古代对美酒的雅称有哪些?
古代对美酒的雅称是什么?
1、香醑:指美酒。据《水经注》,传为陕西蒲坂县“民有姓刘名堕者”所酿,因其酒“香醑之色,清白若涤浆焉”,因名。醑,“酒”在古代的美称。
2、绿蚁:酒面上浮起的绿色泡沫,因以为酒的代称。
3、流霞:仙酒名。始见于王充《论衡一道虚》,言项曼都好道学仙,离家三年而返,自称“有仙人树人,将我上天,口饥欲食,仙人辄饮我流霞一杯,我饮一杯,数
胚饥。”后借以指美酒。
4、香醪:醇酒,醇香的美酒,指醪汁滓混合的酒,即酒酿。
5、缥色:淡青色,常用以形容酒的颜色,亦代指酒。
6、醅浮:酒面之碧色浮沫,醅,未滤去糟的酒。
7、琥珀:美酒的颜色,也指酒。李白《客中作》“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。"李清照:“莫许杯深琥珀浓,未成沉醉意先融。疏钟已应晚来风。”
8、玉酎:美酒。
9、十千沽酒:珍贵的美酒,李白《将进酒》“斗酒十千沽美酒。"柳永《笛家弄》:画阁春风,十千沽酒。
10、浊醪:浊酒。
11、竹叶:酒名。
12、金液:古代方士炼的一种丹液,服之可以成仙。也比喻美酒。
古代对美酒的雅称有哪些?
古代对美酒的雅称有杜康、欢伯、杯中物、壶觞、壶中物、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤等等。
举例详解:
1、“扫愁帚”,“钓诗钩”
因酒能扫除忧愁,且能钩起诗兴,使人产生灵感,所以苏轼就这样称呼。后便以“扫愁帚”,“钓诗钩”作为酒的代称。
2、“欢伯”
因为酒能消忧解愁,能给人们带来欢乐,所以就被称之为欢伯。这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林坎之兑》,他说,“酒为欢伯,除忧来乐”。(译文:酒能消忧解愁,能给人们带来欢乐)
3、“青州从事”,“平原督邮”
“青州从事”是美酒的隐语。“平原督邮”则是坏酒的隐语。“从事”、“督邮”,原为官名。因日夏养花网为青州境内有齐郡,齐与脐同音,凡好酒都是酒力下沉到脐部的,从事又是美职。
而劣酒则不下肚,至横膈膜为止,平原有鬲县,与膈同音,督邮又是贱职,故以此为喻。
4、“清圣、浊贤”
东汉未年,曹操主政,下令禁酒。在北宋时期李昉等撰写的《太平御览》、《魏略》中有这样的记载。
5、“九酝”
九酝是一种经过重酿的美酒,公元196年,曹操将古井贡酒的前身九酝春酒及酿酒秘笈《九酝酒法》进献给汉献帝,自此九酝春酒成为皇家贡酒,年年进贡,岁岁受宠。
古代关于酒的雅称,你知道有哪些?
在古人笔下,酒有哪些美称呢?
在我国古代,酒的别称不计其数。以用途命名的如:钓诗钩、忘忧物、欢伯等;以颜色命名的:绿蚁、黄封、金波等;以酿酒者命名的:杜康、白堕等??在古诗词中,文人们把“酒”叫做什么呢?
杜康
传说中是最早酿酒的人,后故以其名代称酒。
曹操《短歌行》:“何以解忧?惟有杜康。”元好问《鹧鸪天》:“总道忘忧有杜康,酒逢欢处更难忘。”
觞酌
原为两种饮酒器具,后亦用作酒的代称。
曹植《酒赋》:“若耽于觞酌,流情纵逸,先王所禁,君子所斥。”韦应物《简寂观西涧瀑布下作》:“茶http://www.rixia.cc果邀真侣,觞酌洽同心。”
绿蚁
酒面上漂浮的绿色泡沫,因似蚁状,故名。也用作酒的代称。
谢?I《在郡卧病呈沈尚书》:“嘉鲂聊可荐,绿蚁方独持。”白居易《问刘十九》:“绿蚁日夏养花网新醅酒,红泥小火炉。”
欢伯
因为酒能消忧解愁,给人们带来欢乐,故借此意而取名“欢伯”。
焦赣《易林坎之兑》:“酒为欢伯,除忧来乐。”元好问《留月轩》:“三人成邂逅,又复得欢伯。欢伯属我歌,蟾兔为动色。”
流霞
对美酒的喻称。
《抱朴子祛惑》载:“项曼都入山学仙,十年而归,家人问其故,曰:‘有仙人但以流霞一杯与我,饮之辄不饥渴。’”庾信《卫王赠桑落酒奉答》:“愁人坐狭邪,喜得送流霞。”李商隐《花下醉》:“寻芳不觉醉流霞,倚树沉眠日已斜。”
曲生
酒的拟人称呼。
郑?ぁ犊?齑?偶恰吩兀骸耙斗ㄉ苹岢?褪?十人于玄真观,思饮酒。忽一人傲睨直入,自云曲秀才,与诸人论难,词锋敏锐。法善疑为鬼魅,暗以小剑击之,其人坠阶下,化为满瓶好酒,众人揖之曰:‘曲生风味,不可忘也。’”陆游《初春怀成都》:“病来几与曲生绝,禅榻烟茶双鬓丝。”
冻醪
即春酒。是寒冬酿造,春天成熟的酒。
《诗经豳风七月》:“十月获稻,为此春酒,以介眉寿。”传:“春酒,冻醪也。”疏:“醪为酒之别名,此酒冻时酿之,故称冻醪。”杜牧《寄内兄和州崔员外十二韵》:“雨侵寒牖梦,梅引冻醪倾。”陆龟蒙《漉酒巾》:“靖节高风不可攀,此巾犹坠冻醪间。”
般若汤
僧徒称呼酒的隐辞,以避法禁。
苏轼《东坡志林》中有“僧谓酒为般若汤”的记载。和邦额《夜谭随录》:“三哥尚忆去岁中云,在姑射山石室中,与无一师www.rixia.cc,饮般若汤,食穿篱菜。”
青州从事、平原督邮
“青州从事”是美酒的隐语。“平原督邮”是劣酒的隐语。
刘义庆《世说新语术解》载:“桓公有主簿,善别酒,有酒辄令先尝。好者谓‘青州从事’,劣者谓‘平原督邮’。”从事,美官;督邮,贱职。故以此为比。皮日休《醉中寄鲁望一壶并一绝》:“醉中不得亲相倚,故遣青州从事来。”黄庭坚《醇道得蛤蜊复索舜泉日夏养花网》:“商略督邮风味恶,不堪持到蛤蜊前。”
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