树、柑橘树等，南方的气候符合这些果树品种的生长环境要求，需根据不同品种的特性来选择适宜的土壤进行种植，在生长期间要保持适宜的温度，遇上寒冷天气时要做好防冻措施。

一、梨树

1、梨树主要分布在华北、东北、长江流域地区，梨树的品种较多，梨树适应环境能力很强，具有耐热、耐旱、耐涝、耐寒等特点，能抵抗-25℃的低温。

2、其果实脆甜多汁，有很好的补气、润肺、止咳等功效，果实还耐储存，采收季节一般为秋季，适宜在南方地区进行种植。

二、枣树

1、枣树主要生长在海拔1http://www.rixia.cc700米以下的山区、丘陵、平原地段，枣树属于喜温果树，产区年均温度为15℃左右，萌芽期适宜温度为13-15℃，抽枝展叶期适宜温度为17℃，开花坐果期适宜温度为22-25℃，果实成熟期适宜温度为18-22℃。

2、枣树耐旱和耐涝性较强，但在开花期需要有较高的空气湿度，否则会不利于授粉坐果，此外，枣树喜光性强，对光照反应比较敏感，而且对土壤适应能力很强，还具有耐贫瘠、耐盐碱等特点，但是枣树怕风，因此在建园时要注意远离风口处。

三、荔枝树

1、荔枝树喜爱在高温、湿润、向阳的环境中生长，对土壤的要求不高，因此适合在南方种植，荔枝树在花芽分化期，要求温度相对较低，但是在-2℃又会遭受冻害，因此在开花前天气晴朗温暖比较适宜。

2、期间遇上持续阴雨或大风天气时，都不利于荔枝树授粉，开花期有遇上不利的灾害天气，一般会导致荔枝树的产量下降。

四、龙眼树

1、龙眼树喜爱在高温多湿的环境中生长，温度是保证其生长、结果的重要因素，一般年平均温度超过20℃的地区，都能使龙眼树生长发育较佳，因此适宜在南方地区种植。

2、龙眼树具有耐旱、耐酸、耐瘠等特点，在干旱地、红壤丘陵地生长良好，种植成活率很高，其果树寿命长，产量较高。

五、柑橘树

1、柑橘树是属于耐阴性较强的树种，喜爱在温暖湿润的气候种植，不耐严寒，一般气温低于-8℃时，就会造成冻害。

2、柑橘树对土壤的要求不高，红黄土和紫色土等都可种植，土壤ph值为4.5-8均可生长，较适宜的土日夏养花网壤ph值为5.5-6.5，根系生长需要较高的含氧量，一般以结构良好、质地疏松、排水良好、有机质含量为2-3%的土壤较适宜。

果树，果实可食的树木。指能提供可供食用的果实、种子的多年生植物及其砧木的总称。 果树分为木本落叶果树（包括仁果类果树、核果类果树、浆果类果树、坚果类果树、柿枣类果树）、木本常绿果树（包括柑果类果树、荔枝、龙眼、枇杷、杨梅、椰子、杧果、油梨等）和多年生草本果树（包括香蕉、菠萝、草莓等）。大类分类
木本落叶果树

1.仁果类果树

属蔷薇科，包括苹果、梨、海棠果、山楂、木瓜等。果实主要有子房和花托共同发育而成，为假果。果实的外层是肉质化的花托，占果实的绝大部分，外中果皮肉质化与花托共同为食用部分，内果皮革质化。果实大多耐贮运。

2.核果类果树

包括桃、李、杏、樱桃等。果实由子房外壁形成外果皮，中壁发育成果肉，内壁形成木质化的果核。果核内一般有一枚种子。食用部分为中果皮。

3.浆果类果树

包括猕猴桃、树莓、石榴、葡萄等。果实多浆汁，种子小而多，分布在果肉中，大多不耐贮藏。该类果实因树种不同，果实构造差异较大。其代表树种葡萄，果实由子房发育而成，外果皮膜质，中内果皮柔软多汁。食用部分为中内果皮。

4.坚果类果树

包括核桃、板栗、榛子、银杏等。其特点是果实外面多具有坚硬的外壳，壳内有种子。食用部分多为种子，含水分少，耐贮运，俗称干果。

5.柿枣类果树外果皮膜质，中果皮肉质。枣内果皮形成果核，食用部分是中果皮；柿内果皮肉质较韧，食用部分是中内果皮。

木本常绿果树

1.柑果类果树

包括柑、橘、橙、柚等。果实由子房发育而成，外果皮革质，具有油胞，内果皮为白色海绵状，内果皮则为多汁的囊瓣。食用部分为内果皮囊瓣。果实大多耐贮运。

2.其他

包括荔枝、龙眼、枇杷、杨梅、椰子、杧果、油梨等。

多年生草本果树

包括香蕉、菠萝、草莓等。

西南地区适合种植哪些北方果树？核桃。樱桃。葡萄。

　　石榴是落叶灌木或小乔木，在热带则变为常绿树。树冠丛状自然圆头形。树根黄褐色。生长强健，根际易生根蘖。树高可达5-7米，一般3—4米，但矮生石榴仅高约1米或更矮。树干呈灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转。树冠内分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韧，不易折断。一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生，具小刺。刺的长短与品种和生长情况有关。旺树多刺，老树少刺。芽色随季节而变化，有紫、绿、橙三色。叶对生或簇生，呈长披针形至长圆形，或椭圆状披针形，长2-8厘米，宽1-2厘米，顶端尖，表面有光泽，背面中脉凸起；有短叶柄。花两性，依子房发达与否，有钟状花和筒状花之别，前者子房发达善于受精结果，后者常凋落不实；一般1朵至数朵着生在当年新梢顶端及项端以下的叶腋间；萼片硬，肉质，管状，5-7裂，与子房连生，宿存；花瓣倒卵形，与萼片同数而互生，覆瓦状排列。花有单瓣、重瓣之分。重瓣品种雌雄蕊多瓣化而不孕，花瓣多达数十枚；花多红色，也有白色和黄、粉红、玛瑙等色。雄蕊多数，花丝无毛。雌蕊具花柱1个，长度超过雄蕊，心皮4-8，子房下位，成熟后变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多数子粒；外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用的部分；内种皮为角质，也有退化变软的，即软籽石榴。果石榴花期5-6月，榴花似火，果期9—10月。花石榴花期5-10月。 石榴花
　　石榴
　　原料介绍 　　Pomegranate石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入我国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。石日夏养花网榴能消除女性更年期障碍。 　　营养分析 　　1．广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒； 　　2．收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品； 　　3．驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等； 　　4．止血，明目：石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

南方多柑橘、北方多苹果：任何植物的生长都与环境有关，只有在适宜的环境下植物才能生长，就像柑橘大多种植在南方，而苹果种植在北方。柑橘树和苹果树是两种不同的植物，它们生长所需的环境也不相同。柑橘树原产于我国的中南部地区，喜欢高温多湿的气候。柑橘树在0℃以下时间长了就会冻伤，只有在年平均温度在15℃以上的地区，都有顺利栽培。它需要的空气湿度以75%为佳，年降雨量需要1000～2000毫米，这些环境条件是北方所不具备的。苹果树的要求刚好和柑橘相反。它适宜于夏季干旱、温度不高的地区，有较强的耐寒力，而且在冬季需要两个月的低温，来解除休眠才能恢复生长。这些条件在陕西、山东、河北、辽宁、甘肃等省完全具备，尤其是陕西渭北地区，是苹果生长的理想之地。当然，这种情况也不苹果喜欢气候凉爽干燥、土壤深厚、排水良好、阳光充足、昼夜温差大的环境。生长的适宜条件是，年均气温7～15℃之间，生育期间的4～9月，日照1100小时以上，年降水量500～800毫米，海拔1000米左右。陕西白水属渭北黄土高原沟壑丘陵区，暖温带半湿润大陆性季风气候，年均气温9．2℃，年均日照2552小时，辐射总量达123．6千卡／平方厘米，4～9月日照1373小时，年均降水量622毫米，海拔1100米左右，光照紫外线强烈，旺长着色期的6～9月，日照率达56％，是日照高值区，有利于苹果的光合物质积累和运转，对苹果栽培具有优势。白水无霜期180天，冬少严寒，夏无酷热，4～10月，历年平均气温在16．3℃，6～8月20.9℃。全生育期昼夜温差最高月12．6℃，最低月9．5℃。有效生育期的4～10月，平均10．7℃，有利于苹果栽培和糖分的积累。苹果生育期的4～9月，约需降水540毫米。洛川4～9月降水为507．1毫米。不足之处是年内降水分布不均，多集中在7、8、9月，但由于黄土蓄水性好，不均性降水，可通过土壤容蓄调节使用，形成苹果栽培优势的供水条件。白水属土层深厚的黄土高原，黄土层厚达80～220米，质地中壤，通透性强，水肥供需协调，含有机质1％左右。土壤属中性偏碱，为苹果栽培的优良土壤。因此，早在60年代，科学家们就确认渭北沟壑丘陵区是陕西苹果地理气候资源带。80年代，在全国苹果气候区划中，白水被列为我国著名的黄土高原优质高产区，为我国少有的苹果优生气候区之一，是我国发展优质苹果的理想地区；日照充足，紫外线强烈，昼夜温差大，空气湿度低，病虫害少，因而果实着色鲜艳，含糖量高，香味浓厚，品质优良，耐贮运，具有特殊的商品价值和经济价值。这就是白水苹果优质高产的重要原因。 再就是北方苹果引到华南种植,苹果只营养生长而不开花结果,因为温度较高不能得到春化处理，花芽分化不好再从土壤酸碱度角度出发，南方偏酸，而苹果比较喜欢偏碱一点的环境还有就是温差达不到，尤其在着糖的时候温差达不到糖度低，颜色着不好，希望我的回答能让你满意 是绝对的。以前被认为是苹果树禁区的广东和福建等一些地区，现在也已经种植了苹果树。生长结果习性和对环境条件的要求 1．生长结果习性 苹果根系无自然休眠期，成年树一年内有2～3次生长高峰，依光合产物分配、地上部器官形成速率及土温、水分等外界环境而转移。根系第一次生长在萌芽前开始，至开花和新梢旺盛生长时转入低潮；新梢近停长时，根系生长出现第二次高峰，数量多但生长时间短；第三次生长高峰在秋稍停长和果实采收前后，由于淮北地区秋季较长，故根系这次生长的持续时间较长，生长量也大，是树体积累贮藏营养的良好时机。此外，上、下层根系受土温的影响而有交替生长的现象。 苹果的枝条分生长枝和结果枝两类。生长枝依其长度又有长枝、中枝、短枝和叶丛枝几种。不同类型的枝条，其停止生长的早晚和积贮养分的能力不同。叶丛枝和短枝～般在萌芽展叶后3～4周即停止生长，养分积累早，且很少外运。中、长枝停止生长较晚，有时不能形成项芽。它们的同化养分制造较多，外运量也大，是树体（包括根系）贮藏营养的主要来源。所以，同一株树上要有不同数量和比例的长、中、短枝相配合、苹果新梢常表现有明显的二次生长的特性，长枝可分为春梢和秋梢两部分。与北方苹果产区相比，新梢生长量大和秋梢比例大，是淮北地区苹果枝条生长方面的两个特点。幼树容易表现旺长。 不同的苹果品种，其萌芽率、成枝力和顶端优势性均存有差异，从而影响到整个树冠的干性、层性和树形方面的差异，也影响到始果期的早晚。

南京不适宜种植苹果！苹果树在我国最南的地理位置大约是山东中部，（再往南也可以栽培，产量、质量都不好啦）。按照纬度、日照、雨水等因素，南京一带，种植杨梅、枇杷果、柑橘、荔枝都可以。
这样的问题，在农业网站略加检索，就可以清楚啦！另外，南京附近出产什么水果，也很容易知道的。
希望能对你有帮助。

南京属亚热带气候！苹果要在寒温带种植！否则即使种了也不会挂果或则果实不甜！建议种植亚热带水果：香蕉、柑桔、葡萄、柚子、甘蔗、
莲雾、杨桃、油桃、樱桃、草莓、木瓜、圣女果

苹果恐怕是不行了，气候不太对，最多是只开花不结果的。
南京是南北交界的地方，四季分明，
种桃树、草梅、西瓜、香瓜、葡萄还是很不错的，不过品种要选好。

丘陵地区可以栽种的果树很多，但要根据当地的气候条件学和土壤让状况选择适合在当地在中的果树。如果在北方可以种植桃树、梨、苹果、板栗、枣等，在南方可以选择柑橘、桃、梨、李、杨梅、枇杷等果树。

山东丘陵位于黄河以南，大运河以东的山东半岛上，面积约占半岛面积的70%。它是由古老的结晶岩组成的断块低山丘陵。突兀在丘陵之上的少数山峰，虽海拔高度不大，但气势雄伟，如泰山海拔1524米，巍峨挺拔，自古就有“登泰山而小天下”之喻。
　　半岛中部的胶菜平原将山东丘陵分隔为鲁东和鲁中丘陵两部，在鲁中丘陵区分布着一片方山丘陵，当地称为“崮子”，如孟良崮、抱犊崮等。山东半岛也是我国温带果木的重要产地，如烟台的苹果、莱阳的梨等都非常著名。

猕猴桃可以在海拔300米的地方种植，但是要满足猕猴桃生长所需要的一些要求，具体如下：
猕猴桃大多数种要求温暖湿润的气候，即亚热带或温带湿润半湿润气候，主要分布在北纬18～34度的广大地区，年平均气温约在11.3～16.9℃，极端最高气温42.6℃，极端最低气温约在一20.3℃，10℃以上的有效积温为4500～5200℃，无霜期160～270天。只要能确保温度合适，便可以种植。猕猴桃一般在800－1800米都能种植，但以海拔1000－1600米较为适宜。
猕猴桃的栽培技术：
坡度与坡向：猕猴桃是喜光果树，在山区选择园地时宜选择向阳的南坡、东南坡和西南坡，坡度一般不超过30º，以便于后期的整地及搭架，减少土壤水分及养分的流失。

施肥：猕猴桃喜肥怕烧，猕猴桃的生长量和极强的生长势决定了它对肥分需求的迫切性，加上生产上掠夺式突出产量的作务心理，猕猴桃一旦缺少无机养分就表现出黄化、小叶、停长等现象，因而猕猴桃对肥分比较敏感，但肉质根www.rixia.cc系对土壤盐分浓度也很敏感（特别是持续高温干旱），从而形成新的矛盾对立体，鉴于此，生产上要求对猕猴桃的施肥务必要掌握好远散淡的原则，即少量多次施肥法，即能满足肥分需求又不致产生肥害，这就是猕猴桃的喜肥怕烧。

水分：喜水怕涝，主要原因猕猴桃是阔叶果树，特别是夏季叶面蒸腾作用非常旺盛，需水量相对较大，因而6、7、8三个月一般要求土壤含水量应维持在70%较理想，但同时猕猴桃的根系为肉质根，呼吸作用强烈，需要土壤的的氧含量较多，也就是要有必需的土壤透气性，因此根据土壤水、气的消长关系，不能过多浇水。
猕猴桃枝叶茂密，根系分布浅，不抗旱也不抗涝，因此猕猴桃园内需要有灌水和排水设备，如灌水沟、排水沟、滴灌、喷灌设备等。
对结果大树，以用喷灌为宜。喷灌器之间的距离，以喷水能互相接触为准，如法国为2421m，三角形设置，每个喷灌器有4-6个大气压。
开花时期需要稍干燥的气候条件，有利蜜蜂传粉，因此花期为7-10天内不宜灌水，而在开花之前把水灌足，一般结合施肥进行。雨季应注意排水，雨季过后秋季控制灌水，以免影响果实及枝蔓成熟。深秋入冬之前需灌水1-2次。在东北，要灌封冻水。